Շուկայի ուսումնասիրություն. Որակի ապահովման համակարգերն անփոխարինելի են
Լավ վարկանիշ ԵՄ-ում IKB-ի համար
Գերմանիայում, Մեծ Բրիտանիայում, Իտալիայում և Հունաստանում խոզի մսի կարևորագույն գնորդների 89 տոկոսը որակի ապահովման համակարգերը կարևորից շատ կարևոր են համարում: Երբ խոսքը վերաբերում է խոզի մսի որակի համակարգերին, նրանցից շատերը առաջին հերթին մտածում են Նիդեռլանդների մասին: Այս գնորդների համար IKB-ն ամենահայտնի և ամենահամոզիչ համակարգն է:հետաքննության մոտեցումը
26թ. հունվարի 13-ից մինչև փետրվարի 2004-ը շուկայական հետազոտությունների միջազգային ինստիտուտը (Research International) ուսումնասիրություն է իրականացրել Գերմանիայի, Մեծ Բրիտանիայի, Իտալիայի և Հունաստանի 175 առաջատար խոզի միս գնորդների շրջանում որակի ապահովման համակարգերի տեղեկացվածության և գնահատման վերաբերյալ: Հարցազրույցներն անցկացվել են վերամշակող արդյունաբերության, մեծածախ և սուպերմարկետների ցանցերի գնորդների հետ։
Արդյունքները
Հարցված չորս երկրներում հարցված լավագույն գնորդներից 89 տոկոսը կարծում է, որ որակի ապահովման համակարգերը կարևոր են մինչև շատ կարևոր: Գերմանիայում այս կարծիքին է հարցվածների 91 տոկոսը։
Չորս երկրներում գնորդների 36%-ը առաջին հերթին մտածում է Նիդեռլանդների մասին, երբ խոսքը վերաբերում է խոզի մսի որակի համակարգերին:
Երկրորդ տեղում Դանիան է՝ 17 տոկոս:
Գերմանացի գնորդները հիմնականում նշել են Դանիան (41%), որին հաջորդում են իրենց երկիրը (37%) և Նիդեռլանդները (15%): Այս հարցը վերաբերում էր երկրի և ընդհանրապես որակի ապահովման համակարգի կապին:
Որակի ապահովման կոնկրետ համակարգերի իրազեկման արդյունքները հետևյալն են.
Լավագույն գնորդների շրջանում որակի ապահովման համակարգերի իրազեկում
Գնորդների 54 տոկոսի համար, ովքեր գիտեն IKB-ն, դա խոզի մսի որակի ապահովման ամենահամոզիչ համակարգն է և տրվում է 7,5 գնահատական (10-ից):
Առաջին տեղում IKB-ից հետո CMA թեստային կնիքը հաջորդում է երկրորդ տեղում՝ 48 տոկոսով: CMA-ի հաստատման կնիքը և DS ծրագիրը կիսում են երրորդ տեղը՝ 42 տոկոսով: QS-ին տիրապետող գնորդների միայն 39 տոկոսի համար սա կարծես համոզիչ համակարգ է, ինչը բավարար էր QS-ին չորրորդ տեղը զբաղեցնելու համար:
Աղբյուրը `Դյուսելդորֆ [dmb]
