VDF junior találkozó Münchenben

A VDF juniorjai a 9./10. július Münchenben. Az első nap programja tartalmazta a günzburgi "McDonald's Food Town" látogatását. A McDonald's világába való bevezető után az ottani WLS-fiókban – amely a McDonald's teljes logisztikájáról gondoskodik Németországban – meglátogatták a Kamps pékséget, amely günzburgi üzemében kizárólag a McDonald's számára készít burger zsemlét. Aztán az Esca Food Solutionshoz került. Itt részletes és lenyűgöző betekintést kaptunk a darált húspogácsák előállításába. Ez a cég 1971 óta kizárólag a McDonald's számára gyártja a pogácsákat – kézfogással megpecsételt szóbeli megállapodás alapján a mai napig. Ezúton szeretnénk megköszönni a személyzetnek a barátságos fogadtatást a McDonald's Food Townban!

A második napon a Viktualienmarkt meglátogatása, a piac alatt található raktárhelyiségek megtekintésével volt napirenden. Ezt követően két érdekes és tartalmas előadás keretében áttekintésre került a kínai és dél-afrikai hústermelés és a húsipar szerkezete. A belső értekezleten megválasztották a junior csoport új szóvivőit: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) és Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

Az utánpótlás kör következő találkozója a tervek szerint 2005 elején Münsterben lesz (témajavaslatok: TBA/hulladékelhelyezés, önkiszolgáló hústermelés, mezőgazdasági reform). 2005 májusában a „SARS” miatt elhalasztott kínai kirándulást végre átütemezik. A düsseldorfi "InterMeat" alkalmából a vásár kezdete előtti napon (25.09.04. szeptember XNUMX., szombat) egy "junior vacsorára" kerül sor.

A junior körben találkoznak a leendő cégtulajdonosok és a tagvállalatok fiatalabb vezető munkatársai. Itt lehetőséged nyílik kapcsolatteremtésre, vélemény- és tapasztalatcserére, valamint a húsipar és a kapcsolódó iparágak területén előadások, kirándulások révén továbbképezni vagy látókörödet bővíteni. A rendezvényeken való részvétel nyitott minden érdeklődő egyesületi junior számára. Az érdeklődő juniorok kérik a VDF-et, hogy küldjenek üzenetet az egyesületi irodának (Ez az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!), hogy aktuális információkat kapjon a junior e-mail terjesztési listán keresztül.

Forrás: München [vdf]