RAPS kemur með framandi fljótandi krydd á markaðinn
Með nýjum fljótandi kryddjurtum færir kryddsérfræðingurinn RAPS frá Kulmbach austurlenskan kommur í fagleg eldhús sem bjóða upp á kjörinn grunn fyrir skapandi þægindarétti. Vökvakryddið heilla með ekta kryddi úr japanskri og kóreskri matargerð og ferskum, ákafur bragðsniðum. Þær gefa fiski, kjöti, grænmetis- og pastaréttum, súpum og plokkfiskum einstakt bragð sem þarfnast ekki krydds. Hagnýta kreistaflaskan gerir nákvæma skömmtun. Innihaldsefnin eru byggð á RAPS hámarkinu um sem mestan hreinleika.
Hér á landi hafa hefðbundnir matarbásar Asíu lengi verið órjúfanlegur hluti af matarmenningu. Réttir eins og ramen, hin dæmigerða japanska núðlusúpa, eru sérstaklega vinsælir hjá yngri kynslóðinni. RAPS Culinary Excellence teymið hefur því þróað nýtt vöruúrval sem er fljótandi grunnur fyrir spennandi bragðsamsetningar. Framleidd með ekta framandi hráefni af stórkostlegum gæðum, fljótandi kryddjurtirnar henta einnig fyrir evrópska túlkun á klassískum fjærausturlöndum. Hollar máltíðir með áherslu á grænmeti, fisk eða kjöt má búa til alveg eins fullkomlega og samlokur eða salöt.
Kryddið „Chicken Ramen“ og „Beef Ramen“, fágað með sojasósu, engifer og fiskisósu, tryggja hið einstaka japanska ramen bragð. Þrjár af fimm kryddtegundum eru vegan og má auglýsa í samræmi við það: „Teri Tori“ bragðsniðið er sambland af teriyaki og yakitori kryddi og er vinsælt í Japan í kjöt-, grænmetis- og fiskrétti. "Bulgogi" er klassískt í kóreskri matargerð og er einnig þekkt sem eldkjöt. Örlítið eldheitt bragðið er byggt á eplasafaþykkni, miso-mauki og chili.„Shichimi Togarashi“-kryddið kallar fram ávaxtaríkan-sætan appelsínukeim ásamt skemmtilega kryddi engifers og chili.
Hagnýtu 1,2 kg kreistaflöskurnar gera fullkomna skömmtun í einstökum vinnuskrefum og skapa sem mestan þægindaþátt. Fljótandi kryddjurtirnar eru stöðugar í umhverfi sem ekki er í kæli, hafa langan geymsluþol og auðvelt að geyma. Þau voru þróuð fyrir faglega notkun á veitingastöðum, mötuneytum, matarbílum og heitum borðum. Einnig er hægt að selja gámana í gegnum aukastaðsetningu í versluninni. RAPS uppskriftavettvangurinn myRAzept býður upp á mikið úrval af skapandi uppskriftahugmyndum.
Um RAPS GmbH & Co. KG
Í meira en 95 ár hefur RAPS GmbH & Co. KG frá Kulmbach staðið fyrir fyrsta flokks gæði, besta bragðið, nýsköpun, tækni og sérfræðiþekkingu á hráefni.Sem áreiðanlegur lausnaaðili, veitir RAPS þjónustu sem er sérsniðin fyrir hópa og viðskiptavini. Hráefnisframleiðandinn vinnur yfir 1.700 hráefni frá öllum heimshornum. Með alls sex framleiðslustöðvar í Evrópu og meira en 900 starfsmenn um allan heim framleiðir RAPS um 35.000 tonn af fjölbreyttu úrvali matvæla- og aukefna á ári.
Höfundarréttur myndar: RAPS
