Սննդամթերքի մանրածախ առեւտուրը մեծանում է

(BZfE) - Ավելի քան յուրաքանչյուր երկրորդ գերմանական ծրագիր է պատրաստում իր զամբյուղի հետ: Եթե ​​հատուկ առաջարկ է ստացվում, շատերը նույնպես ինքնաբուխ են: Սա Նիլսենի շուկայական հետազոտական ​​ընկերության կողմից վերջերս հրապարակված արդյունք է: «Nielsen Consumers 2017» - ը ներկայացնում է գերմանական առեւտրային լանդշաֆտը եւ հիմնվում է տնային եւ առեւտրային վահանակի տվյալների վրա, ինչպես նաեւ այլ Nielsen ուսումնասիրություններ:

Ընդհանուր առմամբ, գերմանացիները գնումներ չեն գնում ինչպես հաճախ, այնպես էլ նախորդ տարիներին, բայց ավելի շատ գումար են ծախսում մեկ գնման համար: 2016- ի տարում յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն ունեցել է միջինը 226 անգամ եւ ամենօրյա կարիքների համար ներդրել ընդհանուր 3.662 եվրո: Սա 18 եվրոյի գնման գնի միջին արժեքն է: Ժամանակը կարեւոր գործոն է. Մոտ 60 տոկոսը նախընտրում է այցելել խանութներ, որտեղ նրանք կարող են արագ ավարտել իրենց գնումները: Մյուս կողմից, հարցվողների մոտ 40 տոկոսն էլ ժամանակ է պահանջում տարբեր արտադրանքների համեմատելու համար: Առնվազն 64 տոկոսը ուշադրություն է դարձնում առեւտրին, իսկ 42 տոկոսը հաճախ ավելի կամ պակաս սխալ է:

Սննդամթերքի մանրածախ վաճառողները եւ դեղատները 2016- ի վաճառքներն են 177 միլիարդ եվրոյով, ինչը կազմում է ընդամենը մեկ տոկոսի փոքր գումար: Գործարքների քանակը շարունակում է նվազել եւ հասել է 35.000- ի մի շարք նախորդ տարվա ընթացքում: Ամենից առաջ, փոքր սուպերմարկետները ակնհայտորեն կորցնում են կարեւորությունը: Եվրոյի գրեթե հինգերորդ մասը, որը արտադրվում է սննդամթերքի մանրածախ եւ դեղատների կողմից, կրճատվում է նվազեցված ապրանքների համար: Այս մասնաբաժինը կրկնապատկվել է նախորդ 15 տարիների ընթացքում, բացատրում է Նիլսենը:

Հայկե Kreutz, www.bzfe.de