1. Vegetáriánus hot dog: A Rügenwalder együttműködik a BackWerk-rel
A Rügenwalder Mühle-lel együttműködve a BackWerk kibővíti hot-dog-kínálatát vegetáriánus lehetőséggel. A "Rügenwalder Mühle Veggie Dog" vegetáriánus Mühlen kolbászból készül, és februártól lesz elérhető egy országos kampány részeként Németország összes BackWerk üzletében. 2020 februárjától Németországban először lesz vegetáriánus hot dog a BackWerkben. A bevett Classic, Bacon és BBQ Triple Cheese változatok mellett a Rügenwalder Mühle Veggie Dog egy akció keretében 4. február 13. és április 2020. között minden BackWerk üzletben elérhető lesz.
A Rügenwalder Mühle Veggie Dog rusztikus többszemű baguette tekercsben kerül forgalomba, friss avokádóval és paradicsommal, valamint a Rügenwalder Mühle vegetáriánus Mühlen kolbászával készül, és kemencében enyhe Goudával sütik. „A hot dog 2017-es bevezetése óta az egyik kedvenc nassolnivalónk. Hiszünk abban, hogy ezzel az innovatív termékkel ki tudjuk elégíteni a húsmentes alternatívák iránti növekvő keresletet. Ezzel megmutatjuk, hogy a klasszikus falatok és az új fogyasztói elvárások finoman kiegészítik egymást. Örülünk, hogy Rügenwaldert együttműködési partnerként vehetjük igénybe ebben a kampányban” – mondja Gordon Faehnrich, a Valora Food Service Németország koncepcióinak ügyvezető igazgatója.
Rügenwalder Mühle a vegetáriánus termékek szakértője
A BackWerk ideális együttműködési partnerre talált Rügenwalder Mühle városában. Az élelmiszergyártó jelenleg értékesítéseinek körülbelül 35%-át vegetáriánus/vegán termékekkel bonyolítja. A projektmenedzserek, Julia Adden, a New Channels Junior Managere és Lars Theurich, a szponzorálás és együttműködés márkamenedzsere elégedettek a Valorával való együttműködéssel kapcsolatban: „Nagyon izgatottak vagyunk a projekt miatt, és alig várjuk a megvalósítást. Mivel a hot dog, egy nagyon népszerű snack-klasszikus már vegetáriánus változatban is elérhető, így még több fogyasztónak mutathatjuk meg, milyen ízletesek a vegetáriánus alternatívák, és mindenekelőtt vonzzák a kíváncsi új vásárlókat.”
A BackWerk a húsmentes alternatívákra és a szezonális termékekre összpontosít
A Rügenwalder Mühle Veggie Dog tökéletesen illeszkedik a BackWerk Mindig zöld alternatíva mottójához, amellyel idén a fenntarthatóság révén ösztönözni kell a választékot – ideértve a közelmúltban januárban a Fairtrade kávéra való átállást, a húsmentes alternatívákat és a szezonális termékeket, például az epert.
Az, hogy a Rügenwalder Mühle Veggie Dog a kampány lejárta után is a BackWerk kínálatában marad-e, attól függ, hogy elfogadják-e a vendégek. „A BackWerk egy alulról építkező demokratikus döntéshozatali folyamatra támaszkodik, amelyben mind franchise partnereink, mind természetesen vendégeink fontos szerepet játszanak. Természetesen maximális sikert kívánunk ennek a nagyszerű együttműködési terméknek” – mondja Faehnrich.
