A baromfitenyésztők panaszkodnak: "Minden héten ellenőriztem a stabilitást"
Berlin, 24. július 2018. Túl ritkán ellenőrzik a német állatállományt? Erre utalnak az elmúlt napok különböző médiában megjelent jelentései, olyan címekkel, mint "48 évenkénti ellenőrzés". A ZDG Német Baromfiipar Központi Szövetsége e. V. elszántsággal. „A hivatalos ellenőrzések minden baromfitenyésztő számára a mindennapi munka részét képezik. Kivétel nélkül minden átjárót az istállóban hatósági állatorvos ellenőriz – ez egyedülálló a németországi állattenyésztésben” – magyarázza Friedrich-Otto Ripke, a ZDG elnöke. A pulykatenyésztésben évente körülbelül három-négy hatósági ellenőrzésre kerül sor az „élőállat-ellenőrzés” részeként, a brojlertenyésztésben pedig körülbelül hét-nyolc hatósági ellenőrzésre kerül sor. Ez közérthetően azt jelenti: Legalább ötévente vagy háromhavonta hatósági állatorvos végez hatósági ellenőrzést a baromfiólban – és nem csak 48 évente.
"Saját ellenőrzéseink biztosítják a jó német baromfitartási rendszert"
A mostani jelentések azt a téves benyomást is keltik, hogy az állam egyedül tudja garantálni az állattenyésztésben az állatvédelem és az állatjólét megbízható ellenőrzését. "Ez teljesen figyelmen kívül hagyja az istállóink valóságát" - mondja Friedrich-Otto Ripke. Amennyire kétségtelenül jó és fontos a kormányzati ellenőrzés, az a folyamatos, szorosan összefüggő belső ellenőrzés, amelyet maguk az állattartók, az állományért felelős állatorvos, a marketingszakértő tanácsadója és a vállalkozások által támogatott minőségbiztosítási rendszerek végeznek. értelmes és nélkülözhetetlen. Ripke: "Erős belső ellenőrzéseink biztosítják a baromfitenyésztés jó német rendszerét."
Rainer Wendt csirketenyésztő: "Minden héten vannak látogatóim az istállóban"
Rainer Wendt, a ZDG alelnöke és a Farmer Csirketermelők Szövetségének elnöke bemutatja, milyen magas az ellenőrzési sűrűség a német baromfitenyésztésben. V. (BVH), mint például a csirketartásra. "Minden héten legalább egy ellenőrző látogatást teszek az istállóban" - mondja Wendt, aki Alsó-Szászországban három istállóban körülbelül 125.000 XNUMX csirkét tart. Konkrétan így néz ki a cégénél:
- Hatósági állatorvos – körönként legalább két ellenőrzés: A körzeti állatorvos minden körben kétszer jön ki az istállóba a kötelező élőállat-ellenőrzésre, mielőtt kiköltöztetik őket – egyszer a 25. napon. A hatósági állatorvos előzetes bejelentés nélkül is bármikor felkeresheti az istállót.
- Állatorvos - ciklusonként legalább két ellenőrzés: Az állomány állatorvosa minden ciklusban legalább kétszer ellenőrzi az istállóban lévő állatok egészségi állapotát - az állatok vakcinázása előtti 10. napon, majd a fogás előtti 25. napon ismét. Emellett az állatorvos a baromfitartó kérésére bármikor bejöhet az istállóba, ha az állományban rendellenességek tapasztalhatók.
- Marketingszakértő – futamonként legalább két ellenőrzés: Szintén minden körben legalább kétszer a baromfiforgalmazó képzett tanácsadói az állományban vannak, és ellenőrzik az állomány állapotát és jólétét.
- QS rendszer – legalább kétévente egy ellenőrzés: A QS rendszer audit kétévente történik, valamint szükség esetén előre be nem jelentett helyszíni auditok (évente a cégek 50 százaléka). A QS kontrollok alapvetően kockázatorientáltak, ami azt jelenti: Ha egy cég szembetűnővé vált, akkor gyakoribb ellenőrzésekre számíthat, évente vagy akár félévente.
- Állatjóléti kezdeményezés – évente legalább két ellenőrzés: Ha egy cég részt vesz az Animal Welfare Poultry Initiative (ITW) kezdeményezésben, az ITW megbízásából évente legalább kétszer független ellenőrök jönnek az istállóba – az ITW jelentős auditjára, ill. a be nem jelentett „készletellenőrzés”, amelynek középpontjában az állatjóléti szempontok állnak.
A ZDG
A Központi Szövetség Német Baromfi Industry Association jelentése, mint kereskedelmi tető és csúcsszervezet, érdekeit a német baromfiipar nemzeti és uniós szinten felé politikai, hatósági és szakmai szervezetek, a lakosság és külföldön. A hozzávetőleg 8.000 tagokat szövetségi és állami szövetségek szervezik.
