Tema utama Anuga FoodTec 2024: Tanggung Jawab
Tanggung jawab – itulah tema utama Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse sebagai penyelenggara bersama dengan DLG (German Agricultural Society) sebagai sponsor teknis dan non-materi dan Dewan Penasihat Anuga FoodTec memutuskan hal ini bersama. Tanggung jawab mengirimkan sinyal yang jelas ke seluruh industri makanan dan minuman: Industri pemasok dan pameran perdagangan internasional terkemuka menghadapi tantangan saat ini dan masa depan dan berkomitmen pada tanggung jawab mereka sebagai bagian dari keseluruhan proses produksi, pengemasan, dan logistik. Tema menyeluruh akan mengatur tren di pameran dagang, akan diambil oleh peserta pameran dan juga tercermin dalam kongres dan program acara.
"Tanggung jawab" adalah perhatian utama bagi industri pemasok global. Karena tidak hanya karena biaya energi telah meningkat secara signifikan, industri pemasok produsen makanan dan minuman tertarik untuk terus memeriksa semua proses dalam rantai nilai untuk kinerja, struktur biaya, dan penggunaan sumber daya mereka. Tentu saja, penghematan biaya merupakan motivator yang kuat bagi perusahaan, tetapi faktor kesesuaian dengan lingkungan dan iklim memainkan peran penting dalam industri yang tidak diarahkan pada kesuksesan jangka pendek, tetapi bertindak secara holistik dan berkelanjutan. Oleh karena itu, tanggung jawab juga berarti: Produsen makanan dan minuman bekerja sama dengan pemasok mereka dalam konsep dan strategi untuk penggunaan sumber daya yang bertanggung jawab. Fokusnya juga pada pengadaan berkelanjutan dalam rantai pasokan makanan. Kekuatan pendorong penting untuk inovasi, ide, dan solusi yang berkaitan dengan pemrosesan, produksi, pengemasan, dan pengangkutan makanan dan minuman ini adalah “tanggung jawab”.
"Industri makanan dan minuman relevan secara sistemik dalam banyak hal," kata Matthias Schlueter, Direktur Anuga FoodTec. “Dengan demikian, perusahaan mengandalkan kekuatan inovatif dari pemasoknya dan terus-menerus meminta solusi dan ide-ide baru itu sendiri untuk menyesuaikan produk dan prosesnya dengan kebutuhan saat ini. Industri pemasok juga menetapkan tujuan yang tinggi untuk memenuhi tanggung jawabnya,” lanjut Schlueter. “Anuga FoodTec akan menunjukkan ini, mendiskusikannya dan mengembangkannya lebih jauh bersama semua orang yang terlibat.”
Tanggal telah ditetapkan: Anuga FoodTec, Pameran Pemasok Internasional untuk Industri Makanan dan Minuman, akan berlangsung di Cologne dari 19 hingga 22 Maret 2024. Sudah ada tingkat permintaan yang tinggi dari peserta pameran. Perusahaan yang tertarik dapat memanfaatkan kondisi partisipasi yang lebih menguntungkan hingga 28.02.2024 Februari XNUMX. Bagi banyak perusahaan, partisipasi dalam pameran dagang global terkemuka Anuga FoodTec sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari strategi pemasaran mereka dan karenanya telah direncanakan untuk jangka panjang.
Pameran dagang ini dilengkapi dengan kongres canggih dan program acara yang menghadirkan keprihatinan terpenting industri, menghadirkan dan mendiskusikan inovasi, serta menawarkan banyak peluang untuk berjejaring.
Anuga FoodTec unik dengan pendekatan lintas proses dan lintas industri. Ini mencakup semua aspek produksi makanan dan minuman – mulai dari teknologi proses, teknologi pengisian dan pengemasan, keamanan dan pengemasan makanan hingga digitalisasi dan intralogistik. Teknologi dan energi lingkungan akan diintegrasikan ke dalam pameran sebagai area pameran baru.
Koelnmesse – pameran dagang untuk industri teknologi pangan:
Koelnmesse adalah pemimpin internasional dalam menyelenggarakan pameran perdagangan di sektor pengolahan makanan dan minuman. Anuga FoodTec dan ProSweets Cologne didirikan sebagai pameran perdagangan terkemuka dunia di Cologne. Selain itu, Koelnmesse hadir di pasar-pasar penting di seluruh dunia, mis. B. di India, Italia, dan Kolombia, pameran FoodTec lainnya dengan fokus dan konten berbeda. Dengan aktivitas global ini, Koelnmesse menawarkan kepada pelanggannya acara yang dibuat khusus dan pameran perdagangan regional terkemuka di berbagai pasar yang menjamin bisnis internasional yang berkelanjutan. Di bidang nutrisi, Koelnmesse juga diposisikan secara ideal dengan pameran perdagangan global terkemuka Anuga dan ISM serta jaringan globalnya dengan acara lainnya.
