Kissé javultak a baromfitermelők bevételei

Az előző évi szintet folyamatosan túllépik

Az idei év első felében a német baromfitenyésztők folyamatosan valamivel magasabb árat kaptak állataikért, mint az előző év azonos időszakában. Ugyanakkor a gazdaságoknak meg kellett birkóznia a folyó évben magasabb takarmányköltséggel. 2003 elején a bevételek olyan alacsonyak voltak, hogy a termelők gyakran nem tudták fedezni költségeiket. Csak a madárinfluenza 2003 tavaszi hollandiai kitörése és az ezzel járó termeléskiesés okozta az árak kismértékű emelését. És ez a fellendülés 2004-ben is folytatódott.

Az idei év első felében a helyi termelők átlagosan 1.500 centet értek el élősúlykilogrammonként áfa nélkül az 74 grammos brojlerek után. Ez bő három centtel több, mint az előző évben, és alig két centtel több, mint 2002 első felében. A csirkehús iránt jelenleg egyenletes az érdeklődés, de a grillszezon az időjárás miatt nem hozott lendületet.

A 8,5 kilogrammos pulykatyúkok átlagos termelői ára 2004 első félévében 99 cent volt élősúly-kilogrammonként, ami kilenc centtel volt több, mint egy évvel ezelőtt. A 18,5 kilogrammos pulykakakasokért szintén kilenc centtel többet kerestek a hízók, kilogrammonként 1,07 eurót. Az utóbbi időben enyhén megélénkült a pulykahús iránti érdeklődés, az árak stabilizálódnak.

A vágótyúkok értékesítése jelentősen visszaesett az év folyamán. Az év elején még tíz centet kaptak a termelők kilogrammonként az 1.700-1.900 grammos állatok után, júniusban viszont már csak három centet. A féléves átlag nyolc cent volt élősúlykilogrammonként; ez kétszer annyi, mint az előző évben, de lényegesen kevesebb, mint 2002-ben vagy 2001-ben. Július elején továbbra is gyenge volt a vágótyúk-piac.

Forrás: Bonn [ZMP]