A DBU finanszírozási kezdeményezést indít a fenntarthatóbb hal- és tenger gyümölcsei előállítása érdekében

Lazac, hering vagy tonhal, grillezve, sushiba feldolgozva vagy pizza és saláta köretként - a tenger gyümölcsei különlegességei vannak a német fogyasztók körében. A Halinformációs Központ szerint az átlagos német évente csaknem 16 kilogrammot fogyaszt, és a tendencia növekszik. Ez ellentétben áll a globális halállomány drámai csökkenésével. Az akvakultúra - a halak, kagylók vagy rákok ellenőrzött tenyésztése - egyre fontosabbá válik a klasszikus vadon élő halászat alternatívájaként, és hozzájárulhat a túlhalászott vizek enyhítéséhez. Az ipar növekedésével azonban új környezeti problémák merülhetnek fel. "A mangrove-erdőket nagy területeken takarítják meg, például Délkelet-Ázsiában szaporító növényekkel. A hal-ürülékek és a takarmány-maradványok szennyezik a vizet, az édesvizet nagy mennyiségben használják" - magyarázza Dr. Fritz Brickwedde, a Német Szövetségi Környezetvédelmi Alapítvány (DBU) főtitkára. Az új „Fenntartható akvakultúra” finanszírozási kezdeményezésével segíteni kíván a probléma megoldásában.

Fenyegeti a világ óceánjainak túlhalászása: az északi-tengeri tőkehal.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2090 alkalommal

2011-től nem létezik kasztrált vaddisznók húsa

Miután a McDonald's kijelentette, hogy a vállalat 2011-től már nem dolgozza fel az kasztrált sertések húsát, a Burger King most is ezt követi. Tavaly óta a Német Állatjóléti Szövetség a „Malacok tiltakozása” kampányt követi, hogy felhívja a figyelmet a malacok érzéstelenítés nélküli kasztrálására. A szövetség éppen most fokozta kampányát a Burger King és a McDonald's gyorséttermi láncok elleni támadással. Legkésőbb 2011-től mindkét társaság szeretne véget vetni a malac kínzásának termékei számára.

"Ez egy előrelépés az állatjóllét szempontjából, amelyet a Burger King szintén megtesz. A sertéshúsból származó termékek minden más szállítójára nehezedő nyomás minden nap növekszik. Felhívjuk az összes szolgáltatót, hogy hagyja abba a tétovázást, és állapítson meg egyértelmű határidőket. Ezek 2011-nél is korábbiak lehetnek, vannak alternatívák "- üdvözli Wolfgang Apel, a Német Állatjóléti Szövetség elnöke, Burger King jelenlegi döntése.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2095 alkalommal

Az üzleti, kutatási, politikai és állatjogi aktivisták együtt keresnek új lehetőségeket

A Német Mezőgazdasági Szövetség arra törekszik, hogy teljesen feladja a malac kasztrálását. "Mindaddig, amíg ez a lemondás nem lehetséges, az állatjólét érdekében fájdalomcsillapítókra, és nem érzéstelenítőkre támaszkodunk" - mondta Dr. Német Mezőgazdasági Szövetség (DBV) főtitkára, Dr. Helmut Born, a Kontrasztok politikai magazin interjújában, mielőtt a műsort 30. július 2009-án sugározták. A DBV felszólítja a gyorséttermi láncokat is, hogy vezesse ezt a német utat a piacon, amelyet tavaly elindítottak a Húsipar Szövetsége (VDF) és a fő szövetség és a DBV lépéseket tesz a teljes támogatás biztosítása érdekében. A célnak a lehető leggyorsabban kell megoldásokat találni a fogyasztók érdekében a tökéletes sertéshús és az állatok jóléte érdekében.

Az évszázadok óta szinte az összes hím malacot világszerte művelik, hogy megakadályozzák a sertésnek kellemetlen vaddisznó illatát. Az állatjóléti szervezetek hatalmas nyomást gyakorolnak a politikusokra és az élelmiszer-kiskereskedelemre az érzéstelenítés nélküli kasztrálás tilalmához Németországban és Európában. 01. április 2009-je óta a QS rendszerben szereplő összes malacot csak a fájdalomcsillapítókkal lehet kasztrálni az átmeneti szakaszban a teljes kasztrációmentességről, mivel nincs gyakorlati alternatíva.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1981 alkalommal

A német-holland határ menti régióban az állatbetegségeket és a zoonózisokat, azaz olyan fertőző betegségeket, amelyek állatról emberre és emberről állatra terjedhetnek, szisztematikusan kell küzdeni a határokon átnyúlóan. A következő négy és fél évben a projekt partnerei, a GIQS (határokon átnyúló integrált minőségbiztosítási eV) és 35 szervezet, a tudomány, az üzleti élet és a hatóságok részéről intézkedéseket és koncepciókat dolgoznak ki a „SafeGuard” projektben az élelmiszer-biztonság és minőség javítása érdekében, ideértve az állategészségügyet is a legnépesebb és a szarvasmarha-sűrűbb régiókban. Európa tovább javul. A német oldalon Észak-Rajna-Vesztfália és Alsó-Szászország, valamint Hollandia és az Európai Unió finanszírozza a projektet összesen 9,35 millió euróval az Interreg programból, Németország-Hollandia. Az EU 50 százalékkal, Észak-Rajna-Vesztfália pedig körülbelül 600.000 XNUMX euróval vesz részt.

A „SafeGuard” részeként tovább kell fejleszteni a megelõzési, ellenõrzési és megfigyelési intézkedéseket, valamint a válságkezelést a határ mindkét oldalán, és a rendelkezésre álló forrásokat még jobban kell hálózatba helyezni. Az intézkedések magukban foglalják különösen a vállalatközi és az ügynökségek közötti adatcsere internetes alapú megoldásainak fejlesztését, az állami és a magánszektor ellenőrzéseinek kombinálhatóságának elemzését, új képzési koncepciók kidolgozását és tesztelését a mezőgazdasági termelők és a mezőgazdasági állatorvosok számára, valamint a program területén belüli szállítási folyamatok elemzését földrajzi információk alapján Rendszerek, korai figyelmeztető rendszerek kifejlesztése állatbetegségek (például sertéspestis stb.) És zoonózisok (például szalmonella és antibiotikum-rezisztens kórokozók) vagy német-holland képzési programok kidolgozása állatorvosok képesítésére a határokon átnyúló csere céljából.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2237 alkalommal

A kereskedelemben nincs hús - A halott állatot szakmailag megszüntették

A Friedrich-Löffler-Institut (FLI) által végzett felülvizsgálat után a héten az első BSE-esetet megerősítették egy Hamburgban tartott szarvasmarhában. A több mint 10 éves tejelő tehén a BÉT jeleit megelőzően halt meg a múlt héten, majd ezt követően megvizsgálták. Az illetékes hatóságok ennek megfelelően válaszoltak, és az érintett állományban két veszélyeztetett szarvasmarhát azonosítottak, és minden szükséges intézkedést megtettek.

BSE-eset bekövetkezése esetén minden veszélyeztetett állatot azonnal védő intézkedésként azonosítanak. Ezek közé tartoznak a betegség észlelését megelőző két éven belül született utódok, és a szarvasmarha előtt és után 12 hónappal született állatok, és az első életévükben tenyésztett állatok. Ebben a leírt kétéves időszakban az érintett állat leszármazottja volt. Ez a fiatal állat és a halott szarvasmarhával emelt tehén jelenleg raktáron van és hivatalosan ellenőrzik. Az állatok nem juthatnak be az élelmiszer- vagy takarmányláncba, például vágással. Ezt az illetékes hatóság a kisállat tulajdonosával szemben megrendelte.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2181 alkalommal

A hagyományos törökországi tenyésztésben Németországban az antibiotikumokat továbbra is rendszeresen használják. Az NDR Info adatai szerint az egész pulykaállományt antibiotikumokkal kezelik a hizlalási időszak alatt néhány istállóban, például Alsó-Szászországban. Ezt az NDR Info elérhető dokumentumai dokumentálják.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2246 alkalommal

A kereskedelemnek jutalmaznia kell a német utat

A Német Mezőgazdasági termelők Szövetségének elnöksége (DBV) magyarázatot adott ki a malac kasztrálásra vonatkozó közös megközelítésről. Ebben kéri az élelmiszer-kiskereskedelmi cégeket, hogy támogassák a német utat és jutalmazzanak. Az Elnökség nyilatkozata az alábbiakban található:

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2129 alkalommal

A DBV a zöldhéten az állatok etetésére szakosodott fórumot szervez

A szakértők megvitatják az állati takarmányok ellátására vonatkozó fontos kérdéseket a „Forward - Perspectives in Livestock Feeding” című szakértői fórum keretében. Ezt a fórumot a német mezőgazdasági termelők szövetsége (DBV) szervezi az 21-en. Január 2009, 10.30 12.30 óráig a berlini Nemzetközi Zöldhéten.

A mezőgazdasági termékek a potenciális felhasználási konfliktusok területén vannak, mint az emberek és állatok táplálékai és az energiaszolgáltató. Az extrém áringadozások az 2008-ban azt is mutatják, hogy mennyire függ a pénzügyi piacok fejleményeiről és a géntechnológiával módosított takarmányok uniós engedélyezési politikájáról. Magas az ágazat aggodalma, hogy az EU-ban nem engedélyezett GMO-szója és kukorica nulla toleranciája miatt már nem lehet biztosítani a fehérjék ellátását a következő évben. Az európai alternatív fehérjeforrások messze nem felelnek meg a keresletnek. A FAO, Hollandia és a német takarmányipar szakértői érdekes fejleményeket mutatnak be a szakértői fórum keretében. A végső panel-beszélgetés részletesen tárgyalja a közös megoldásokat. Az állati ételek és zsírok politikai kereteiről szóló Brisant-témákat nem hagyjuk ki.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2466 alkalommal

Panel-beszélgetés a kongresszuson belül: "A jövő tüzelőanyagai"

Egy évvel ezelőtt a mezőgazdaságban a megújuló nyersanyagok előállítása még mindig hatékony eszköz volt az éghajlat és az energiaellátás és az üzemanyagok biztonságának védelmében. Másrészről, az a benyomásom van, hogy a bioüzemanyagok a világon az éhségért felelősek. Ezek mind szélsőséges helyzetek reális háttér nélkül. Ezt hangsúlyozta a német mezőgazdasági termelők szövetség főtitkára, Dr. med. Helmut Born, az 6-ról szóló panel-beszélgetés során. Nemzetközi kongresszus a bioüzemanyagok számára Berlinben. Nyilatkozata szerint lehetséges a "lemez és tartály" együttélésének lehetősége. Európában például a gabonatermés csak 2,5-százaléka kerül feldolgozásra bioetanolba.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2294 alkalommal

A fájdalommentes malac kastráció korai, fogyasztóbarát megvalósítása

A Migros a húsfeldolgozó vállalatával, a Micarna SA-val együtt, inhalációs módszerrel, érzéstelenítés alatt álló kasztrálással és fájdalomcsillapítással használja a malacot. Az átalakítás már az 1-tól kezdődik. Július 2009. Ennek a hozzáállásnak a fő oka: a módszert a fogyasztók a legszélesebb körben elfogadták.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2684 alkalommal

10 év Kontrollgemeinschaft Deutsches borjúhús

A fogyasztók azt feltételezik, hogy a német borjúhús egy biztonságos és minőségi terméket asztalukhoz. Ezekkel a szavakkal a miniszter Gert Lindemann tisztelgés a munka Kontrollgemeinschaft Deutsches borjúhús (KDK) alkalmából létezésük 10 év. Válaszul a különböző élelmiszer-botrányok Szövetsége Borjú Mezőgazdasági alapított néhány vágóhidak és hús 1998 a KDK. A kifinomult és átfogó ellenőrzési program tiltott anyagokról szóló képes volt, hogy a borjúhús ágazat ismét pozitív fényben. A termék borjúhús most egy prémium termék minőség-orientált fogyasztók számára.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2470 alkalommal