AVO- ն առաջարկում է երշիկները, որոնք հիմնված են Միջերկրածովյան մոդելի վրա
Բելմի համի մասնագետները հարստացնում են գալիք խորովածի ամառը նոր պրեմիում դասի բրատվուրստ ստեղծագործություններով: Chorizo- ն հիմնված է իսպանական բնօրինակին `կարմիր պղպեղի տիպիկ գույնով և համապատասխանաբար կծու նոտայով: Այն ստանում է կծու և խմորիչ ՝ հիմնվելով Cucina Italiana- ի սալսիցիայի հետ, որը սովորաբար կոպիտ երշիկ է ՝ սամիթի, անիսոնի և պղպեղի նոտայով, որը կարելի է պատրաստել ինչպես խոզի, այնպես էլ հորթի միսից: Merguez- ն ունի ֆրանս-աֆրիկյան հմտություն: Hotագումով Հյուսիսային Աֆրիկայից, այս տաք և կծու մասնագիտությունը պապրիկայով, չիլիով և չամանով սիրված դարձավ Ֆրանսիայում, մինչև այն նվաճեր այս երկրի վաճառասեղանները:
Բոլոր պրեմիում սորտերը կարող են տարբեր կերպ մատուցվել խորովվելուց հետո: Ֆրանսիացիները սիրում են Merguez- ը հացի մեջ մի տեսակ հոթ-դոգի մեջ, Salsiccia- ն կարող է նաև զտել ապուրը կտոր առ կտոր, իսկ Chorizo- ն համեմունքներով համեղ աղցաններ կամ նույնիսկ շոգեխաշել:
AVO- ն նաև տրամադրում է տավարի երշիկեղեն `ծխի բնորոշ բույրերով` հիմնվելով ամերիկյան խորովածի խորովածի վրա: Դուք կարող եք ընտրել Smokey Rub- ի և Hot Smokey Rub- ի միջև: Սև ծերացած-պղպեղ խառնուրդը պրեմիում բրատվուրսթի համար, որը հիմնված է ծովային աղով խմորված պղպեղի վրա, առաջարկում է հատուկ կատարելագործում: Եվ եթե չեք կարող բավականաչափ նուրբ երշիկեղենի հաճույք ստանալ, կարող եք նախընտրել տրյուֆելներով զտված հորթի միս երշիկ:
