Tegund búfjármerkinga nú einnig á mjólk og mjólkurvörum

Frá janúar 2022 munu neytendur ekki aðeins geta fundið hinar þekktu fjögurra þrepa búfjármerkingar á kjöti og kjötvörum, eins og venjulega, heldur einnig á mjólk og mjólkurvörum. Við innkaup geta neytendur síðan séð við fyrstu sýn hversu hátt dýravelferðarstig er þegar haldið er í mjólkurkýrnar sem þeir kaupa. Margir neytendur þekkja nú þegar og kunna að meta merkingar á því hvernig þau eru geymd. Samkvæmt núverandi könnun forsa kannast fleiri Þjóðverjar við búskaparmerkið (65%) en lífræna selur ESB (55%). 90% finnst merking húsgerðarinnar góð eða mjög góð. Með hliðsjón af þessu hafa matvælafyrirtækin sem taka þátt í Animal Welfare Initiative (ITW) samþykkt að útvíkka kerfi samræmdra búfjármerkinga til mjólkur og mjólkurafurða.

„Í framtíðinni mun merking búfjárræktar einnig gera neytendum kleift við kaup á mjólk og mjólkurvörum að taka tillit til dýravelferðar þegar þeir taka skjóta kaupákvörðun,“ útskýrir dr. Alexander Hinrichs, framkvæmdastjóri ITW. "Við erum mjög ánægð með að í sameiningu með fulltrúum iðnaðarins og viðskiptavinum hafi okkur tekist að nota samræmdar merkingar einnig í mjólkurgeiranum. Fyrstu dýravelferðaráætlanirnar hafa þegar verið flokkaðar. Frá og með janúar munu neytendur síðan smám saman finna fjögurra þrepa merkingar búfjárræktar á mjólkurvörum þeirra matvöruverslana sem taka þátt."

Áhugasamir geta fundið hana á netinu www.haltungsform.de allar upplýsingar um þær viðmiðanir sem dýravelferðaráætlanir eru flokkaðar eftir í fjögur þrep og listi yfir allar þær áætlanir sem nú eru flokkaðar.

Um auðkenni búfjárræktarblaðsins
Búfjármerkingin er fjögurra þrepa selaflokkun fyrir dýraafurðir. Það var kynnt í apríl 2019. Það flokkar dýravelferðarsel og forrit í samræmi við kröfur þeirra til dýraeigenda og dýravelferðarstiginu sem því fylgir. Neytendur munu finna merkingar á umbúðum hjá ALDI Nord, ALDI SÜD, Bünting Gruppe, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY og REWE. „Geymsluformið“ er opið öðrum fyrirtækjum.

Félag um eflingu dýravelferðar í búfjárrækt hf. er handhafi búfjárgerðarmerkisins. Það skipuleggur rétta flokkun staðla og forrita í kerfi þessa búskaparvísis, fylgist með réttri beitingu og framkvæmd þessa kerfis og styður þátttökufyrirtæki í samskiptum við almenning og neytendur. Til að fá ítarlegar upplýsingar um forsendur hvers flokks geta neytendur heimsótt búrekstrarsíðuna á www.haltungsform.de.