Bőséges sertéshús ajánlat

Magas szintű vágás

Németországban még sokkal több sertést vágnak le, mint egy évvel ezelőtt. Januártól október közepéig 2003 majdnem egy hétig, majdnem 665.000 állatok vágtak le, jó öt százalékkal többet, mint az 2002 évi átlagos átlag.

Valószínűleg Németországban, de az elkövetkező hónapokban is nagy mennyiségű vágási sertésellátás. A legutóbbi szarvasmarhafélék számának eredményei alapján az 2003-nek az utolsó negyedévben várhatóan valamivel alacsonyabb az előző évi szint.

A nyári hónapok növekedési csúszása miatt azonban az év végi kínálat a vártnál nagyobb lehet. 2004 első negyedéve pedig a várt lazulást sem hozhatja meg a piacon, mert a legfrissebb előrejelzések szerint 2004 elején még jelentős kínálatbővülésre lehet számítani. Valószínűleg továbbra is bőséges lesz a külföldről érkező import a harmadik országok piacain kialakult általános nehéz értékesítési helyzet miatt.

Erre a helyzetre és a jellemző szezonális piaci trendre tekintettel a határidős árutőzsde meglehetősen pesszimista a jövőt illetően: a jövő év elején várhatóan jóval 1,30 euró alatti vágósúly kilogrammonkénti árak lesznek. Csak 2004 márciusától - a határidős piac jelenlegi megítélése szerint - az azonnali árak fokozatosan emelkednek újra a kilogrammonkénti 1,30 euró fölé.

Forrás: Bonn [ZMP]