Anuga: Sekitar 4.000 perusahaan dari 91 negara telah mendaftar

Anuga 2021 berada di blok awal dan memainkan peran yang menentukan dalam suksesnya memulai kembali pasar. Pada saat yang sama, pameran dagang terkemuka dunia untuk makanan dan minuman juga menetapkan standar konseptual baru: dengan Anuga @home, pameran dagang terkemuka dunia menggabungkan kekuatan besar acara fisik dengan kemungkinan digital berorientasi masa depan. Pendekatan hibrida memungkinkan para ahli di industri makanan untuk menemukan penampilan dan produk pameran perdagangan yang menarik dan untuk melakukan kontak dengan kontak yang relevan melalui saluran inovatif. Konsep kebersihan memastikan keamanan yang komprehensif # B-Safe4Business serta yang baru Konsep 3-G CH3CKyang memberikan akses di bawah Jelas mengatur secara optimal bagi seluruh peserta pameran dagang. 

Anuga saat ini melaporkan hasil sementara yang positif: sekitar 4.000 perusahaan dari 91 negara telah mendaftar dan pendaftaran lebih lanjut diharapkan, terutama dari partisipasi negara. Anuga tahun ini tidak mencakup ruang lingkup peserta pameran internasional penuh dari acara sebelumnya karena pandemi. Namun demikian, 10 pameran dagang akan berlangsung dan seluruh situs Koelnmesse ditempati. Sepuluh partisipasi negara terbesar berasal dari Belgia, Jerman, Prancis, Yunani, Italia, Belanda, Polandia, Spanyol, Turki, dan Amerika Serikat.

Di bawah tema utama “Transform”, pameran perdagangan makanan dan minuman terkemuka di dunia mengambil topik masa depan perintis tahun ini dan menghadirkan inovasi dari bidang protein berbasis sel, produk pengganti daging, label bersih, bebas dari, kesehatan dan fungsional. makanan. Kongres-kongres yang berlangsung sebagai bagian dari pameran dagang ini juga lekat dengan tema utama. The New Food Conference merayakan pemutaran perdana Anuga tahun ini dengan fokus pada protein berbasis sel. Selain itu, konferensi keberlanjutan Pusat Manajemen Perusahaan Berkelanjutan (ZNU) menyoroti kompleksitas tantangan keberlanjutan yang paling beragam seperti iklim, pengemasan, kehilangan makanan, dan hak asasi manusia di sepanjang rantai pasokan. KTT inovasi Newtrition X. mengangkat topik perubahan dan memberikan wawasan tentang temuan baru dari nutrisi yang dipersonalisasi.

Pemerintah federal juga mendukung dimulainya kembali pameran dagang. Dengan bantuan program pendanaan baru dari Kementerian Federal untuk Urusan Ekonomi dan Energi (BMWi), perusahaan kecil dan menengah yang berbasis di Jerman didukung secara finansial dalam partisipasi mereka dalam pameran perdagangan internasional terkemuka di Jerman - termasuk Anuga. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan dukungan terbaik bagi pemasaran produk, proses dan layanan yang inovatif untuk membuka pasar ekspor. Pendanaan tersebut termasuk subsidi untuk biaya sewa stand dan konstruksi stand hingga EUR 12.500. Informasi lebih lanjut tentang ini: https://bit.ly/3so9c3T

Gambar: Pusat Pameran Cologne

Koelnmesse - Kompetensi global dalam Makanan dan FoodTec:
Koelnmesse adalah pemimpin internasional dalam menyelenggarakan pameran dan acara nutrisi untuk pemrosesan makanan dan minuman. Pameran dagang seperti Anuga, ISM dan Anuga FoodTec didirikan sebagai pameran dagang terkemuka di seluruh dunia. Koelnmesse tidak hanya berorganisasi di Cologne, tetapi juga di pasar pertumbuhan lain di seluruh dunia, mis. B. di Brazil, Cina, India, Italia, Jepang, Kolombia, Thailand dan Uni Emirat Arab pameran makanan dan FoodTec dengan fokus dan konten yang berbeda. Dengan aktivitas global ini, Koelnmesse menawarkan kepada pelanggannya acara yang dibuat khusus di pasar berbeda yang menjamin bisnis internasional dan berkelanjutan.