Օզդեմիրը մսի սպառման նվազման մասին. «Օգտագործեք շուկայի նոր հնարավորությունները».
Գերմանացիների շրջանում մսի սպառումը կնվազի մինչև 2023թ. Մսի սպառման նվազման երկարաժամկետ միտումը շարունակվել է 2023 թվականին։ Գյուղատնտեսության դաշնային տեղեկատվական կենտրոնի (BZL) նախնական տեղեկատվության համաձայն՝ մեկ շնչին ընկնող մսի սպառումը նվազել է 430 գրամով՝ հասնելով 51,6 կիլոգրամի։ Սա ամենացածր արժեքն է ձայնագրման սկսվելուց ի վեր: Դուք կարող եք մեջբերել սննդի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրին հետևյալ կերպ. «Գերմանացիներն ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում իրենց առողջությանը, շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությանը կամ կենդանիների բարեկեցությանը, երբ խոսքը վերաբերում է իրենց սննդակարգին: Այսօր շատ մարդիկ ավելի քիչ միս են ուտում: Բայց ավելի գիտակցաբար, և բոլոր թվերը ցույց են տալիս, որ գյուղատնտեսությունը, առևտուրը և քաղաքականությունը պետք է աշխատեն միասին՝ զարգացնելու անասնաբուծությունը Գերմանիայում ապագայում ապացուցված ձևով Անասնաբուծությունը կնշանակի ավելի շատ գումար վճարել դրա համար, իհարկե, դա պահանջում է ավելի լայն շրջանակ, և առևտուրը բազմիցս հասկացրել է, որ ապագայում այն կենտրոնանալու է անասնապահության ավելի բարձր մակարդակի վրա:
Մենք պետք է օգտվենք շուկայի նոր հնարավորություններից։ Ավելի քիչ կենդանիներ պահելն ավելի լավ է. ահա թե ինչի մասին է խոսքը: Իմ գործը գյուղատնտեսության համար լավ պայմաններ ապահովելն է, որպեսզի հետագայում լավ միս գա Գերմանիայից։ Այդ նպատակով մենք վճռական քայլեր ենք ձեռնարկել անասնաբուծության պետական լիցենզիայի և անասնաբուծության վերակառուցման դաշնային ծրագրի ներդրմամբ։ Մենք նախ սկսում ենք խոզաբուծությամբ և աջակցում ենք ընկերություններին, որոնք ցանկանում են ավելի լավ պահել իրենց կենդանիներին:
Միևնույն ժամանակ, մենք կարծում ենք, որ ֆերմերները կարող են լավ գումար վաստակել բուսական ծագման այլընտրանքներով, բացի կենդանական արտադրանքներից: Ի վերջո, վարսակի կաթի և բուսական բուրգերները աճող շուկայական ներուժ են առաջարկում ներքին գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության համար»:
