Jerman terus menarik bagi produsen

Jerman tetap menjadi lokasi yang menarik secara keseluruhan bagi perusahaan di sektor pertanian pangan. Ini adalah salah satu hasil utama dari studi oleh Justus Liebig University di Giessen (Institute for Farm Management in the Agricultural and Food Industry) atas nama Yayasan Heinz Lohmann. Pada periode Juni hingga Oktober 2017, lembaga ini mengumpulkan 234 pendapat ahli dari empat industri dalam tiga putaran survei Produk roti, bir, peternakan sapi perah dan unggas. Pada putaran survei ketiga, para ahli mengomentari hasil survei online yang representatif terhadap 2.009 konsumen.

"Meskipun persaingan tinggi dan tekanan harga karena konsentrasi di ritel dan kecenderungan regulasi yang kuat, para pakar industri cenderung memberikan gambaran yang positif dan memuaskan tentang Jerman sebagai lokasi bisnis", rangkum Prof. Dr. Rainer Kühl mengumpulkan hasil parsial. 86 persen ahli di industri bir dan 64 persen untuk makanan yang dipanggang menilai kualitas lokasi Jerman sebagai sangat baik atau bagus. Perwakilan dari industri susu dan unggas, di sisi lain, menilai Jerman sebagai lokasi 67 dan 75 persen hanya memuaskan atau cukup. Jerman sebagai lokasi mendapat penilaian (sangat) yang sangat baik dari para ahli yang ditanyai tentang citra produk Jerman di luar negeri, infrastruktur, fungsi pemantauan makanan, dan peran perintisnya dalam kaitannya dengan undang-undang perlindungan hewan dan lingkungan. Berkenaan dengan ketersediaan peserta pelatihan dan spesialis, mitra wawancara menilai lokasi secara kritis. Namun, ketika sampai pada pertanyaan dan penilaian daya saing jangka panjang Jerman sebagai lokasi, gambaran yang heterogen muncul. Meskipun masih dinilai baik di sektor makanan yang dipanggang dan bir, peringkatnya "memuaskan" di industri susu dan makanan. Industri unggas menilai daya saing jangka panjang Jerman sebagai yang terburuk. Hampir 40 persen menilai daya saing sebagai “tidak cukup/tidak memuaskan”.

-> Tentang studi <---