Program spesialis Anuga FoodTec 2024

Anuga FoodTec, pameran perdagangan pemasok terbesar di dunia untuk industri makanan, dimulai hari ini di Cologne. Yang luas Program acara Anuga FoodTec 2024, pameran perdagangan pemasok terkemuka dunia untuk industri makanan dan minuman, akan memberikan dorongan penting bagi dialog lintas industri dengan berbagai format acaranya. Fokusnya khususnya pada tema utama “tanggung jawab”. Program spesialis yang diselenggarakan oleh DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) juga mengambil tema menyeluruh: dengan format acara yang kreatif dan modern seperti “Science Slam”, “Open Expert Stage”, “Deep Dive” atau “Content Pro Contra”, itu menawarkan berbagai kemungkinan untuk terlibat aktif dan mendapatkan manfaat dari pengetahuan ahli yang luas - interaksi dan jaringan internasional adalah fokus di sini.

Tanggung Jawab Panggung Utama
Mati Tahap Utama (Hall 9, B080/C081) berfokus pada tema utama “tanggung jawab” dalam rantai pasokan pangan pada empat hari pameran perdagangan. Gagasan keberlanjutan memenuhi tanggung jawab untuk mendorong inovasi dan beroperasi secara bertanggung jawab dalam seluruh proses rantai nilai. Hanya pendekatan holistik yang menjanjikan keberhasilan jangka panjang: mulai dari industri pasokan hingga pengadaan bahan mentah global, produksi, pengemasan dan logistik hingga pengelolaan energi atau air. Para ahli dari rantai pasokan pangan akan mempresentasikan dan mendiskusikan teknologi inovatif, pendekatan ekologi, dan pendekatan yang bertanggung jawab secara sosial untuk masa depan produksi pangan. Kisaran topiknya berkisar dari pengemasan berkelanjutan, rantai pasokan yang transparan dan dapat diterima secara sosial, protein alternatif, keamanan pangan, keamanan pangan dan perubahan iklim, pengurangan kehilangan pangan, kesegaran dan intralogistik hingga pengelolaan energi dan air yang optimal hingga otomatisasi, robotika, digitalisasi dan kecerdasan buatan.

Tahap Inovasi
Teknologi dan pendekatan apa yang akan digunakan untuk memproduksi makanan apa di masa depan? Itu Tahap Inovasi (Hall 5.2, C100/D119) memandang dirinya sebagai wadah pemikir untuk bisnis masa depan. Bersama dengan mitra kerja sama dari bidang sains, bisnis, dan dunia start-up, masa depan sedang dipikirkan kembali bersama dengan pengunjung perdagangan yang tertarik. Topiknya mencakup perkembangan terkini di bidang teknologi ekstrusi, pendekatan keberlanjutan di sepanjang rantai nilai pangan, pasar pertumbuhan, alternatif daging dan minuman nabati, data besar, keamanan siber, pemeliharaan prediktif, dan pendekatan inovasi terbuka: Bagaimana inovasi bisa muncul?

Acara Kepemimpinan Wanita
Kesuksesan membutuhkan keberagaman dan teladan. Di Acara Kepemimpinan Wanita Wanita melaporkan karir profesional mereka, tantangannya dan memberikan tips berharga. Dengan cepat menjadi jelas betapa pentingnya fungsi jaringan yang menyatukan kompetensi dan keahlian. Fokusnya adalah pada pertukaran dan jaringan profesional. Acara akan berlangsung pada hari Rabu, 20 Maret 2024 mulai pukul 16:20 hingga 17:05 di Panggung Utama (Hall 9, B080/C081).

Penyerahan Penghargaan FoodTec Internasional 2024
Dengan Penghargaan FoodTec Internasional DLG, bersama dengan mitranya, mengakui perkembangan inovatif dalam hal inovasi, keberlanjutan, dan efisiensi di bidang teknologi pangan. Tahun ini, 14 proyek inovasi dari industri makanan dan pasokan internasional akan dianugerahi penghargaan teknologi ternama. Empat produk baru menerima Penghargaan FoodTec Internasional dalam bentuk emas, sepuluh menerima medali perak. Upacara Penghargaan FoodTec Internasional akan berlangsung pada hari Selasa, 19 Maret 2024, mulai pukul 17:30 hingga 19:00 di Panggung Utama (Hall 9, B080/C081).

Hari Karir
Pada saat talenta berkualifikasi tinggi sangat diminati, perusahaan dihadapkan pada pertanyaan tentang bagaimana mereka dapat menarik orang-orang yang paling cerdas - pada saat yang sama, persaingan untuk mendapatkan posisi yang dicari bagi para profesional muda sangat ketat. Pada Careers Day di Anuga FoodTec, pada hari Jumat, 22 Maret 2024, pelajar dan profesional muda akan bertemu dengan calon pemberi kerja baru. Peluang besar: Di stand peserta pameran, mahasiswa dan profesional muda dapat mengetahui secara langsung mesin, kemasan atau pameran lainnya yang akan mereka kerjakan di masa depan dan dapat berbicara dengan seluruh pengambil keputusan perusahaan.

Hari ini memerlukan partisipasi aktif, misalnya dalam BarCamp: para start-up, profesional muda, para ahli mendiskusikan masa depan produksi makanan dan minuman serta implementasi ide-ide disruptif bersama-sama. Terdapat juga berbagai kampanye dan ceramah, termasuk tips dan trik agar aplikasi berhasil di industri makanan dan minuman serta untuk profil LinkedIn dan XING profesional. Titik pertemuannya ada di panggung Speakers Corner (Hall 10.1, F070/G081).

Anuga FoodTec - Pameran perdagangan pemasok internasional untuk industri makanan dan minuman, Köln 19.03 Maret - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX

Informasi detail tentang Anuga FoodTec 2024 di: www.anugafoodtec.de