Tanda postur untuk daging: juga dikenal sebagai organik, sangat dihargai oleh konsumen
Metode empat tahap menjaga daging sekarang dikenal oleh orang Jerman dan juga label organik UE. Selain itu, 92 persen berpikir bahwa bentuk penyimpanan pengecer itu baik atau sangat baik. Ini adalah hasil survei forsa representatif dari Juni tahun ini. Selain itu, 79 persen dari mereka yang ditanyai percaya bahwa memberi label pada bentuk peternakan dalam jangka panjang berarti konsumen berbelanja lebih sadar dan lebih memperhatikan masalah “kesejahteraan hewan”.
"Dalam waktu kurang dari satu setengah tahun sejak diluncurkan, cara menjaga label telah menjadi panduan berharga bagi konsumen saat membeli daging," jelas Dr. Alexander Hinrichs, Managing Director Tierwohl Initiative, memberikan hasil survei forsa. "Transparansi, kejelasan, dan orientasi dalam daging berkisar dari konvensional, melalui inisiatif kesejahteraan hewan hingga organik - itulah yang dilakukan metode penyimpanan untuk semua pelanggan pengecer makanan yang berpartisipasi. Dan apa yang membuat kami sangat bahagia: Konsumen sangat menghargainya dan percaya pada efek jangka panjang dalam hal kesejahteraan hewan. Meskipun dealer di level 3 dan 4 dapat menjual jumlah yang relatif kecil karena harga yang lebih tinggi, kami masih melihat peningkatan segel terdaftar di level ini. 13 dari 16 segel terdaftar sekarang dapat ditemukan di level 3 dan 4. "
Bentuk perumahan dalam perdagangan
Perhimpunan Promosi Kesejahteraan Hewan di Peternakan Peternakan yang juga menjalankan Tierwohl Initiative (ITW) menerbitkan label jenis peternakan. Perusahaan telah menetapkan: Sementara para dealer yang berpartisipasi memberi label rata-rata sekitar 90 persen dari total barang-barang mereka pada daging babi, ayam, kalkun, dan sapi dengan label jenis peternakan. Konsumen dapat menemukan label di seluruh Jerman di lebih dari 20.000 cabang Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny, dan REWE. Dalam kasus unggas, sementara itu dealer telah mengalihkan seluruh rangkaian produk. Sementara hanya kurang dari 1 persen yang berasal dari level 1, level 2 mencakup area terbesar dari kisaran yang ditandai dengan 85 persen untuk ayam dan 98 persen untuk kalkun.
“Bentuk peternakan juga memperjelas proses perubahan, seperti pergeseran besar dari level 1 ke level 2 pada unggas,” lanjut Hinrichs. “Dengan perluasan label produk Tierwohl Initiative, kami mengantisipasi perubahan besar lainnya dalam produk daging babi dari level 1 ke level 2 dari tahun depan. Namun tidak hanya proses-proses inilah yang menjadi lebih mudah dipahami konsumen berkat jenis pelabelan peternakan. Organisasi non-pemerintah dan media sekarang juga merujuk pada pendekatan empat-tier dalam analisis mereka tentang tawaran tersebut. Dan buku sekolah menjelaskan berbagai jenis peternakan di Jerman berdasarkan jenis peternakannya. Jenis peternakan telah menjadi orientasi standar dalam hal kesejahteraan hewan saat membeli daging. "
ITW juga dikenal dan dicintai
Daging tetap populer: Menurut survei forsa, kebanyakan orang Jerman makan daging secara teratur. Hanya 3 persen laki-laki yang disurvei dan 11 persen perempuan yang disurvei meninggalkan daging seluruhnya atau jarang makan daging. Inisiatif Kesejahteraan Hewan, yang berfokus pada kesejahteraan hewan plus bisnis sebanyak mungkin untuk hewan sebanyak mungkin, sekarang dikenal oleh 64 persen orang Jerman. 91 persen konsumen menganggap pendekatan ITW baik atau sangat baik.
Tentang survei forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH melakukan survei tentang pemeliharaan hewan ternak di Jerman dan segel kesejahteraan hewan atas nama inisiatif Tierwohl. Sebagai bagian dari studi saat ini, kesadaran sembilan anjing laut kesejahteraan hewan diperiksa.
Sebanyak 1.004 orang, berusia 18 tahun ke atas, disurvei di Republik Federal Jerman menggunakan prosedur acak sistematis. Survei dilakukan dari tanggal 8 hingga 16 Juni 2020 menggunakan panel survei forsa.omninet. Hasil yang diperoleh dapat ditransfer ke total populasi yang berusia 3 tahun ke atas di Jerman dengan toleransi kesalahan yang dimungkinkan dalam semua survei sampel (dalam kasus ini +/- 18 poin persentase).
Tentang kesejahteraan hewan Initiative
Dengan diluncurkannya Inisiatif Kesejahteraan Hewan (ITW) pada tahun 2015, para mitra dari pertanian, industri daging, perdagangan makanan, dan keahlian memasak berkomitmen pada tanggung jawab bersama mereka untuk peternakan, kesehatan hewan, dan kesejahteraan hewan dalam peternakan. Inisiatif Kesejahteraan Hewan mendukung para petani secara finansial dalam mengimplementasikan langkah-langkah untuk kesejahteraan hewan ternak mereka yang melampaui standar hukum. Implementasi langkah-langkah ini dipantau secara menyeluruh oleh Prakarsa Kesejahteraan Hewan. Segel produk dari inisiatif kesejahteraan hewan secara eksklusif mengidentifikasi produk yang berasal dari hewan dari perusahaan yang berpartisipasi dalam inisiatif kesejahteraan hewan. Inisiatif kesejahteraan hewan secara bertahap membangun lebih banyak kesejahteraan hewan dalam skala luas dan terus dikembangkan.
