Künast: Tonggak sejarah untuk lebih banyak keamanan pangan

Undang-undang tentang reorganisasi makanan dan undang-undang pakan disajikan

Menteri Konsumen Federal Renate Künast menggambarkan rancangan undang-undang yang disahkan oleh Kabinet Federal pada 19 Mei 2004 untuk mengatur kembali undang-undang makanan dan pakan ternak sebagai "tonggak sejarah menuju keamanan pangan yang lebih besar". Sejauh ini, 11 undang-undang telah digabungkan menjadi satu undang-undang yang mengatur undang-undang pangan dan pakan. Hal ini akan membawa perubahan paradigma dalam kebijakan pangan. Karena untuk pertama kalinya, pakan ternak akan dipahami sebagai mata rantai pertama dalam rantai produksi pangan dan secara konsisten termasuk di dalamnya. Oleh karena itu, ke depan, keamanan pangan dan pakan ternak akan diatur dalam undang-undang dengan standar yang seragam. "Keamanan pangan tidak dapat dipisahkan. Keamanan dari lapangan dan stabil hingga ke piring konsumen - rancangan undang-undang didasarkan pada pemahaman komprehensif tentang keamanan pangan ini," kata Künast.

Pemerintah federal telah menarik kesimpulan yang jelas dari skandal makanan beberapa tahun terakhir: "Perlindungan konsumen yang bersifat hati-hati telah menjadi bagian yang sangat penting dari tindakan negara. Dan bagi kami itu memiliki prioritas di atas kepentingan ekonomi jangka pendek," kata menteri. Oleh karena itu, perlindungan kesehatan konsumen yang bersifat preventif ditetapkan sebagai tujuan utama undang-undang tersebut.

Konsolidasi semua peraturan makanan dan pakan dalam undang-undang yang seragam membuat informasi konsumen lebih mudah dan menciptakan transparansi yang lebih bagi semua pelaku pasar, kata Künast. Undang-undang tersebut juga harus berfungsi untuk memperluas perlindungan terhadap penipuan yang sudah berlaku dalam undang-undang makanan dan pakan untuk barang-barang konsumsi. Rancangan undang-undang memberikan otorisasi yang sesuai. Ia juga memberikan kontribusi yang sangat konkrit dalam penyederhanaan undang-undang dan pengurangan birokrasi. Dengan undang-undang ini, sepuluh undang-undang individu akan dicabut, termasuk warisan sejarah, seperti undang-undang timah-seng tahun 1887 atau undang-undang pembakar fosfor tahun 1903.

Baca draf yang baru [LFGB] sebagai berkas PDF.

Sumber: Berlin [bmvel]