"Fair & Good": ALDI menjalin kerja sama dengan pelopor kesejahteraan hewan NEULAND dan FAIRFARM

Dikirim oleh Fleischportal.de am 18. Juli 2018. Diterbitkan di Unternehmen

Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018/XNUMX/XNUMX). Grup perusahaan ALDI Nord dan ALDI SÜD di masa depan akan menawarkan berbagai produk daging babi segar dari penyedia standar "NEULAND" dan "FAIRFARM" di bawah merek "Fair & Gut". Dengan demikian, perusahaan secara konsisten mengejar tujuan mereka untuk mempromosikan kondisi peternakan yang lebih baik dan menciptakan lebih banyak transparansi bagi pelanggan.

Di bawah payung merek kesejahteraan hewan sendiri "Fair & Gut", yang diluncurkan pada bulan Januari dengan enam produk unggas segar, ALDI Nord dan ALDI SÜD akan menjual total delapan produk daging babi segar mulai 27 Agustus 2018 di cabang-cabang terpilih di Rhine-Westphalia Utara, Hamburg, Lower Saxony, Schleswig-Holstein dan Mecklenburg-Pomerania Barat. Di bawah merek mereka sendiri, mereka kemudian menawarkan daging babi cincang, tenderloin babi, steak kecil, steak daging babi potong ribeye, gulai ham, irisan daging, ham schnitzel, dan steak leher.

“Kami hanya dapat meningkatkan kondisi peternakan secara berkelanjutan dan menyeluruh jika kami menempuh jalan ini bersama dengan para petani kami dan melakukan pekerjaan dasar. Selalu dengan tujuan untuk menawarkan kepada pelanggan kami pilihan produk ramah hewan yang sesuai di semua cabang,” jelas Rayk Mende, Managing Director Corporate Responsibility di ALDI Nord. "Jumlah yang dibutuhkan untuk grup perusahaan seperti ALDI SÜD dan ALDI Nord merupakan tantangan utama bagi mitra kami dan hanya dapat dicapai melalui kerjasama jangka panjang dan saling percaya," tambah Philipp Skorning, Direktur Pembelian Grup dan bertanggung jawab atas manajemen kualitas dan tanggung jawab perusahaan di ALDI SÜD. Martin Steinmann, petani lama NEULAND dan anggota dewan asosiasi produsen NEULAND, menjelaskan: "Selama 30 tahun, NEULAND telah mendukung peternakan yang lebih ramah hewan dalam struktur pertanian. Kami ingin menawarkan standar tinggi kami kepada kelompok pembeli lain.”

kriteria dan ketersediaan
Dengan kerjasama antara NEULAND dan ALDI, untuk pertama kalinya dapat menjual produk dari merek kesejahteraan hewan, yang telah berdiri selama hampir 30 tahun, di sebuah diskon Jerman. Program daging berkualitas NEULAND selalu menempatkan tuntutan tinggi pada perlindungan hewan dan lingkungan dan melengkapi kriteria dasar "adil & baik" dengan kriteria tambahan.

Produk daging babi tersebut ditandai dengan logo NEULAND dan memenuhi kriteria antara lain:

dua kali lebih banyak ruang seperti yang dipersyaratkan oleh hukum
Jerami sebagai pakan tambahan dan bahan aktivitas
Pembagian kandang menjadi area fungsional yang berbeda
Akses ke udara segar dan siang hari melalui kandang kuda dengan olahraga
Tidak menggunakan pakan rekayasa genetika - hanya pakan domestik atau dari daerah tetangga
Produksi di peternakan kecil dengan struktur tradisional
rute transportasi pendek ke rumah pemotongan hewan

Produk dari pemilik standar "FAIRFARM" berlogo FAIRFARM dan memenuhi kriteria antara lain:

dua kali lebih banyak ruang seperti yang dipersyaratkan oleh hukum
Jerami sebagai pakan tambahan dan bahan aktivitas
Pembagian kandang menjadi area fungsional yang berbeda
Akses ke udara segar dan siang hari melalui kandang terbuka
tidak menggunakan pakan rekayasa genetika selama penggemukan

Merek ALDI sendiri "Fair & Gut"
Di ALDI, "Fair & Gut" berarti "perdagangan yang adil" dan "diperlakukan dengan baik". Produknya berkisar antara daging dari peternakan konvensional dan daging organik dengan spesifikasi segel organik UE yang berlaku, baik dari segi tingkat harga maupun kriteria yang harus dipenuhi. Pada saat yang sama, merek baru dan kontrak pasokan jangka panjang berakhir untuk mendukung petani yang mengeluarkan biaya tambahan, misalnya untuk kandang baru atau lebih besar dan area latihan tambahan serta pakan bebas transgenik. Dimasukkannya produk lebih lanjut dalam jajaran ALDI North dan ALDI SÜD sedang diperiksa untuk masa depan.

Lebih lanjut tentang komitmen ALDI terhadap kesejahteraan hewan dapat ditemukan di situs web perusahaan masing-masing Aldi utara dan ALDI SELATAN diringkas. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang merek “Fair & Gut” di sini: fairundgut.aldi.de