2 millió euró a kiváló minőségű vegán fehérjék előállításához Lemgo-ba kerül
A kiváló minőségű vegán fehérjék előállítására 2 millió euró jut a Lemgo-hoz. Az OWL Egyetem alapító csapata országszerte érvényesül. Tegnap, április 2018-án került sor a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium (BMBF) 18. GO-Bio támogatási versenyének díjátadó ünnepségére a 8-as Német Biotechnológiai Napokon Berlinben. Az Ostwestfalen-Lippei Alkalmazott Tudományok Egyetem Hans-Jürgen Danneel professzora által vezetett kutatócsoportja is a nyolc nyertes között volt. Ez volt az első alkalom, hogy az országos megmérettetésen alkalmazott tudományegyetem alapító csapata győzött.
A tudósok körülbelül 2 millió euró támogatást kapnak egy olyan cég létrehozására, amely kiváló minőségű vegán fehérjéket állít elő a táplálkozási szektor számára. Danneel professzor csapata csaknem tíz éves előkészítő munka során kidolgozta annak az egyedülálló eljárásnak az alapköveit, amellyel szinte bármilyen növényi alapanyagból feldúsíthatók a legértékesebb fehérjekomponensek, és eltávolíthatók a gyengébb vagy nemkívánatos összetevők. "Ily módon minden ideológiai vitán túl első ízben hozunk létre minőségileg és érzékszervileg kiváló termékeket, amelyek versenyeznek a jelenleg piacot uraló tej- vagy húsfehérjékkel" - mondja Danneel projektmenedzser. Az eredmény olyan fehérjék legyen, amelyek 100%-ban növényi eredetűek, allergénmentesek, GMO-mentesek és környezetbarátak, és alkalmasak például sportolásra, bébi- vagy diétás ételekhez. "Technológiánk hozzájárul a globális táplálkozás biztosításához, javítja az értékláncot, védi vizeinket, elkerüli a géntechnológiát és segít a klímavédelemben" - mondja Timo Broeker, a kutatócsoport tagja.
A pénzből az alapítandó cég két éven belül megkezdi a termelést. A gyártóüzemet a legmodernebb digitális vezérlőrendszerrel kell felszerelni, és demonstrátorként hozzá kell járulni a „SmartFoodTechnologyOWL” hálózathoz. Danneel maga veszi át a pénzügy, technológia és fejlesztés irányítását. Timo Broeker, az OWL Alkalmazott Tudományok Egyetemének mesterdiplomája és a biofinomítói koncepciók specialistája veszi át a marketing és értékesítési területek irányítását. Hendrik van Bracht (termelési és technológiai vezető) és Dr. Jörg Tachil (laboratóriumvezető és minőségbiztosítás) az egyetem "hontermelője". Mindhárman több éve együtt dolgoznak Danneellel a fejlesztésen.
"Ezzel a projekttel mi vagyunk az első alkalmazott tudományok egyeteme, amely valaha is érvényesülhetett ezen a csúcskategóriás versenyen" - mondja Stefan Witte professzor, a kutatásért és transzferért felelős alelnök. „Egy ilyen fontos és ígéretes fejlesztéssel logikus, hogy a kutatástól a cégalapításig tegyünk lépést. Hans-Jürgen Danneel és munkacsoportja ismét bebizonyította, hogy az OWL Alkalmazott Tudományok Egyeteme milyen erős az alkalmazott kutatások területén, és különösen az Élelmiszertechnológiai Intézet milyen jó pozícióban van. Gratulálunk a végrehajtó bizottság részéről!”
Az alapító csapat jelenleg további kockázati tőkebefektetésekről, valamint a nyersanyag-feldolgozóktól és technológiai szolgáltatóktól származó vállalati befektetésekről tárgyal. Maga az OWL Egyetem is fontolgatja, hogy bekapcsolódjon a cégbe. „Nagyon optimisták vagyunk afelől, hogy további egymillió eurónyi saját tőkét generálhatunk, és minden lehetőséget megvizsgálunk, hogy stratégiailag és pénzügyileg optimális kiindulási feltételeket teremtsünk projektünkhöz” – mondja Danneel.
Hans-Jürgen Danneel biokémikus húsz éve kutat és oktat az OWL Alkalmazott Tudományok Egyetemén a Life Science Technologies tanszéken, és öt éve az Élelmiszertechnológiai Intézet (ILT.NRW) vezetője. Az egyetem 50%-os szabadságot ad neki az induló projektjéhez.
Biotechnológiai induló offenzíva
A program az innovatív (biotechnológiai) üzleti ötletek kereskedelmi forgalomba hozatalát segíti elő kétlépcsős folyamatban a BMBF „Biotechnológiai Start-up Kampánya” (GO-Bio) részeként. A GO-Bio segítségével a kutatók legfeljebb hét évig részesülnek támogatásban – az alapítás előtt négy évig és az alapítás után három évig. Ezen túlmenően a „Founder Talks” tréningsorozat díjazottjai vállalkozói ismereteket is átadnak, valamint coaching és tanácsadási szolgáltatásokat kapnak.
