Handtmann menghadirkan solusi otomasi di interpack
Pada interpack di Hall 5, Stand C38, Handtmann akan menunjukkan solusi lintas proses untuk pemrosesan makanan: dari persiapan produk dan pemrosesan hingga solusi pengemasan. Semua solusi proses bersifat modular dan dapat dikonfigurasi secara fleksibel. Solusi yang sepenuhnya otomatis untuk produk berbentuk dan sosis serta produk dosis akan didemonstrasikan secara langsung. Proses manufaktur modern ini diapit oleh sejumlah besar solusi digital pintar (HDS), yang secara khusus dirancang untuk proses ini dan dikembangkan sendiri oleh Handtmann. Sinkronisasi yang aman dari beberapa langkah pemrosesan lintas proses dilakukan oleh kontrol monitor di mesin pengisian vakum Handtmann. Ini mengontrol, memonitor dan jaringan sistem yang kompleks. Beginilah cara otomatisasi lintas proses berhasil, mulai dari persiapan produk dengan pencampuran dan penggilingan sangat halus hingga pemrosesan dengan pembagian porsi, pemberian dosis, pembentukan, atau ekstrusi bersama hingga berbagai pilihan penanganan produk seperti pengelompokan, mencengkeram, memberi makan, dan memasukkan produk ke dalam larutan kemasan masing-masing. Oleh karena itu, solusi Handtmann berdiri untuk keandalan proses mutlak sehubungan dengan mesin pengemasan seperti mesin thermoforming atau sealer baki dari Multivac. Integrasi sistem penimbangan baru WS 910 dalam edisi lanjutan merupakan singkatan dari pemantauan proses tambahan dan kontrol jalur kompleks. Ini mengontrol, memantau dan mengatur berat produksi dan mengeluarkan bagian yang kurang berat dan kelebihan berat setelah diproses. Ini secara signifikan mengurangi pemberian dan pengerjaan ulang, menghasilkan penghematan dalam pengemasan, sumber daya, dan penanganan.
Produksi sosis yang sepenuhnya otomatis mulai dari proses pengisian hingga pengelompokan dan penempatan sosis dalam baki, termasuk sistem penimbangan dan HLC Digital Handtmann Line Control, akan dipajang di stan. Proses pemberian dosis otomatis sepenuhnya yang akurat untuk gram, termasuk solusi pengemasan, akan didemonstrasikan berdasarkan sistem pemberian dosis DS 24 dengan hingga 552 lajur. Solusi on line dengan sistem pembentukan FS 525, pengunjung pameran perdagangan dapat merasakan pembuatan produk cetakan, seperti burger, mulai dari proses penentuan porsi dan pembentukan, termasuk transfer dengan penyisipan ke dalam nampan. Semua solusi produksi di stan didasarkan pada Handtmann 4.0. Solution HCU yang berjejaring dan pihak yang berkepentingan dapat merasakan produksi makanan cerdas secara langsung dan mendapatkan informasi mendetail di Titik Info Solusi Digital Handtmann. Multivac, mitra strategis Handtmann, memiliki sistem takaran yang sepenuhnya otomatis dengan mesin pengemas thermoforming Multivac dan fasilitas produksi daging cincang dalam kemasan aliran di stan pameran dagang dan di area terbuka dekat Hall 4.
Tentang sistem pengisian dan pembagian Handtmann (F&P)
Divisi F&P Handtmann adalah bagian dari grup perusahaan Handtmann yang dikelola pemilik yang berbasis di Biberach di Jerman selatan. Ini adalah produsen terkemuka teknologi proses untuk memproses makanan dan menawarkan solusi jalur modular dan lintas proses mulai dari persiapan produk hingga solusi pengemasan. Tawaran ini diapit oleh solusi digital pendukung proses yang dikembangkan sendiri. Pada saat yang sama, investasi dilakukan dalam konsep berkelanjutan untuk inovasi pangan. Ini juga termasuk teknologi canggih dan pusat pelanggan di kantor pusat perusahaan. Grup Handtmann mempekerjakan sekitar 4.100 orang di seluruh dunia, termasuk sekitar 1.400 di F&P. Dengan banyak anak perusahaan serta mitra penjualan dan layanan, perusahaan ini terwakili secara global di lebih dari 100 negara dan juga berjejaring secara menyeluruh melalui kemitraan strategis.
Handtmann ada di Hall 5, Stand C38
