Hitam ham Forest: Menyerang pasar Austria
Perlindungan Asosiasi Black Forest Ham Produsen mempresentasikan "pabrik pada Tour - Black Forest ham bagi para pecinta" pada Naschmarkt
Bau pohon cemara dan daging asap - Black Forest telah tiba di Naschmarkt di Wina. Ini akan menjadi skenario yang akan membuat orang Wina menyukai makanan khas Jerman di bulan Oktober tahun ini: ham Black Forest.
Asosiasi Produsen Ham Hutan Hitam, yang berbasis di Villingen-Schwenningen, akan mempersembahkan spesialisasinya dari 29 hingga 31 Oktober 2008 dan menawarkan kenikmatan kuliner bagi para tamu Naschmarkt dan banyak informasi tentang Jerman ini dengan "Pabrik di Tur - Ham Hutan Hitam untuk para pecinta dan penikmat" Keahlian khusus.
Selain gadis-gadis Black Forest yang cantik, yang menawarkan ham Black Forest tradisional untuk mencicipi kostum tradisional, dua atraksi dirancang dalam tampilan seperti ham, dan topi bollen besar mereka menarik rasa ingin tahu dari jauh.
"Cium, lihat, kenali" - di bawah moto ini, pengunjung Naschmarkt dapat mengetahui lebih banyak tentang kualitas dan produksi ham Black Forest, kawasan Black Forest, dan cap persetujuan dari asosiasi perlindungan. Dan jika Anda bisa mengendus dan menebak rempah-rempah yang digunakan dalam produksi, Anda memenangkan paket ham Black Forest.
Black Forest ham, ham mentah, merokok, tanpa tulang dengan persentase rendah daging asap dan rasa berasap yang khas, yang diperolehnya dari kebiasaan merokok di Black Forest melalui ranting pinus dan runjung, tidak hanya ham favorit konsumen di Jerman, tetapi juga kuat di pasar ekspor, Austria adalah salah satunya.
Sebanyak 6 juta keping Black Forest ham dijual di seluruh Eropa tahun lalu. Pangsa ekspor adalah 13%.
Ini berarti bahwa ham Black Forest adalah spesialisasi ham regional terlaris di Jerman dan No. 1 yang tidak perlu untuk asap mentah ham di Eropa.
Agar lebih mudah bagi konsumen untuk mengorientasikan diri mereka pada kualitas, setiap bungkus ham Black Forest menyandang segel persetujuan asosiasi perlindungan, lambang Black Forest: bola merah dan cemara emas.
Sumber: Wina / Villingen-Schwenningen [HuP]
