Lebih dari 10.000 pengunjung di SÜFFA 2008
Pertunjukan perdana yang sukses untuk pameran dagang tukang daging Stuttgart di tempat pameran baru / audiens spesialis dengan kompetensi pengambilan keputusan tingkat tinggi
Pertunjukan perdana untuk pameran perdagangan Stuttgart untuk perdagangan daging, SÜFFA 2008, di tempat pameran baru tidak mungkin lebih baik: lebih banyak pengunjung, lebih banyak pembuat keputusan dan area tangkapan yang diperbesar. Tak heran jika tingkat kepuasan antara peserta pameran dan pengunjung pun tinggi. Itu tidak persis seperti yang diharapkan, mengingat lingkungan ekonomi yang sulit. Di ruang pameran, bagaimanapun, tidak ada tanda-tanda ini. Sebaliknya, ada banyak promosi penjualan yang serius dan bahkan kesepakatan spontan. "Peserta pameran kami benar-benar puas dengan cara pameran perdagangan berlangsung," kata manajer pameran perdagangan Stuttgart, Ulrich Kromer setelah evaluasi awal hasil survei di pameran perdagangan Klaim perusahaan menengah. "Kurt Matthes, ketua serikat tukang daging di Baden-Württemberg, dengan senang hati menyetujui pernyataan ini:" Konsep kami untuk memfokuskan SÜFFA dengan program pendukung profesionalnya yang penting pada perdagangan daging juga telah berjalan dengan baik di bawah payung pameran perdagangan baru. tertarik pada produk yang dipajang dan ide pemasaran, dan kemauan untuk berinvestasi juga dapat dikenali dengan jelas. "Para pengunjung perdagangan segera menerima SÜFFA di area baru sebagai pameran dagang mereka dan, berkat orientasi inovatifnya, ini sekali lagi terbukti menjadi trendsetter bagi industri".
Manajer serikat negara bagian Hans-Peter de Longueville dapat mengkonfirmasi suasana optimis ini untuk forum SÜFFA dan bidang berbagai kompetisi internasional dengan sekitar 140 profesional dan pemuda dari sekitar 80 tim dari 20 sekolah kejuruan. "Rekor partisipasi dengan total lebih dari 1480 sampel yang diserahkan menunjukkan bahwa tingkat kualitas peserta dan komitmen peserta magang kami khususnya sangat luar biasa". Anak-anak muda sangat termotivasi dan telah mencapai penampilan terbaik. Anda dapat membangunnya untuk masa depan. "Topik tren kami saat ini di Forum SÜFFA, misalnya, seperti 'makanan dingin', 'bar makanan ringan di luar rumah dengan ide-ide baru dengan produk kenyamanan musim gugur' atau kisah sukses jaringan toko daging dan layanan pesta juga baik. diterima." Pertunjukan kenyamanan dari perusahaan The Van Hees telah mendapat perhatian besar, terutama di kalangan staf junior.
Suasana positif di antara para peserta pameran tidak sedikit dipengaruhi oleh animo pengunjung perdagangan yang besar. Faktanya adalah bahwa daerah tangkapan SÜFFA yang sudah supra-regional terus berkembang. “Sekitar setengah dari pengunjung kami harus melakukan perjalanan lebih dari 100 kilometer untuk sampai ke sana,” kata bos pameran perdagangan Kromer, “di mana sebelas persen dari mereka datang dari jarak lebih dari 300 kilometer ke Stuttgart.” Dua pertiga datang dari semua bagian Baden-Württemberg, diikuti oleh pengunjung perdagangan dari Bavaria, Hesse dan Rhineland-Palatinate. Pengunjung dari negara tetangga - dari Swiss, Austria dan Alsace - juga diberitahu tentang produk baru dan tren nutrisi di stan. Beberapa rombongan pengunjung internasional dan delegasi dari seluruh Eropa, Kanada dan Jepang melengkapi foto tersebut. Kebetulan, SÜFFA sangat populer di negeri matahari terbit, dengan “label SÜFFA pada sosis yang sesuai dengan kualitas tinggi”, lapor de Longueville. Beberapa ahli jagal Jepang sekali lagi mengambil bagian dalam berbagai kompetisi sosis internasional dengan sukses besar. Misalnya, Marudai Food Co. dari Osaka menempati posisi pertama dalam kompetisi untuk produk olahan terbaik yang dimasak bersama dengan tukang daging terkenal Wolf-Köstlin dari Albershausen.
Total lebih dari 10.000 pengunjung perdagangan terdaftar, yang dapat dilihat sebagai keberhasilan yang baik mengingat terus menurunnya jumlah bisnis kerajinan di Jerman. Dibandingkan dengan SÜFFA terakhir di Killesberg, jumlah ini berarti peningkatan sekitar lima persen.
Selain itu, SÜFFA telah mencapai kelompok sasaran yang tepat: 60 persen pengunjung berasal dari bisnis kerajinan, diikuti oleh ritel dan industri. Kecenderungan menuju perluasan penawaran dalam perdagangan daging juga tercermin dalam struktur pengunjung di SÜFFA. Hampir 30 persen (2006: 15 persen) menempatkan diri pada bidang "konsumsi di luar rumah" dan layanan pesta. 46 persen (2006: 37 persen) dari pengunjung yang disurvei adalah wiraswasta atau mitra kerja, dan 43 persen (2006: 38 persen) dari mereka yang disurvei bekerja di manajemen atau manajemen perusahaan. Menurut survei representatif, 88 persen pengunjung SÜFFA terlibat langsung dalam pengambilan keputusan di perusahaan. 43 persen (2006: 35 persen) dari mereka yang ditanyai bahkan secara tegas terlibat dalam keputusan pembelian. Ini menghasilkan audiens perdagangan yang sangat menarik bagi peserta pameran SÜFFA. Bahkan lebih. Sekitar empat perlima dari pengunjung yang disurvei datang ke SÜFFA dengan tujuan investasi dan/atau pembelian tertentu. Selain itu, 94 persen pengunjung yang disurvei menganggap penawaran pameran dagang sudah lengkap, persentase yang sama puas dengan informasi dan opsi kontak di stan dan bahkan 98 persen akan merekomendasikan pameran dagang kepada rekan kerja dan atasan. 38 persen menyatakan bahwa pentingnya SÜFFA akan meningkat di masa depan dan 58 persen dari mereka yang disurvei akan tetap sama pentingnya. Jadi tidak diragukan lagi 72 persen pengunjung juga akan hadir di SÜFFA berikutnya.
SÜFFA berikutnya akan berlangsung dari 18-20 Oktober 2009 di Pusat Pameran Stuttgart dekat bandara.
Sumber: Stuttgart [ Messe ]
