VAN HEES a SÜFFA 2018-on
A tapasztalt specialitások, amelyeket csak az ügyfélnek kell készítenie, a hentes számlálójának nélkülözhetetlen részévé váltak. Az íze határozza meg a hosszú távú értékesítési sikerességet, mert a megfelelő fűszerezés szó szerint addiktív potenciállal rendelkezik. A VAN HEES (Walluf) a SÜFFA 2018 (Stuttgart, 20, 22, október 2018) új fűszerkeverékeinek és marinádjainak széles skáláját fogja bemutatni az 7 teremben, a C49 állványon, amely a jó húsból és a kolbászból származó finomságokat kelt. A VAN HEES bemutatja új PRIMAL® Zwiebelmett tökéletes keverékét a hagymás kolbászt és a PRIMAL® Mediterrano-t nyers sonkához, szalámihoz és még sok máshoz, valamint különféle marinádokat a kivételes grill és keverékes sütéshez. A SÜFFA látogatói meggyőzhetik magukat az új termékek ízéről a VAN HEES standján. A cég helyszíni hagymás kenyeret kínál a kenyéren és a Mediterrano botokat és a filéit kóstolásra. Természetesen a húsipar körüli minden terület tanácsadója egyéni tanácsadásra alkalmas.
A PRIMAL® Zwiebelmett Perfect oGF friss és biztonságos hagyma kolbász
Az új PRIMAL® Onkelmett Perfect oGAF-val a VAN HEES egy teljes keveréket kínál sós és ugyanakkor kiválóan terjedő hagymás kolbász előállítására. A finom fűszerek, mint a bors, a szerecsendió, a hagyma és a gyömbér garantálják a tipikus fűszeres és ugyanakkor friss hagymás kolbász ízét. Az integrált intenzív vörösítés biztosítja a gyors nitrit lebontást és a világos vörös színt. A pontosan beállított frissesség magas védelmet nyújt a Listeria növekedése ellen. A szabályozott savasodás biztosítja a pH-t 5,60 alatt.
Mediterrán fajta a bárban
A mediterrán specialitások egyre népszerűbbek Németországban. A PRIMAL® Mediterrano-val a VAN HEES értékes, természetes fűszerekkel rendelkező készítményt kínál, amely a húsipari termékeknek jellegzetes dél-mediterrán ízű. Így jön létre például a nyers sonka, a szalámi, a nyers kolbász rudak vagy a különleges mediterrán tapintású húsgombócok. Természetesen a VAN HEES értékesítési tanácsadói kapnak recepteket.
Szezon meghosszabbítva: grillezett specialitások a télig
A grillezés már nem csak egy nyári élvezet. A modern grillezők télen is lehetővé teszik a grillezést, és Németországban ez lelkesen elfogadott. A VAN HEES biztosítja a grill sokszínűségét a bevált VANTASIA® marinádokkal és grillezett fűszerekkel. A kiváló minőségű adalékanyagok, fűszerek és fűszerkeverékek piacvezetője két új Schlemmer olajjal bővítette kínálatát, amelyeket a SÜFFA-nál fognak bemutatni: VANTASIA® Gourmet Sweet Paradise oGAF és VANTASIA® Schlemmer-Öl Mustár Magic oG.
Az édes paradicsom egy vörös-lila fűszerolaj, mely édes, gyümölcsös ízű, ideális grillezett sertés- és baromfi specialitásokhoz. A mustármágia egy barna fűszerolaj durva fűszerekkel és enyhe mustárral. A fűszeres, de nem fűszeres mustárt a grillezés után is megőrzik, és jóval magasabb a zsírtartalmú sertéshús, mint a nyak vagy a gyomor.
Okos Pfannenkreationen
A hentes számlálójától a serpenyőben, és egy finom vacsora már az asztalon van - egyre több ügyfelet inspirálnak kedvenc hentesük ötletekkel. Legyen marhahús, sertés vagy baromfi, a megfelelő marinádos konyhával kész regionális vagy nemzetközi serpenyők készítése. A VAN HEES megfelelő megoldást kínál a VANTASIA® Schlemmer olajtermelésével - akár fűszeres, whisky-re, akár általában görögre.
