Sasaran: 30% organik pada tahun 2030
Menteri Federal Pangan dan Pertanian, Cem Özdemir, hari ini mempresentasikan "Strategi Nasional untuk 30 persen pertanian organik dan produksi pangan pada tahun 2030", atau disingkat "Strategi Organik 2030". Dengan Strategi Organik 2030, Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL) menunjukkan bagaimana kondisi kerangka kerja yang tepat harus dirancang untuk mencapai tujuan bersama yaitu 30 persen lahan organik pada tahun 2030. Mitra pemerintah telah menetapkan tujuan ini dalam perjanjian koalisi.
Menteri Federal Özdemir mengatakan: "Selama bertahun-tahun, semakin banyak perusahaan yang memanfaatkan peluang untuk mempersiapkan bisnis mereka menghadapi masa depan dengan produksi organik. Organik terbukti melindungi keanekaragaman hayati, air, dan iklim serta standar organik dipantau secara rutin. Pertumbuhan yang diinginkan dari pertanian organik terbuka membuka peluang bagi seluruh sektor pertanian dan memberikan peluang tambahan bagi industri makanan. Saya juga tertarik dengan inovasi. Berbagai pengembangan di sektor organik kini banyak digunakan di luar sektor organik. Hal ini juga membawa banyak dampak positif bagi petani yang bekerja secara konvensional. Oleh ngomong-ngomong, nasehat Saya ingin akhirnya melupakan apa yang disebut parit. Di desa, di pedesaan, di daerah, sudah lama ditimbun. Di sini juga, dengan strategi organik, saya prihatin dengan pilihan, dengan pilihan tambahan untuk pertanian. Sejauh ini, peralihan ke produk organik merupakan hal yang sulit dilakukan. Dengan Strategi Organik 2030, kami kini memberikan dorongan yang menentukan untuk lebih banyak makanan organik dari ladang hingga ke piring. Dan kami mendukung pertanian organik dan industri makanan untuk lebih meningkatkan dan meningkatkan hasil panen melalui penelitian yang ditargetkan. Kita mempunyai tujuan yang sama, sekarang kita mempunyai roadmap untuk mewujudkan tujuan tersebut. Dengan 30 tindakan untuk 30 persen organik pada tahun 2030."
Strategi Organik 2030 menggabungkan rekomendasi-rekomendasi utama dari Komisi Pertanian Masa Depan (ZKL). Dengan 30 langkah konkrit, program ini bertujuan untuk memperkuat pertanian organik dan industri pangan secara berkelanjutan – di seluruh rantai nilai mulai dari pasar input hingga produksi, pengolahan, perdagangan dan nutrisi. Selain itu, strategi ini bertujuan untuk memperkuat pengolahan organik, memungkinkan lebih banyak makanan organik di katering di luar rumah dan memperluas pengetahuan tentang organik di kalangan masyarakat dan dalam pelatihan kejuruan. Hal ini dimaksudkan untuk memberi petani saluran penjualan yang lebih luas dan penerimaan yang lebih baik terhadap produk pertanian organik mereka. Penelitian, transfer pengetahuan dan ketersediaan data mengenai pertanian organik dan produksi pangan juga dibahas. Dengan cara ini, perusahaan ramah lingkungan dapat memanfaatkan potensi inovasi mereka sebaik mungkin. Yang terakhir, hambatan birokrasi harus dikurangi dan kerangka pendanaan diperluas. Hal ini membuat peralihan ke produk organik menjadi lebih menarik dan mempertahankan standar organik adalah hal yang bermanfaat.
Menteri Federal Özdemir menekankan: "Penting bagi kami bahwa Strategi Organik 2030 bersifat praktis dan berorientasi pada kebutuhan semua orang yang terlibat, mulai dari petani hingga masyarakat. Itulah sebabnya strategi ini dikembangkan dalam proses partisipasi luas dengan petani, Ekonomi , ilmu pengetahuan dan negara bagian. Banyak negara sudah mempunyai program organiknya sendiri, misalnya Bavaria ingin menanami 30 persen wilayahnya secara organik pada tahun 2030. Strategi organik nasional juga akan mendorong program ini."
Anda juga dapat menemukan semua informasi tentang Strategi Organik 2030 di situs web BMEL.
Hintergrund:
Dalam perjanjian koalisi, pemerintah federal telah menetapkan tujuan untuk menyelaraskan seluruh keanekaragaman pertanian dengan tujuan perlindungan lingkungan dan sumber daya dan telah menetapkan tujuan untuk mencapai 30 persen produksi organik pada tahun 2030. Untuk mencapai tujuan tersebut, BMEL telah mengembangkan strategi komprehensif yang bertujuan untuk menciptakan kondisi kerangka kerja yang sesuai di seluruh rantai nilai dan mengurangi hambatan yang ada.
Dengan 30 langkah konkrit, Strategi Organik 2030 menunjukkan cara-cara di mana pemerintah federal, bersama dengan perusahaan-perusahaan dalam rantai nilai, negara bagian, ilmu pengetahuan dan nasihat, dapat mencapai kemajuan dalam produksi, pengolahan dan konsumsi makanan organik - dan pada tingkat yang sama. pada saat yang sama membuat industri pertanian dan pangan lebih tahan terhadap krisis. Pada saat yang sama, langkah-langkah tersebut memberikan dorongan penting bagi penguatan sektor organik secara berkelanjutan.
Isi utama Strategi Organik 2030 adalah:
- Perkuat daerah dengan eco: Mempromosikan perusahaan pengolahan organik dan memperkuat rantai nilai organik untuk produksi pangan regional, lapangan kerja yang baik, dan wilayah yang kuat.
- Mengaktifkan pangan organik untuk semua orang: Memperkuat katering organik di luar rumah, terutama di katering komunal mulai dari pusat penitipan anak, rumah sakit, hingga panti jompo untuk makanan organik yang baik, berapapun anggarannya. Hal ini memastikan peluang penjualan yang adil untuk pertanian organik lokal.
- Meningkatkan potensi melalui penelitian dan informasi: Memperkuat penelitian organik dan menyelaraskannya dengan target 30 persen untuk meningkatkan potensi inovasi produksi dan pengolahan organik di sepanjang rantai nilai.
- Memperluas komunikasi dan pendidikan: Memberikan informasi kepada masyarakat tentang layanan produk organik agar mereka dapat membuat keputusan pembelian yang tepat, namun juga menunjukkan prospek produk organik dalam pelatihan kejuruan di sepanjang rantai nilai.
- Uang negara untuk pelayanan publik: Menyelaraskan pembangunan pertanian dan ekonomi dengan tujuan keberlanjutan, perlindungan lingkungan dan iklim serta keunggulan dalam pertanian organik dan produksi pangan sehingga upaya tambahan yang dilakukan perusahaan bermanfaat.
Untuk mengembangkan Strategi Organik 2030, BMEL melakukan proses multipihak dan partisipatif yang melibatkan seluruh aktor terkait. Praktek pertanian, industri pangan dan pertanian, perwakilan negara bagian, berbagai departemen, ilmu pengetahuan dan juga masyarakat yang berkepentingan dilibatkan. Dalam tim kompetensi yang bekerja secara paralel, para ahli menilai status quo dari berbagai permasalahan dan mengembangkan saran untuk tindakan. Hasil sementara dipresentasikan dan didiskusikan dalam forum spesialis.
