սեպտեմբերին գյուղատնտեսական շուկայի նախադիտում
Տոների ավարտի հետ պահանջարկը մեծանում է
Գերմանիայում ավարտվում է հիմնական արձակուրդային սեզոնը, և քանի որ սպառողները վերադառնում են արձակուրդից, գյուղատնտեսական ապրանքների պահանջարկն աստիճանաբար մեծանում է։ Վերամշակող գործարանները նույնպես վերսկսում են արտադրությունը։ Վաճառքի աճը որոշ ոլորտներում գների կայունացման պատճառ է դառնում։ Սպանդի անասունների շուկաներում կարող են չնչին հավելավճարներ լինել, հատկապես երիտասարդ ցլերի համար: Հավանաբար, ձվի գները կրկին դուրս կգան իրենց անկումից, և հնդկահավերի շուկայում գների վերականգնումը հավանաբար կշարունակվի: Մի փոքր աճող գներ կարելի է սպասել նաեւ պանրի համար։ Կովերն ու խոզերը, մյուս կողմից, որոշ չափով ավելի ցածր են գնահատվում, քան օգոստոսի կեսերին, բայց դեռ ավելի բարձր են, քան մեկ տարի առաջ: Հավի, կարագի և յուղազերծված կաթի փոշու մեջ գրեթե փոփոխություններ չկան։ Իսկ կարտոֆիլի պահանջարկը նույնպես փոքր-ինչ տեղաշարժ է սպասվում։ Հացահատիկի շուկայում գների անկումը, ամենայն հավանականությամբ, կդադարի: Չնայած խնձորի միջինից ցածր բերքահավաքին, սեպտեմբերին կարելի է ակնկալել մրգի ընդհանուր առատ պաշար: Բանջարեղենը նույնպես սովորաբար հասանելի է մեծ քանակությամբ:Անասունների սպանդի գները գերազանցում են նախորդ տարվա մակարդակը
Երիտասարդ ցուլերի առաջարկը, որը ամիսներ շարունակ սահմանափակ է, զուգորդվում է սպանդանոցների մշտական պահանջարկով, երաշխավորում է գների կայունությունը, թեև ամառային ամիսներին սովորաբար ամենացածր սեզոնային գներն են: Սեպտեմբերին տավարի մսի բիզնեսը, ամենայն հավանականությամբ, զարկ կստանա արձակուրդից վերադարձած սպառողների կողմից: Հետևաբար չի կարելի բացառել երիտասարդ ցուլերի գների հետագա աննշան աճը: Այնուամենայնիվ, ուժեղ նշումներ չեն լինի՝ պայմանավորված արդեն համեմատաբար բարձր գների մակարդակով:
Մսամթերքի վերամշակման արդյունաբերությունը սեպտեմբերից կվերսկսի կովի միսը. Միևնույն ժամանակ, արոտավայրերի հեռացումը կարող է որոշ չափով հետաձգվել, քանի որ գյուղացիական տնտեսությունները շարունակում են լավ մատակարարվել իրենց հիմնական կերերով: Հետևաբար, ակնկալվում է, որ սպանդի համար կովերի առաջարկը կավելանա միայն մի փոքր, և արտադրողի գները, հավանաբար, կմնան համեմատաբար բարձր մակարդակի վրա: Մոտավորապես 1,90-ից 2,00 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի դեպքում, O3 դասի կովերը, այնուամենայնիվ, մի փոքր ավելի քիչ կբերեն, քան օգոստոսի կեսերին:
Խոզի մսի պահանջարկն ավելի աշխույժ է, քան օգոստոս ամսվա գլխավոր տոնական ամսին։ Բացի այդ, խոզի մսի շուկան հանգստանում է ԵՄ նոր երկրներ մսի առաքմամբ: Այս երկրների հետ առևտուրը, ամենայն հավանականությամբ, կդառնա ավելի կարևոր: Կա նաև կայուն արտահանում դեպի Ռուսաստան։ Ենթադրվում է, որ սեպտեմբերին արտադրողները կվաստակեն միջինը 1,45-ից մինչև 1,50 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար E դասի խոզերի համար, ինչը մի փոքր ավելի քիչ կլինի, քան օգոստոսի կեսերը, բայց ավելի քան տասներկու ամիս առաջ:
Թռչնի միսը բավարարում է պահանջներին, ձուն՝ առատ
Թռչնամսի շուկայում պահանջարկը բավարարող առաջարկ կարելի է ակնկալել: Պահանջարկը շարունակում է կենտրոնանալ խորովածի իրերի վրա, սակայն մնացած տեսականին, ամենայն հավանականությամբ, կվերադառնա հայտնի: Պրոցեսորները նույնպես ավելի շատ են գնում: Ակնկալվում է, որ առաջիկա շաբաթներին հավի մսի գները քիչ կփոխվեն, մինչդեռ հնդկահավերի գների վերականգնումը, ամենայն հավանականությամբ, կշարունակվի: Այնուամենայնիվ, նախորդ տարվա մակարդակը դեռ մի փոքր ցածր է:
Ձուն լայնորեն հասանելի է ԵՄ-ում: Չի կարելի բացառել ավելցուկային առաջարկը թե՛ վանդակի մեջ գտնվող ապրանքների, թե՛ ազատ մթերքների ձվի համար, թեև հիմնական տոնական սեզոնի ավարտից հետո սպառողների պահանջարկը մեծանում է։ Արտահանումը կարող է շարունակվել դեպի երրորդ երկրներ։ Ձվի գները որոշակիորեն վերականգնվում են, բայց մնում են համեմատաբար ցածր:
Կաթնամթերքի ավելի զբաղված բիզնես
Սեզոնին համապատասխան՝ կաթի մատակարարումները գերմանական կաթնամթերքներ շարունակում են նվազել և դեռևս ավելի ցածր են, քան մեկ տարի առաջ: Տոնական սեզոնի ավարտով պահանջարկը մեծանում է կաթի շուկայի բոլոր ոլորտներում։ Կարագի և կաթի փոշու գները փոքր-ինչ փոխվում են, հետևաբար մի փոքր բարձր են նախորդ տարվա մակարդակից։ Պանրի գները փոքր-ինչ բարձրանում են, սակայն կիսապինդ պանիրը դեռ ավելի ցածր է գնահատվում, քան 2003 թվականին։
Կարտոֆիլի պահեստավորումը թուլացնում է ճնշումը շուկայի վրա
Ընթացիկ հիմնական բերքից կարտոֆիլի պաշարը, հավանաբար, զգալիորեն ավելի մեծ կլինի, քան նախորդ տարի։ Որակը մշտապես լավ է: Սեպտեմբերին ֆերմերներն արդեն կուտակում են ընթացիկ բերքի մի մասը ձմռան համար, և մանրածախ առևտրի կետերում պահեստավորման արշավներ են ընթանում: Սա պետք է որոշակիորեն թուլացնի շուկայի վրա ճնշումը, հատկապես, որ միաժամանակ աճում է նաև ընթացիկ կարիքների նկատմամբ պահանջարկը: Պիլինգի տարածքը նույնպես պահանջում է ավելի շատ ապրանքներ: Սեղանի կարտոֆիլի արտադրողական գները ցածր մակարդակի վրա են լճանում. Հիմնականում մոմե և ալյուրային սորտերը հազիվ են հասնում 100 կիլոգրամի դիմաց վեց եվրոյի նշագծին:
Հացահատիկի լավ բերք
Այս երկրում հացահատիկի բերքահավաքը պետք է ավարտվի օգոստոսին, եթե եղանակը շարունակի բարենպաստ լինել։ Ի հակադրություն, Հյուսիսային Եվրոպայում եղանակի հետ կապված ուշացումների նշաններ կան: Թեև ԵՄ-ում հատկապես ցորենի մատակարարումը շատ առատ է, իրավիճակը շատ ավելի տարբերակված է որակի առանձին հատվածներում: Հաշվի առնելով բերքի ընդհանուր դրական ակնկալիքները, վերամշակողների հետաքրքրությունը կենտրոնացած է կառավարելի առաջնագծում պահանջարկի վրա: Բերքահավաքի փուլում բոլոր տեսակի հացահատիկի գների զգալի անկումից հետո սեպտեմբերին միտումը կարող է որոշակիորեն հանդարտվել: Ընդհանուր առմամբ, սակայն, հացահատիկի գները ցածր են նախորդ տարվա մակարդակից:
Շատ մրգեր և բանջարեղեն
Այս տարվա Prognosfruit կոնգրեսում կազմված գնահատականների համաձայն, 2004 թվականին ԵՄ-15 երկրներում խնձորի բերքը կկազմի գրեթե 6,9 միլիոն տոննա: Դա կլինի չորս տոկոսով ավելի, քան 2003 թվականին: Շատ երկրներում բերքը գնահատվում է մի փոքր ավելի բարձր, քան անցյալ տարի, բայց ցածր երկարաժամկետ միջինից, ներառյալ Գերմանիան: Եվրոպական գրեթե բոլոր երկրներում տանձի բերքը կավելանա։ ԵՄ-15 երկրների համար արտադրությունը գնահատվում է 2,45 մլն տոննա, ինչը տասնմեկ տոկոսով ավելի կլինի նախորդ տարվա համեմատ և ութ տոկոսով ավելի, քան բազմամյա միջին ցուցանիշը:
Գերմանական հապալասների սեզոնն ավարտվում է սեպտեմբերին։ Հատապտուղների մրգերի տեսականին համալրվում է աշնանային ազնվամորիով։ Ինչ վերաբերում է սալորին, ապա պետք է հավաքվեն միջին ուշ և ուշ սորտերը, որոնք միասին կազմում են ընդհանուր քանակի մոտ 65 տոկոսը: Հավանաբար, բերքը զգալիորեն ավելի մեծ կլինի, քան նախորդ տարի:
Տասներկուշաբաթյա շատ ցածր գներից հետո հազարի շուկան աստիճանաբար սկսում է կայունանալ։ Հաշվի առնելով մինչ այժմ առկա շատ թույլ պահանջարկը, մնում է պարզել, թե արդյոք գների էական թանկացումներ կլինեն։ Գունավոր աղցանների հետ կապված իրավիճակը նման է հազարի. Պաղպաղակի գազարի համար սեպտեմբերին ակնկալվում է հավասարակշռված շուկա՝ վեցշաբաթյա ցածր գներից հետո։
Բուշի լոբի առաջարկն արդեն իսկ զգալիորեն նվազում է հաջորդ ամիս, և պահանջարկը, ամենայն հավանականությամբ, դուրս կգա ներքևից: Գլխի կաղամբը բարենպաստ եղանակով վերջին շաբաթներին օպտիմալ կերպով աճել է: Եկամուտները, ամենայն հավանականությամբ, կլինեն միջինից բարձր: Հետևաբար, սպիտակ և կարմիր կաղամբի համար կարելի է ակնկալել աճող ճնշում արտադրողների գների վրա: Մյուս կողմից, ծաղկակաղամբն ու բրոկկոլին սեպտեմբերին ավելի քիչ քանակությամբ կլինեն, քան նախկինում, իսկ գները մի փոքր կբարձրանան։ Աճը խթանող եղանակի պատճառով գազարի համար ավելացել է մատակարարման ճնշումը: Լավ բերքի նշաններ կան նաև հարևան երկրներում, ինչը նշանակում է, որ ամբողջ Եվրոպայում շուկան, ամենայն հավանականությամբ, կմնա ճնշման տակ: Սոխը շուկա է գալիս առատ ու ցածր գներով։
Աղբյուր `Բոնն [ZMP]
