Vegan tapi baik untuk anak-anak?

Asosiasi ilmu gizi terbesar di dunia, Academy of Nutrition and Diatetics di AS, baru saja mempublikasikan pendapatnya dalam pernyataan komprehensif terkini bahwa pola makan vegan juga cocok dan sehat untuk wanita hamil, wanita menyusui, balita, anak-anak, remaja. dan senior. Dengan ini, asosiasi ahli gizi terkemuka dunia bertentangan dengan pendapat dari German Nutrition Society (DGE).

Dalam artikel terbaru di vegan.eu, psikolog Guido Gebauer menjawab pertanyaan tentang bagaimana mungkin DGE di Jerman menyimpang dari posisi asosiasi profesional terkemuka dunia sedemikian rupa. Ia sampai pada pandangan bahwa perbedaan pendapat antara dua asosiasi profesional tidak dapat dibenarkan secara ilmiah, tetapi terletak pada perbedaan ideologis. Sayangnya, para jurnalis sering melewatkan pemberitaan tentang perbedaan pendapat yang serius antara DGE dan asosiasi profesional terkemuka. Ini memberikan gambaran yang menyimpang kepada publik.

Alasan sikap kritis DGE terhadap nutrisi vegan adalah, dari sudut pandang psikologis Gebauer, ketakutan akan hal-hal baru dan perubahan. Ini sesuai dengan sikap konservatif. Sebaliknya, Academy of Nutrition and Diatetics lebih bersedia untuk melakukan reformasi dan lebih terbuka terhadap perubahan.

Dalam hal ini, DGE menempatkan kemungkinan pola makan vegan yang diterapkan secara tidak benar sepenuhnya di latar depan pertimbangannya. Berbeda dengan DGE, Academy of Nutrition and Diatetics menempatkan potensi positif nutrisi vegan di latar depan analisisnya. Sejalan dengan itu, organisasi Amerika menekankan manfaat kesehatan dan ekologi dari pola makan vegan.

Gebauer mengeluhkan perbedaan ideologis ini tidak diketahui publik. Sebaliknya, posisi DGE tentang nutrisi vegan sering kali salah disajikan sebagai posisi yang murni berdasarkan ilmiah. Hal ini juga tercermin dalam berbagai laporan media yang hanya mengacu pada DGE, tetapi dari semua hal mengabaikan posisi berlawanan dari asosiasi profesional terkemuka dunia. Hal ini pada gilirannya menyebabkan kesalahan penilaian yang serius di masyarakat dengan mengorbankan nutrisi vegan, yang bahkan berdampak pada keputusan pengadilan tentang nutrisi vegan di taman kanak-kanak, sekolah, dan lembaga lainnya.

Untuk informasi lengkap tentang populasi, akan diinginkan, menurut Gebauer, jika populasi tidak hanya diberitahu tentang pendapat DGE, tetapi juga tentang pendapat positif Akademi Nutrisi dan Diatetik tentang pola makan vegan anak-anak dan orang dewasa.

Pada artikel di vegan.eu, latar belakang dengan sumber dijelaskan secara detail dan dapat dibaca di sini: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html