Az élelmiszeripar jelentős mértékben hozzájárul a képzési lehetőségek tárházához

A BVE az ANG-val (Employers' Association for Food and Pleasure) együtt támogatja a „Németországi Képzési és Képzett Munkavállalók Következő Nemzedékének Nemzeti Paktumát”. Ebben az állam és az ipar között megkötött paktumban a német ipar központi szervezetei új képzési helyek létrehozására szólítják fel a vállalatokat, és szükség esetén intézkedjenek a fiatalok alapképesítésének biztosítására. Ezzel a paktumgal lezárható volt a vitatott tandíjról szóló vita is.

Az élelmiszeripar teljes mértékben tudatában van társadalmi felelősségének, mint képzési pozíciókat biztosító. Már számos ilyen irányú kezdeményezés van a cégeknél. Ez is tükrözi az élelmiszer-ital ágazat átlag feletti képzési arányát (a gyakornokok aránya a társadalombiztosítási járulékköteles munkavállalók között) ágazati összehasonlításban. A képzési részvétel tekintetében az élelmiszeripar átlagon felüli a többi gazdasági ágazathoz képest. A szakképzés iránti erős elkötelezettség nem utolsósorban rendkívül önző okokra vezethető vissza, hiszen a jól képzett szakemberek jövőbeli szükségletének biztosítása a vállalatok hosszú távú versenyképességének elengedhetetlen feltétele.

Dennoch gilt es die Anstrengungen zu intensivieren und weitere Ausbildungsplätze, auch wenn es nur einzelne sind, zu schaffen. Nach Information des Bundesinstituts für Berufsbildung werden im kommenden Herbst noch mehr junge Menschen als im Vorjahr ohne Ausbildungsplatz sein. Unsere Mitglieder bitten wir deshalb, sich in entsprechender Weise an ihre Unternehmen zu wenden.

Die Hauptursache für die problematische Ausbildungsmarktsituation liegt in der schwachen Konjunktur. Ebenso sind die rückläufige Beschäftigung und die mangelnde Ausbildungsreife vieler Bewerber als Probleme in diesem Kontext zu sehen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden müssen nicht zuletzt die Tarifpartner zusätzliche Anreize zur Lehrlingsausbildung schaffen und Hemmnisse abbauen.

Nicht unerwähnt bleiben darf in diesem Zusammenhang, dass trotz der angespannten Lage am Arbeitsmarkt in den alten Bundesländern in der Vergangenheit freie Lehrstellen in der Ernährungsbranche aufgrund fehlender adäquater Bewerber nicht besetzt werden konnten. Dies zeigt die Angebots-Nachfrage-Relation wonach 2002 103,4 Ausbildungsangebote auf 100 Nachfragende kamen (Bundesinstitut für Berufsbildung).

Forrás: Bonn [bve]