Internasionalitas di pasar unggas

bisnis ekspor menang untuk Jerman di pentingnya

Pada zaman perdagangan global juga mengambil integrasi internasional dalam perdagangan dengan unggas. Di sini tidak hanya tumbuh impor ke pasar Jerman; juga untuk bisnis industri unggas lokal di luar negeri menjadi semakin penting, terutama sebagai outlet untuk negara ini sulit atau tidak mungkin produk abzusetzende.

Menurut data awal, impor daging unggas Jerman naik menjadi 2007 ton pada 872.100, 15 persen lebih tinggi dibandingkan 2006. Pada saat yang sama, ekspor meningkat 22 persen menjadi 534.300 ton. Sebagai perbandingan: Pada tahun 2000, 703.200 ton daging unggas diimpor, tetapi hanya 186.500 ton yang diekspor.

Pada 2007, swasembada daging unggas Jerman mencapai 86 persen. Sektor kalkun dengan tingkat swasembada 66 persen bahkan lebih bergantung pada impor dibanding sektor ayam. Akibat kurangnya informasi rinci tentang perdagangan hewan hidup, maka parameter swasembada tidak lagi dihitung secara terpisah untuk daging ayam, tetapi hanya untuk wilayah ayam secara keseluruhan (gabungan ayam dan ayam potong). Pada tahun 2007 ini 102 persen.

Swasembada hanya dalam teori

Secara teoritis, Jerman dengan demikian swasembada dalam hal ayam, tetapi jumlah yang signifikan masih diimpor. Tidak hanya arus barang dari negara UE lainnya yang melengkapi produksi lokal, tetapi juga pasokan dari negara ketiga mengalir ke pasar Jerman. Khususnya dari Brazil, tetapi juga dari Thailand (barang-barang yang dimasak) ada pengiriman dalam lingkup kuota dengan tarif khusus. Namun, sebagian besar barang dari negara ketiga mengalir ke pemrosesan. Barang segar yang penting di tingkat toko biasanya berasal dari Jerman, sebaliknya dari produksi UE.

Sumber: Bonn [ZMP]