Az állatjóléti kezdeményezés egyre ismertebb és egyre népszerűbb a fogyasztók körében; a bővítést a következő évre tervezik
A forsa felmérése szerint az Animal Welfare Initiative (ITW) egyre ismertebb, és folyamatosan népszerű a német fogyasztók körében. Három éve a fogyasztók több mint 90 százaléka találta jónak vagy nagyon jónak az ITW koncepciót – 2020 decemberében ez az arány 92 százalék volt. Míg 2017 decemberében a németek 41 százaléka hallott az ITW-ről, három évvel később már 68 százaléka. Ez azt jelenti, hogy a német fogyasztók több mint kétharmada ismeri az állatjóléti kezdeményezést. A fogyasztók 35 százaléka időközben tudatosan felfigyelt a csomagolásra az ITW termékpecsétre, amely szerint az adott termék csak a résztvevő ITW cégek húsát tartalmazza. A forsa Politik- und Sozialforschung GmbH reprezentatív felmérését 2020 decemberében végezte el az ITW megbízásából.
„Az eredmények a mezőgazdaság, a húsipar és a kereskedelem valamennyi partnere közös, fenntartható erőfeszítéseinek elismerését jelentik” – magyarázza dr. Alexander Hinrichs, az Animal Welfare Initiative ügyvezető igazgatója. „Jó, hogy a német fogyasztók is értékelik közös elkötelezettségünket az ágazat határain átnyúló nagyobb állatjólét mellett. Feltételezzük, hogy az állatjóléti kezdeményezés jövőre még láthatóbbá válik a fogyasztók számára.”
Az ITW a pecsét további terjesztését tervezi. A gazdálkodóknak szánt új ITW program 2021 januárjában indul. Míg a baromfihústermékeket 2018 óta lehet ITW-pecséttel ellátni, a kezdeményezés ezt a sertéshúsból készült termékek esetében is széles körben lehetővé teszi az új programban. A Németországban levágott baromfi 70 százaléka és a Németországban termelt hízósertés 24 százaléka már az ITW-ben részt vevő gazdaságokból származik. Eddig évente 14,6 millió hízósertést regisztráltak a jövő évtől kezdődő új programba. Ez a sertéshús piaci részesedésének 30 százalék körüli növekedésének felel meg.
A mezőgazdasági címkézés meggyőzi a fogyasztókat
A németek egyértelmű többsége az élelmiszer-kiskereskedelemben is meg van győződve a tenyésztési címkézés típusáról. A forsa felmérése szerint a fogyasztók 87 százaléka jónak vagy nagyon jónak találja őket. A fogyasztók 49 százaléka már tudatosan felfigyelt vásárláskor a tartási címkézés típusára. 93 decemberében a megkérdezettek 2020 százaléka gondolta úgy, hogy minden élelmiszer-kiskereskedőnek részt kell vennie a címkézésben, és a fogyasztók 79 százaléka meg van győződve arról, hogy a címkézés tudatosabb fogyasztói vásárlási magatartáshoz vezet, amelyben jobban figyelembe veszik az állatok jólétét.
"Ezek az eredmények megerősítik a részt vevő kiskereskedők azon döntését, hogy közös és egységes címkézést vezetnek be a tenyésztési típusra" - folytatja Hinrichs. „Az állattenyésztés címkézése valószínűleg az egyik legfontosabb vívmány az elmúlt években, amikor az „állatjólét” kérdését közelebb hozzuk a fogyasztókhoz. A gyors és egyszerű vásárlási döntés meghozatalakor figyelembe veheti az állatjólétet, és ha szükséges, minden háttérinformációt megtudhat az interneten. Dolgozunk a tenyésztési típusok címkézésének jövőbeni bővítésén is.”
A fogyasztók most az Aldi Süd, az Aldi Nord, az EDEKA, a Kaufland, a LIDL, a Netto, a Penny és a REWE több mint 20.000 90 fiókjában találhatják meg a lakhatási mutatókat Németországban. A résztvevő kereskedők jelenleg az összes sertés-, csirke-, pulyka- és marhahús áru átlagosan XNUMX százalékát jelölik tenyésztési címkével.
A forsa felmérésről
A Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH az állatjóléti kezdeményezés megbízásából ismételten végzett felmérést a németországi haszonállatok tartásáról és az állatjóléti fókákról. A mostani vizsgálat részeként kilenc állatjóléti fóka ismertségét vizsgálták. A Németországi Szövetségi Köztársaságban összesen 1.002 18 év feletti állampolgárt vizsgáltak meg, akiket szisztematikus véletlenszerű eljárással választottak ki. A felmérés 3. december 10. és 2020. között készült a forsa.omninet felmérési panel segítségével. A kapott eredmények átvihetők a teljes németországi 3 éves és annál idősebb népességre az összes mintavételes felmérésnél lehetséges hibatűréssel (jelen esetben +/- 18 százalékpont).
A kezdeményezés TierWohl
A 2015-ben elindított Tierwohl (ITW) kezdeményezésnek köszönhetően a mezőgazdaság, a húsipar, az élelmiszer-kiskereskedelem és a gasztronómia partnerei elkötelezik magukat az állattenyésztés, az állategészségügy és az állattenyésztés állatjóléti felelőssége mellett. Az állatjóléti kezdeményezés pénzügyi támogatást nyújt a mezőgazdasági termelőknek az állatok jólétét szolgáló, a jogi normákat meghaladó intézkedések végrehajtásában. Ezen intézkedések végrehajtását az Állami Jóléti Kezdeményezés egészében felügyeli. A Tierwohl Kezdeményezés termékcímkéje csak azokat a termékeket azonosítja, amelyek a Tierwohl Kezdeményezésben részt vevő vállalatok állataitól származnak. Az állatjóléti kezdeményezés fokozatosan növeli az állatok jólétét széles körben, és folyamatosan fejleszti azokat.
