DIL: համագործակցության ամրապնդման ռուսական աճի շուկայում

Գերմանիայի ինստիտուտ պարենային տեխնոլոգիաների (DIL) եւ All-ռուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ մսի արդյունաբերության (VNIIMP) վերցնել համատեղ գործունեության

Ռուս սննդի շուկան աճի եւ առաջարկում հատկապես արտադրանքի զարգացման եւ ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱ մեծ ներուժ ունի. Մասնավորապես, շատ փոքր եւ միջին չափի ընկերություններին գերմանական սննդի արդյունաբերության, կարող են օգտվել այս դրական զարգացման համար: The DIL ավելանում է իր գործունեությունը Ռուսաստանում եւ, հետեւաբար առաջարկել նաեւ կամուրջ է Գերմանիայի տնտեսության.

Պայմանագրի ստորագրմամբ: Dieter Albers (DIL, ձախից) եւ պրոֆ. Դոկտոր Անդրեյ Lisitsyn (VNIIMP); կանգնած է ձախ: Նատալյա Tschebatkowa (VNIIMP), Johanna Schmidgall (DIL), դոկտոր-Ing. Waldemar Buxmann (DIL), դոկտոր Նատալյա Գորբունովա (VNIIMP), դոկտոր habil Իրինա Chernukha (VNIIMP) Աղբյուր `DIL

Կապակցությամբ 80-ամյակի համահայկական ռուսական հետազոտությունների ինստիտուտի մսի արդյունաբերության (VNIIMP) խաղացել 08: Դեկտեմբերի 2010 տեղի ունեցավ միջազգային կոնֆերանս նորարարական տեխնոլոգիաների միս է Մոսկվայում: Թվում հրավիրված հյուրերի գիտության, քաղաքականության, արդյունաբերության, մամուլի եւ արտերկրում ընդգրկված է գերմանական ինստիտուտ պարենային տեխնոլոգիաների (DIL): The Quakenbrücker գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ հրավիրվել է 200 բարձրաստիճան գործիչների ներկայացնել ոլորտները կիրառման որոշ ուսումնասիրված DIL գործընթացը տեխնոլոգիաներ, որոնք օգտագործվում են նպատակային վերահսկողության կառուցվածքի եւ պահպանման համար meats. The themed է դասախոսությունների մեթոդի, ինչպես նաեւ բարձր ճնշման եւ հարվածային ալիքի տեխնոլոգիան առաջացրել է մեծ հետաքրքրություն է առաջացրել մասնակիցների: Աշխույժ քննարկումների հետագա ընդունելությանը կազմել այս պարզ.

VNIIMP եւ DIL օգտագործվում հանդիսավոր մասն Կոնֆերանսի է նաեւ ստորագրել է համագործակցության համաձայնագիր: Այս ապագան համագործակցությունը երկու կառույցների կարգավորվում:

Այնպես որ, այս տարի ավելի վաղ, առաջին գիտնականն փոխանակում տեղի է ունենում: Դրա նպատակն է փորձարկել սահմանված տեխնոլոգիաներ համար ռուսաստանյան շուկայում Dil եւ խոշորացում հավաքել ուղղակիորեն Ռուսաստանի մսամթերքի արտադրողների. Ավելին միասին կողմնորոշված ​​միջոցառումներ կհետեւեն, ինչպես, օրինակ, մի նախատեսվում է աշնանային 2011 Գերմաներեն-ռուսական միսը տեխնոլոգիաների սեմինարին Quakenbrück. Այս գերմանական ընկերությունների հնարավորություն ունեն շփվելու մսի արդյունաբերության Ռուսաստանից շփվել:

Այս երկու կազմակերպությունները նույնպես սկսել համատեղ, բարձր գործնական ծրագրերը կնպաստեն նոր տեխնոլոգիաների մսի վերամշակման. Այնպես որ, հանդես է գալիս որպես այդ թվում բարձր ճնշման բուժում մսամթերքի: Հետաքննող պահեստային կայունություն ու որակը: Նմանապես, օգտագործումը ուսումնասիրել է pulsating էլեկտրական դաշտերի վարակազերծել pig արյուն եւ բարելավել ելուստը կյանքը մսամթերքի: Վերջնական նպատակն է ազդեցությունը electrohydraulic շոցկւավես ի tenderization տավարի եւ խաթարման կենսաբանական հյուսվածքի.

The DIL ուզում միջոցով հետ համագործակցության Մոսկվայի ինստիտուտի VNIIMP, ամենախոշոր հետազոտական ​​ինստիտուտների ոլորտում մսի տեխնոլոգիայի, որը նաեւ խիստ կապված է Ռուսաստանի սննդի արդյունաբերության, ընդլայնել է իր շրջանակները տուրքերի ռուսական շուկայում: կազմակերպվել է գրանցված ասոցիացիայի եւ այժմ աջակցում է 130 ընկերության, որը DIL տեսնում է հնարավորություն պաշտոնը իրեն որպես միջնորդ տեխնոլոգիաների եւ գիտելիքների փոխանցման, ինչպես նաեւ բացել դռները գերմանական արդյունաբերության եւ նպաստել բարձր որակի տեխնոլոգիաների «Պատրաստված է Գերմանիայում» ,

Արդեն նոյեմբերին, DIL է հաստատել հետ համագործակցությունը EURODON առաջնորդ Ռուսաստանի առումով Թուրքիայի միս. Է սա, այն վերաբերում է տեխնոլոգիական խնդիրների եւ որակի կառավարման ոլորտում վերամշակման մսամթերքի, ինչը նույնպես հանգեցնում է կոնկրետ ծրագրերի:

Աղբյուր `Quakenbrück [DIL]