Teknik mesin 2023: mencapai rekor tertinggi di seluruh dunia!
Pada tahun 2023, produsen mesin pengolah dan pengemasan makanan Jerman mencapai peningkatan ekspor nominal sebesar 8,6 persen dan mencapai rekor nilai 9,85 miliar euro. Namun bukan hanya pabrikan Jerman yang mendapat manfaat dari kuatnya permintaan global. Menurut data yang tersedia sejauh ini, perdagangan global mesin makanan dan mesin pengemasan diperkirakan akan meningkat hingga lebih dari 2023 miliar euro pada tahun 52.
Dengan omset ekspor sebesar 86 persen, industri mesin makanan dan mesin pengemasan Jerman aktif di atas rata-rata di pasar luar negeri. “Di satu sisi, kami mendapat manfaat dari tingginya investasi yang terus berlanjut dalam teknologi produksi dan pengemasan yang otomatis, efisien, dan berkelanjutan di negara-negara industri dan, di sisi lain, dari dinamika pertumbuhan di negara-negara berpenduduk padat,” kata Beatrix Fraese, pakar ekonomi di Asosiasi Mesin Makanan dan Mesin Pengemasan VDMA. Tahun lalu, 53 persen – yang berarti lebih dari separuh ekspor – dikirim ke negara-negara di luar Eropa, dengan fokus di Asia dan Amerika Utara.
Sektor makanan dan minuman merupakan industri terkuat di banyak negara
Di banyak negara berkembang, termasuk negara-negara berpenduduk padat seperti India, india, Meksiko, Brasil, dan Nigeria, industri makanan dan minuman merupakan sektor industri terkuat (sumber: Organisasi Pengembangan Industri Perserikatan Bangsa-Bangsa UNIDO). Dengan berinvestasi pada teknologi pengolahan dan pengemasan yang higienis, negara-negara yang seringkali kaya akan bahan mentah ini, dapat meningkatkan nilai tambah lokal dan tingkat swasembada makanan dan minuman yang aman dan tahan lama. Negara-negara tersebut semakin beralih dari mengekspor bahan mentah murni dan malah mengekspor produk mereka sendiri ke dalam kawasan dan, dalam beberapa kasus, ke seluruh dunia. “Potensinya masih jauh dari habis dan akan terus memastikan tingginya permintaan akan alat berat,” yakin Beatrix Fraese.
Industri makanan dan minuman juga merupakan industri terbesar di banyak negara industri, khususnya di Amerika. Di Amerika Serikat, sektor ini mempekerjakan hampir 2 juta orang dan mencapai nilai produksi lebih dari 2023 triliun euro pada tahun 1,1 (sumber: Euromonitor International). Di sini, meskipun kurangnya pekerja yang memenuhi syarat, kami terus berinvestasi dalam proses yang otomatis, efisien, dan stabil. Hal ini memastikan impor mesin terus mencapai angka tertinggi baru. Pabrikan Jerman telah menjadi mitra dagang terpenting AS di segmen mesin pengolahan dan pengemasan makanan selama bertahun-tahun.
AS tetap menjadi pasar nomor 1 – India dan Meksiko di 10 besar
Pada tahun 2023 juga, dorongan terkuat datang dari Amerika Serikat. Pengiriman mesin makanan dan mesin pengemasan Jerman ke Amerika Serikat meningkat sebesar 19 persen menjadi 1,7 miliar euro, yang merupakan angka tertinggi sepanjang masa.
Amerika telah memimpin peringkat 10 pasar penjualan teratas selama bertahun-tahun. Perancis, Tiongkok, Inggris, Polandia, Swiss, Meksiko, Belanda, India, dan Italia berada jauh di belakang pada tahun 2023. Secara regional, pabrikan Jerman menjual 33 persen mesin yang diekspor ke negara-negara UE. Sebanyak 14 persen lainnya pergi ke negara-negara Eropa lainnya, 19 persen ke Amerika Utara, 17 persen ke Asia, 8 persen ke Amerika Tengah/Selatan, 4 persen ke Afrika, 3 persen ke Timur Dekat/Tengah, dan 2 persen ke Australia/Oseania.
Perdagangan mesin dunia akan mencapai rekor tertinggi pada tahun 2023
Perdagangan mesin dunia – yang merupakan jumlah ekspor dari sekitar 50 negara industri – mencerminkan permintaan global akan mesin makanan impor dan mesin pengemasan dan telah berkembang secara dinamis selama bertahun-tahun. Selama 10 tahun terakhir, perdagangan mesin global meningkat sebesar 43 persen dari 33,9 miliar euro pada tahun 2012 menjadi 48,6 miliar euro pada tahun 2022. Negara-negara UE memasok 60 persen dari jumlah tersebut. Hal ini menjadikan manufaktur mesin makanan dan pengemasan Eropa sebagai segmen teknik mesin paling sukses di Eropa, dengan Jerman dan Italia di posisi teratas.
Menurut data yang tersedia sejauh ini, perdagangan global mesin makanan dan mesin pengemasan akan meningkat hingga lebih dari 2023 miliar euro pada tahun 52 meskipun dalam kondisi sulit, yang setara dengan peningkatan sekitar 7 persen.
“Kami juga melihat pertumbuhan industri kami pada tahun 2024, karena permintaan global akan mesin yang aman dan berkinerja tinggi terus meningkat,” jelas Beatrix Fraese, menunjuk pada pendorong investasi terkuat, yaitu kebersihan dan keamanan pangan, peningkatan otomatisasi dan efisiensi, konservasi sumber daya dan keberlanjutan dalam produksi dan proses pengemasan.
