Petani dan produsen makanan beralih ke organik
Tren menuju eco terus berlanjut, meski lebih lemah dari tahun sebelumnya. Hal ini ditunjukkan oleh data struktural pertanian organik terbaru dari Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL). Pada tahun 2022, 605 peternakan lainnya memilih pertanian organik. Sebanyak 57.611 hektar telah dikonversi menjadi pertanian organik, yang setara dengan luas sekitar 80.000 lapangan sepak bola. Secara total, 2022 pertanian organik di Jerman beroperasi secara organik pada tahun 36.912 - 14,2 persen dari semua pertanian di Jerman. Sebanyak 2.348 perusahaan lainnya, seperti toko roti, perusahaan susu, dan tukang daging, juga mengambil kesempatan untuk memulai pemrosesan ekologis dalam produksi makanan.
Sekretaris Negara Parlemen di Kementerian Federal Pangan dan Pertanian, Dr. Ophelia Nick, mengatakan: "Pertanian organik membuat pertanian kita lebih tahan krisis, karena perlindungan dan penggunaan sudah berjalan seiring di sini hari ini. Beralih ke organik menawarkan pertanian alternatif untuk masa depan. Itulah mengapa pertanian memanfaatkan peluang bahkan di saat-saat sulit krisis dan berinvestasi dalam Changeover. Dengan organik, pertanian dan produsen makanan tetap berada di desa, yang mengamankan pekerjaan berharga dan memperkuat daerah pedesaan. Jelas bahwa perlindungan lingkungan, iklim, dan hewan harus bermanfaat. Kami terus membuka jalan sehingga lebih banyak perusahaan dapat mengubah dan mengembangkan "Strategi Masa Depan untuk Pertanian Organik" Pemerintah Federal menjadi "Strategi Organik 2030". Kami mempromosikan organik di katering luar rumah dan memperkuat penelitian di bidang organik. Di hewan kami pelabelan peternakan, organik memiliki levelnya sendiri sebagai standar hukum tertinggi Dengan cara ini kami membuat layanan perusahaan supermarket terlihat sekilas dan konsumen memiliki kesempatan untuk mendukung organik lebih baik lagi dengan pembelian mereka."
Sekilas perkembangan untuk tahun 2022:
- Pertanian organik: Sebanyak 36.912 pertanian di Jerman beroperasi secara organik, meningkat menjadi 605 pertanian. 14,2 persen dari semua pertanian di Jerman adalah pertanian organik pada tahun 2022.
- Area organik: Area organik Jerman meningkat sebesar 2022 hektar pada tahun 57.611. Sebanyak 2022 hektar ditanami secara organik pada tahun 1.859.842, yang merupakan 11,2 persen dari total luas pertanian di Jerman.
- Produksi makanan organik: Sebanyak 21.920 perusahaan memproduksi makanan organik pada tahun 2022, naik 2.348 perusahaan dari tahun sebelumnya.
- Organik di wilayah ini: Dengan lebih dari 15.000 hektar organik baru, petani di Brandenburg bertanggung jawab atas peningkatan area organik nominal terbesar di negara federal. Dengan demikian Brandenburg naik - di belakang Bavaria - ke posisi kedua di antara negara bagian federal dengan proporsi tertinggi dari seluruh area organik Jerman. Sejauh menyangkut bagian pertanian organik di semua pertanian, tiga negara bagian federal lebih dari 25 persen: Mecklenburg-Western Pomerania, Baden-Württemberg dan Saarland.
