Lemondva kesztyű egészségesebb alkalmazottak hűtött pultok

Új megállapítások a pékségek és a hentesek: lemondás kesztyű egészségesebb bár személyzete - BGN tisztázza ügyfelek POS információ

Számos fogyasztó, ez annak a jele az egészség, a tisztaság és a biztonság: Az értékesítési munkatársak hűtött pultok visel eldobható kesztyűket. De az értékesítési személyzet, a kesztyű gyorsan válik a közegészségügyi kockázat folyamatos kopás károsíthatja a bőrt, és veszélyeztetik súlyos bőrbetegségek.

Ezért a szakmai szövetség élelmiszer és vendéglátóipari (BGN) javasolja a kesztyű viselését. "Ehelyett azt javasoljuk, egy sor működési és személyi higiéniai intézkedések. Ez magában foglalja annak biztosítását, hogy az alkalmazottak használni villa, filmek és más alkalmas segédanyagok a csemegepult, folyamatosan képezzük a higiéniailag biztonságos kezelését az áruk és kifizeti a szigorú figyelmet a tisztaság a kezüket. Ezen túlmenően, hogy a jogszabályban foglalt higiéniai követelményeket a vállalkozók és a hatóságok ellenőrzik, "mondta Dr. Anna Maria Schweiger, Specialista a foglalkozás-egészségügy BGN. Mert biztos: "A megfelelő intézkedések, ahol a vállalkozók a legnagyobb érdeklődés maga jelenti a lemondást a kesztyű nem csökken a higiénia és a termék minőségét. Azoknak az embereknek a pult mögött dolgozó kesztyű nélkül és jelentős növekedést egészségre. "

Vásárlói információk a friss élelmiszerek pultjaihoz

A munkáltatói felelősségbiztosítási szövetség a pékeknek és a henteseknek megfelelő vásárlói információkat nyújt, amelyek jól láthatók az értékesítési területen, és célja, hogy tájékoztatást nyújtsanak a kesztyű használatának hiányáról. A kézműves mester nevével garantálja, hogy alkalmazottait kiképezték az áruk higiénikusan biztonságos kezelésére, és hogy kezüket szigorúan tisztán tartják.

További információk és a "Vásárlói információk - higiénia" letöltése a következő cikkben: Tartózkodás az egészségesebb kesztyűtől a friss élelmiszerek pultjának munkatársainál Interneten: www.bgn.de  (Shortlink = 1392) és www.machmit-hautfit.de.

Forrás: Mannheim [BGN]