Segera sedikit babi di Eropa
Lebih rendah saham babi menjaga harga tinggi
Komite perkiraan dari Komisi Eropa mengharapkan penurunan yang signifikan dalam produksi babi di kuartal mendatang. Dari hasil sensus ternak di musim semi menjadi pasokan bearish babi disembelih dapat diprediksi. Meskipun ada hanya untuk 15 27 total data yang memadai Negara Anggota yang tersedia, tetapi mewakili negara-negara ini lebih dari 90 persen pasar. Maka populasi babi mengalami penurunan dibandingkan dengan tahun sebelumnya 8,5 juta hewan atau 5,6 persen. Lebih signifikan, bagaimanapun, adalah penurunan drastis dalam kawanan babi untuk 1,25 juta bendungan, mewakili penurunan dari 8,7 persen. Menyimpulkan hasil dari semua negara bersama-sama, maka dapat diharapkan dengan 2008 kekurangan produksi antara 1 dan 2 persen.
Penurunan signifikan diperkirakan terjadi pada 2009
Pada tahun 2009, konsekuensi dari pengurangan inventaris cenderung dirasakan lebih jelas. Di Polandia, Inggris Raya, Denmark, dan negara-negara lain di Eropa Timur khususnya, pengurangan drastis dalam produksi kita sendiri diharapkan. Dalam jumlah negara-negara UE, penurunan produksi dapat mencapai 4 hingga 5 persen pada paruh pertama tahun ini dan produksi pada paruh kedua tahun ini juga kemungkinan akan tetap di bawah tingkat tahun sebelumnya.
Dengan asumsi penurunan 4 persen sepanjang tahun, ini akan sesuai dengan pengurangan produksi 10 juta babi atau 900.000 ton. Dapat diasumsikan bahwa kurangnya volume akan diimbangi oleh penurunan konsumsi internal dan penurunan ekspor negara ketiga.
Harga babi tetap tinggi
Jika tidak ada yang luar biasa terjadi, harga babi Uni Eropa harus tetap pada tingkat yang relatif tinggi hingga 2009. Untuk kuartal pertama 2009, rata-rata sekitar 1,60 euro per kilogram berat pemotongan dapat berasal dari perkiraan dan untuk kuartal kedua satu dari 1,70 euro per kilogram berat pemotongan di kelas komersial E. Dibandingkan dengan tahun sebelumnya, ini akan sesuai dengan kenaikan harga antara 10 dan 15 persen.
Sumber: Bonn [ZMP]
