Dýraverndarátak nú einnig fyrir nautgripi

Animal Welfare Initiative (ITW) er að hefjast með nýrri áætlun: Með ITW Rind mun stærsta dýravelferðaráætlun Þýskalands bjóða upp á dýravelferðarlausn fyrir nautgripi frá mars 2022 og búa til samræmdar viðmið um velferð dýra fyrir breidd nautgriparæktar í fyrsta sinn. tíma. Grunnurinn að þessu er settur af kröfum um dýravelferð og dýraheilbrigði QS gæðatryggingarkerfisins, sem er útbreitt á markaðnum, sem ITW bætir dýravelferðarplús við. Strax í upphafi munu neytendur geta borið kennsl á kjöt og kjötvörur frá ITW fyrirtækjum í matvælasölu með hinum þekkta ITW innsigli.

Skráning í nautgripaeldi, kálfaeldi og mjólkurbú sem geta markaðssett sláturkýr sínar í ITW áætluninni hefst 15. mars 2022. Endurskoðunin hefst 1. apríl 2022. Skuldbinding nautgripa- og kálfabænda er verðlaunuð beint með þátttöku viðskiptavina (svo sem sláturhúsa) í ITW. Mjólkurbú ættu að hafa samband við mjólkurbú sitt og taka þátt í ITW-samþykktri mjólkurvelferðaráætlun. Mjólkurbændur geta þá fengið samþykki fyrir ITW og markaðssett sláturkýr sínar sem ITW dýr. 

„Við erum ánægð með að hafa náð enn einum mikilvægum áfanga með ITW Rind,“ leggur áherslu á Robert Römer, framkvæmdastjóri Animal Welfare Initiative. "Við höfum unnið að þessu í langan tíma - alltaf með það skýra markmið að koma á hærra stigi dýravelferðar á sviði nautgriparæktar." 

dr Alexander Hinrichs, einnig framkvæmdastjóri frumkvæðisins, staðfestir: „Sem stærsta dýravelferðaráætlun í Þýskalandi er það ætlun okkar að þróa stöðugt viðfangsefnið dýravelferð. Því er nýja tilboðið fyrir nautgripabú mikilvægur þáttur í sameiginlegri ábyrgð á búfjárhaldi, dýraheilbrigði og velferð dýra í búfjárrækt.“

Fjármögnunarlíkan, viðmið og prófunarkerfi
Búfjáreigendur sem taka þátt í ITW nautgripum fá skilgreint verðálag frá kaupendum sínum fyrir slátrað ITW dýr. Verðálag fyrir ITW dýr á fyrsta ári áætlunarinnar er 10,7 sent/kg sláturþyngdar. Frá og með öðru ári verður þetta hækkað í að minnsta kosti 12,83 sent/kg sláturþyngd - vegna viðbótar á annarri dýravelferðarkröfu frá 1. apríl 2023: Þá þarf að koma hreinsiaðstöðunni fyrir í hesthúsinu.

Ekkert samræmt verðálag er á kálfaeldisbúum - um það er samið tvíhliða milli samstarfsaðila. Mjólkurbú sem taka þátt í ITW eða eru tekin inn í ITW í gegnum viðurkennda áætlun fá 4 sent/kg sláturþyngd aukagjald fyrir sláturkýr sínar.

Þátttökufyrirtæki verða að innleiða skilgreind QS grunnviðmið frá búfjárhaldi, dýraheilbrigði og hreinlæti. Einnig þarf að taka tillit til sérstakra búfjárkröfur, svo sem hreinlætis dýra og öflugrar birgðastjórnunar dýra, auk aukins rýmis sem samsvarar búskaparstigi 2. Sérstakar viðmiðanir eru settar fyrir mjólkurbú. Skoðunarkerfið er hliðstætt því sem er með svín og alifugla: Á þriggja ára tímabili eru dýrahaldarar skoðaðir tvisvar á ári.

Ítarlegt yfirlit yfir þau skilyrði sem þarf að uppfylla má finna á www.initiative-tierwohl.de að finna.

Um frumkvæði TierWohl
Með Tierwohl (ITW) frumkvæðinu, sem hleypt var af stokkunum árið 2015, skuldbinda samstarfsaðilar landbúnaðarins, kjötiðnaðarins, smásölu matvæla og matargerðarinnar sameiginlega ábyrgð sína á búfjárrækt, dýraheilbrigði og velferð dýra í búfjárhaldi. Átaksverkefni dýraverndar styðja bændur við að hrinda í framkvæmd ráðstöfunum um velferð búfjár síns sem eru umfram lögbundnar kröfur. Fylgst er með framkvæmd þessara aðgerða yfirleitt af dýraverndarfrumkvæðinu. Vöru innsigli Tierwohl frumkvæðisins greinir aðeins vörur sem koma frá dýrum frá fyrirtækjum sem taka þátt í Tierwohl frumkvæðinu. Frumkvæði dýraverndar er smám saman að koma á meiri dýravelferð á breiðum grundvelli og er stöðugt verið að þróa það áfram.