Գերմանական մսի արտադրությունը փոքր-ինչ աճում է

Խոզի և հավի միսը գերակշռում է

Մինչ օրս (2009թ. հունվար-մայիս) Գերմանիայում արտադրվել է գրեթե 3,2 մլն տոննա միս կոմերցիոն սպանդից: Ինչպես հաղորդում է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը (Destatis), դա 1,3%-ով ավելի է նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ։

Մսի արտադրության աճը հիմնականում պայմանավորված է խոզերի և թռչնամսի արտադրության ընդլայնմամբ։ Ամենակարևորը մնում է խոզի մսի արտադրությունը: Դրանց ծավալը 2009 թվականի առաջին հինգ ամիսներին կազմել է 2,2 մլն տոննայից մի փոքր պակաս։ Շարունակում է աճել նաև թռչնամսի արտադրությունը, որը հասել է շուրջ 514 հազար տոննայի։ Դրանցից ամենամեծ տեսակարար կշիռն ունեցել է երիտասարդ բրոյլերի միսը` 000 տոննա: Հավի մսի աճող ժողովրդականությունը, ի թիվս այլ բաների, պայմանավորված է ցածր յուղայնությամբ մթերքների տենդենցով, ասում է շուկայի իրազեկ Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը:

Աղբյուրը ՝ Wiesbaden [Destatis]