Ուղղակի շուկայավարումը դեռ աճում է
Ուղղակի շուկայավարներն ավելի ու ավելի պրոֆեսիոնալ են աշխատում
Կասելի համալսարանի Օրգանական գյուղատնտեսական գիտությունների ֆակուլտետի աշխատանքային խումբը ուսումնասիրել է Գերմանիայում գյուղատնտեսական արտադրանքի ուղղակի շուկայավարման առաջարկի և պահանջարկի կողմը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ուղղակի շուկայավարումը շարունակել է աճել վերջին տարիներին, թեև ավելի դանդաղ տեմպերով:Հետազոտողները նշում են, որ այս աճը տեղի է ունենում չնայած կտրուկ աճող մրցակցությանը, գների պատերազմներին և սննդամթերքի առևտրի կենտրոնացմանը: Բացի այդ, ուղղակի մարքեթինգը շատ ընկերությունների կողմից ավելի ու ավելի մասնագիտորեն է իրականացվում: Հետազոտված խմբի բարձր եկամուտ ունեցող ընկերությունները աճել են մինչև 500.000 եվրոյի տարեկան վաճառքներ մեկ ընկերության համար ուղղակի շուկայավարման արտադրանքի համար:
Ուղղակի մարքեթինգում վաճառքի կառուցվածքները միայն աննշան են փոխվել։ Հարցված ընկերությունների ավելի քան 90 տոկոսը վաճառվել է անմիջապես ֆերմայից: Այն կազմել է ընդհանուր ուղղակի շուկայավարման վաճառքի լավ 40 տոկոսը: Ընկերությունների մոտ 30 տոկոսը նաև իրականացնում էր շուկայական վաճառք, վաճառք այլ ուղղակի շուկայավարների, գաստրոնոմիա և մանրածախ առևտուր: Արտահերթ վաճառքները և, մասնավորապես, բաժանորդային արկղային համակարգերի միջոցով վաճառքներն արձանագրել են ուղղակի շուկայավարման վաճառքի ընդհանուր աճ:
Սպառողների գնորդական վարքագիծը ավելի մանրամասն ուսումնասիրվել է յոթ վայրերում: Պարզվել է, որ բոլոր սպառողների երկու երրորդը երբեմն կամ պարբերաբար գնում է անմիջապես ֆերմերից։ Այնուամենայնիվ, ֆերմայի գնումը գնումների մի քանի վայրերից միայն մեկն էր: Ֆերմայից վաճառվող ամենահայտնի ապրանքները ձուն, բանջարեղենն ու կարտոֆիլն էին: Առաջին տեղում ձուն էր՝ չափված գնման քանակով, որին հաջորդում էին միսը և երշիկը (բացառությամբ թռչնամսի): Գնային իրազեկությունը, հարմարավետությունը, ապրանքների դրական իմիջը և հարմարության կողմնորոշումը բյուրեղացել են որպես սպառողների կողմից գնման պատճառ:
Կասելի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ ուղղակի շուկայավարման արտադրանքի (առանց գինու) ընդհանուր շուկան աճել է մինչև 3-3,5 միլիարդ եվրոյի շրջանառություն: Նրանք օրգանական մասնաբաժինը գնահատում են 15-ից 20 տոկոս: Սա կհամապատասխանի գյուղատնտեսական արտադրանքի համապատասխան արժեքի լավ 10 տոկոսի մոտավոր բաժինին: Հետազոտողները կանխատեսում են շուկայի հետագա աճ ապագայի համար, թեև ավելի դանդաղ, քան նախկինում:
Ուղղակի շուկայավարման շուկայական իրավիճակը պարզելու համար, ի թիվս այլ բաների, փորձագիտական հետազոտություն է իրականացվել գյուղատնտեսության բոլոր գրասենյակներում, 200 ընկերությունների հարցումներ են իրականացվել ուղղակի շուկայավարման ընկերություններում և ավելի քան 1.000 ֆերմերային հաճախորդների 62 ֆերմերային խանութներից և 1.400 սպառողներից: յոթ վայրեր հարցաքննվել են:
Աղբյուր՝ Բոնն [ օգնություն - Dr. Մարիոն Մորգներ]
