«Խոլեստերին-իջեցում» ուտելիքներ լուրջ կասկածներ առողջության օգուտները ավելացվել բուսական արտադրանքի

Բույսերի sterols կամ phytosterols, որոնց հետ տարբեր սնունդ, ինչպիսիք են կամ մարգարին կաթնամթերքի հարստանում, ոչ միայն չունեն ապացուցված օգուտներ սրտի առողջության համար, սակայն կարող է նույնիսկ բացասական ազդեցություն ունենալ: Նախքան սննդի phytosterols կարող է խորհուրդ է տրվում, ավելի տվյալների վրա արդյունավետության եւ անվտանգության անհրաժեշտ են, կոչ է փորձագետների 77. Տարեկան ժողովը գերմանական միության Սրտաբանության - Սրտանոթային Research (DGK) էին ներկայացվել:

Գիտնականները կասկածում են բույսերի ստերիլով հարստացված սննդի օգտակարության վրա, այն է, որ չկա որևէ ապացույց, որ ֆիտոստերոլների խոլեստերինի իջեցման հավանական ազդեցությունը բերում է ցանկացած չափելի օգուտ սրտի առողջությանը: «Ստատինները խանգարում են HMG-CoA- ի ռեդուկտազին, լյարդում մարմնի սեփական խոլեստերինի սինթեզի մեջ սահմանափակում ունեցող ֆերմենտը, դրանով իսկ իջեցնելով արյան խոլեստերինը: Խոշոր կլինիկական փորձարկումները ցույց են տվել ստատիններ ՝ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար », - ասաց Dr. Օլիվեր Վայնգերթներ (Սաարլանդի համալսարան, Հոմբուրգ / Սաար): «Խոլեստերինի կլանման արգելքի հայեցակարգի համար ֆիտոստերոլներով սննդի հավելումով, այնուամենայնիվ, չկան հուսալի ուսումնասիրության արդյունքները, որոնք ապացուցում են արդյունավետությունը հիվանդի համար համապատասխան կլինիկական վերջնարդյունքների առումով, ինչպիսիք են ինսուլտի կամ սրտի կաթվածի ռիսկը»:

Ամենօրյա դասակարգում 425 լոլիկ, 150 խնձոր

Բացի այդ, ըստ մասնագետի, դոզայի խնդիր. «Եթե ֆիտոստերոլները սննդակարգից, ապա խոլեստերինը, ըստ էության, կրճատվի տասը տոկոսով, ապա անհրաժեշտ կլինեն օրական երկու գրամ և ավելի քանակություն»: Հարցերով տնօրինության ղեկավարը: «Որպեսզի դա հասնենք մրգերի և բանջարեղենի միջոցով, 425 լոլիկը, 150 խնձորը կամ 11 բաժակ գետնանուշը պետք է օգտագործվեին օրվա ընթացքում, օրինակ.« Եթե «ֆունկցիոնալ սնունդը» ամրապնդվում է նման քանակությամբ ֆիտոստերոլներով, ապա դա չի համապատասխանում «առողջ դիետայի» մոտեցմանը: , այնպես որ պրոֆ. դոկտ. Ուլրիխ Լաուֆս (Սարլենդի համալսարան, Համբուրգ / Սաար). «Այնուհետև դա մի միջոց է, որը համեմատելի է թմրամիջոցների հետ, և ըստ այդմ ՝ այն պետք է վարվի խնամքով»: Հնարավոր առողջության ռիսկեր

Դա այն է, որ մի շարք փորձարարական և կլինիկական ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ մարմնում կուտակվող ֆիտոստերոլները կարող են նույնիսկ բացասական հետևանքներ ունենալ սրտի և արյան անոթների վրա: Բացի այդ, ինչպես ցույց է տրվել կենդանիների փորձերի մեջ, բույսերի ստերոլները մշտապես կուտակվում են ուղեղում `մասնավորապես բջջային մեմբրանների լիպիդային բազայում:

«Ռիսկերի և բարենպաստ էֆեկտի ապացույցների բացակայության պատճառով անհրաժեշտ է հետագա տվյալներ արդյունավետության և անվտանգության մասին, նախքան ֆիտոստերոլ պարունակող սննդամթերք առաջարկելը», - ասում է Դոկտ. Հարցերով տնօրինության ղեկավարը:

Աղբյուրները

Weingärtner et al., Բույսերի ստերոլի և ստանոլի եթերները առաջացնում են դիֆերենցիալ ազդեցություն մկների մեջ օքսիդացվող սթրեսի, բորբոքման, լեյկոցիտների, անոթային ֆունկցիայի և հյուսվածքների կոնցենտրացիայի վրա: Վերացական V1268, Clin Res Cardiol 100, 201;

Vanmierlo et al., Ուղեղի մեջ ստերոլների անդառնալի կուտակում: Վերացական P1305, Clin Res Cardiol 100, 201;

Աղբյուր `Mannheim [DGK]