A vágóborjú piac januárban
Az idézetek nyomás alá kerültek
A vágóhidakon januárban lényegesen kevesebb borja volt levágható, mint az előző hónapban, de a korlátozott kínálat túl nagy volt a többnyire visszafogott kereslethez. A kifizetési árak ezért folyamatosan csökkentek, anélkül azonban, hogy az előző évi szint alá estek volna.A postai csomagolású vágóhidak és húskészítmény-gyárak beszerzési szakaszában az egyösszegű levágott borjak súlyozott szövetségi átlaga az előzetes áttekintés szerint 4,58 euró volt a vágási tömeg kilogrammjában januárban. Ez 29 centtel volt kevesebb, mint decemberben, de még mindig négy centtel több, mint 2003 januárjában.
Az új év első hónapjában a bejelentésköteles vágóhidak átlagosan heti mintegy 4.190 borjút számláztak átalánydíjas alapon és szakmacsoportok szerint. Ez azt jelenti, hogy a decemberi vágások 18,7, az előző évi vágások 2,7 százalékkal maradtak el.
Forrás: Bonn [ZMP]