Berhenti Diabetes!

Bagaimana semuanya dimulai

Dalam 1893 seorang dokter muda memerintahkan diabetes sakit pasiennya Mary H. karbohidrat rendah, lemak dan protein makanan yang kaya. Untuk ini ia mengatakan: "Karbohidrat tidak penting bagi tubuh dan harus dihilangkan dengan menggunakan ginjal. Hal ini menciptakan rasa haus, buang air kecil berlebihan, gatal-gatal dan penyakit ginjal. "Sebagai dokter dilaporkan kepada kesejahteraan pasien membaik tiba-tiba di bawah diet.

Selama bertahun-tahun, masih harus membantu banyak penderita diabetes dengan program diet nya. Dalam 1916 mempublikasikan monografi ( "The Pengobatan Diabetes Mellitus"), dia bisa melihat kembali laporan kasus 1.000 dan dokumen yang diet dan rencana latihan pengurangan 20 persen kematian dicapai pada penderita diabetes. Dr Elliott Joslin Diabetes adalah dokter yang paling terkenal pada masanya. Ia mendirikan Joslin Diabetes Center di Harvard University di Boston, yang merupakan pemimpin dalam penelitian diabetes sampai saat ini. Sebelum insulin yang tersedia, tetap diet rendah karbohidrat nya, pengobatan standar untuk diabetes.

Dengan diperkenalkannya insulin dan obat lain, diet menjadi kurang penting. Selain itu, fobia lemak nyata dikembangkan untuk 1970 di Amerika Serikat. peneliti gizi percaya bahwa mereka telah menemukan bukti bahwa banyak lemak belanja dick diet dan penyakit kardiovaskular mempromosikan. Dan (hewan) protein percaya bahwa itu merugikan hati dan ginjal. Jadi datang akhir untuk efektif diet karbohidrat-membatasi diakui!

Sejak itu, penderita diabetes telah diberitahu untuk makan dengan penekanan khusus pada karbohidrat - ini masih diatur dalam rekomendasi dari asosiasi profesional. Hal ini tidak hanya membuat kagum mereka yang terkena dampaknya berulang kali: bagaimanapun juga, diabetes melitus adalah gangguan pemanfaatan karbohidrat. Karena takut akan lemak dan protein, seseorang menerima bahwa tubuh sangat buruk dalam mengatasi masalah yang sebenarnya, pemanfaatan karbohidrat. Tetapi semakin banyak karbohidrat yang dimakan, semakin banyak obat yang dibutuhkan untuk mengontrol gula darah. Konsep yang menarik.

Literatur saat ini berisi banyak contoh dari itu, kontrol glikemik meningkat, sebagai jumlah yang menyertai faktor risiko ketika lebih sedikit karbohidrat dan lebih (tak jenuh) lemak yang dimakan. Dan dengan fungsi ginjal utuh meningkatkan peningkatan dengan mengorbankan asupan karbohidrat protein, kondisi metabolik selain. Sesuai data yang saya kumpulkan sudah untuk diterbitkan saya di 2000 buku "Sindrom X atau A raksasa di piring!". Dari ini saya mengembangkan konsep praktis untuk orang dengan obesitas, resistensi insulin dan penyakit selanjutnya seperti diabetes tipe-2: the "LOGI-metode". Dalam ratusan ceramah saya telah disajikan dokter, ahli gizi dan ahli diet. Setelah skeptisisme awal, metode LOGI menikmati penerimaan yang berkembang di antara terapis dan semakin populer dengan pasien. Umpan balik positif, terutama dari pusat rawat jalan diabetes dan klinik rehabilitasi, berbicara sendiri: untuk dokter dan pasien ke LOGI sejauh yang terlibat, mereka melihat keberhasilan terapi segera, dan tetes konsumsi obat!

Suatu malam di sebuah hotel konferensi di Hagen berbicara kepada saya setelah kuliah saya diabetes penjaga perawat muda dan sangat di. Dia telah disusun dengan dua rekan dari bosnya, seorang diabetologists didirikan, dibawa ke malam pelatihan atau lebih baik. Sukarela mereka tidak akan datang ke "lagi sehingga untuk mendengar seorang guru diet dengan diet keajaiban," karena dia mengaku kepada saya tahun kemudian. Dia baru saja dimulai pelatihan mereka, penuh energi dan berakar dalam keyakinan dalam karbohidrat yang baik. Dia tidak bisa membayangkan bahwa itu akan lebih bijaksana untuk merekomendasikan jenis 2 penderita diabetes bukan roti lebih keju atau sepotong daging dengan mudah. penolakan batin Anda adalah namun cepat retak. Benarkah ini sederhana itu? Mereka memutuskan untuk memulai eksperimen mereka sendiri. Itu masuk akal, karena jenis selama 1-diabetes tahu dari ideal.

Dia memberi dirinya waktu tiga minggu - dan yakin: berat badannya turun dan kadar gula darahnya bahkan lebih baik dari sebelumnya dengan kebutuhan insulin yang lebih sedikit. Dia menyadari: Bisa sesederhana itu. Dia mulai membiasakan diri dengan literatur spesialis dan menemukan bahwa karyanya sendiri dikonfirmasi di sana. Dan dia kagum bahwa wawasan ini bahkan tidak dibahas dalam pelatihannya. Mulai sekarang dia bekerja keras untuk memastikan bahwa para penderita diabetes dilatih untuk mempraktekkan atasannya ke arah diet rendah karbohidrat. Tahun-tahun telah berlalu sekarang, dan hal itu telah memberi ratusan penderita diabetes tipe 2 perspektif baru yang lebih baik.

Sekarang dia telah disajikan buku ini. Katja Richert sekarang diabetes perawat di Rumah Sakit Munich-Schwabing, kubu diabetes di Jerman. Seorang penulis lebih ideal untuk panduan ini tidak bisa memberikan: Berikut menulis spesialis dengan pengalaman bertahun-tahun pada pasien dan untuk dirinya sendiri, Anda tahu lebih baik daripada dokter bahasa apa yang digunakan oleh pasien yang saran diet di mana gambar terbaik dikemas .. Hasilnya adalah buku yang sangat bagus yang menarik secara langsung dan mudah dipahami atas dasar pengetahuan ilmiah saat ini pasien.

Dengan membawa on board untuk memiliki ahli gizi, yang ditandai dengan kompetensi teknis serta linguistik. Ulrike Gonder dianiaya seperti tidak ada orang di industri kami literatur. Saya pribadi menghargai selama bertahun-tahun untuk pendapat kritis mereka, dikemas dalam formulasi yang paling cairan. buku Anda harus menjadi bacaan wajib untuk semua ahli gizi.

Saya berharap buku ini adalah bahwa ia belajar penyebaran yang tepat untuk memaksimalkan jumlah penderita diabetes untuk kesehatan yang lebih baik dan kualitas hidup.