Ný stjórn hjá Westfleisch
Eins og tilkynnt hefur verið, er kjötmarkaðsaðilinn Westfleisch að stækka stjórnendateymi sitt / Styrking ferskkjöts- og söludeilda / Reyndir iðnaðarsérfræðingar fengu...
Höfuð - fólk í greininni
Nýtt forstöðumaður samskipta við DLG
(DLG). Þann 48. febrúar 1 tók Guido Oppenhäuser (2017) við sem yfirmaður samskiptamála hjá DLG (þýska landbúnaðarfélaginu). Hann tekur við af Dietrich Holler, sem hefur skipt aftur yfir í sjálfstætt starfandi...
Rügenwalder fær nýtt stjórnskipulag
„Godo Röben, 48, í stjórn Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, ábyrgur fyrir markaðssetningu og R&D, og samstarfsmaður hans Lothar Bentlage, 57, sem ber ábyrgð á sölu, verða nýir framkvæmdastjórar pylsunnar. framleiðanda í febrúar 2017, þar sem þeir höfðu þegar umboð.“
dr Barbara Schalch nýr DLG viðurkenndur skoðunarmaður sælkeraverslunar
(DLG). Einkamálastjóri Dr. Barbara Schalch frá heilbrigðis- og matvælaöryggisstofnun ríkisins (LGL) í Oberschleißheim er nýr vísindastjóri sælkera hjá þýska landbúnaðarfélaginu (DLG). Hún er arftaki prófessors Dr. Barbara Becker, Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences. Embættisskiptin urðu í tilefni af alþjóðlegu DLG gæðaprófi á tilbúnum réttum og sælkeraverslun í Kassel...
Steikur eins og skartgripir í sýningarskápnum
Steikur eins og skartgripir í sýningarskápnum - það hljómar eins og eitthvað nýtt - það er það! "Velkominn í Kjötbúðina!" - samkvæmt þessu kjörorði verður ný verslun opnuð í Alstertal verslunarmiðstöðinni (Poppenbüttel)...
Schlagbauer segir af sér öllum opinberum embættum þegar í stað
Munchen. Þetta var brak í Munchen. Sláturmeistarinn Georg Schlagbauer (44) hefur látið af störfum í öllum opinberum störfum sem hann gegnir með tafarlausri gildistöku. Hann lét lögmann sinn senda frá sér yfirlýsingu um að hann væri að segja af sér "af heilsufars- og fjölskylduástæðum", en hann vildi ekki segja meira um það...
Framkvæmdastjóri BVDF Dr. Wiegner lét af störfum
Thomas Vogelsang verður eini framkvæmdastjóri Samtaka þýska kjötiðnaðarins
dr læknisfræðilegt dýralæknir Joachim Wiegner lét af störfum í lok árs 2014. Frá árinu 2000 hefur hann verið framkvæmdastjóri Samtaka þýska kjötiðnaðarins. V. (BVDF) í Bonn.Auk faglegra starfa sinna hefur Dr. Wiegner sinnir fjölda sjálfboðaliða. Hann var meðal annars viðurkenndur eftirlitsmaður á sviði sjálfsafgreiðslu fersks kjöts hjá þýska landbúnaðarfélaginu (DLG) og formaður félags um eflingu kjötrannsókna hjá Federal Institute for Meat Research (í dag Max Rubner Institute). í Kulmbach. Hann var fulltrúi samtakanna hjá samtökum kjötiðnaðarmanna (FBG), í dag stéttarfélagi matvæla og gestrisni (BGN), hjá Evrópusamtökunum CLITRAVI og hjá rannsóknarhópi matvælaiðnaðarins (FEI).
Verðlaunaafhending kvöldið fyrir IFFA
afz - Allgemeine fleischer zeitung og FLEISCHWIRTSCHAFT afhenda "Meat Vision Award 2013" og "Fellowship Award of the Meat Industry"
Í aðdraganda IFFA, leiðandi alþjóðlegrar vörusýningar fyrir kjötiðnaðinn í Frankfurt am Main, „Meat Vision Award“ og „Förderpreis der Fleischwirtschaft“."Meat Vision Award 2013" hlýtur tvö fyrirtæki sem valin eru af úrvalsdómnefnd sem standa upp úr fyrir sjálfbæra stefnumótandi og persónulega frammistöðu: hollenska fyrirtækið Natura Foodtec BV, sem þróaði og innleiddi nýstárlegt lágþrýstings köfnunarefnisferli fyrir framleiðsluna af prosciutto er heiðrað; og kjötmarkaðsaðilinn Westfleisch eG, sem hlaut verðlaunin fyrir langtíma og stöðugt fylgt sjálfbærnistefnu. Sérstök verðlaun frá dómnefndinni fá Max Gruber slátrari í Großweingarten.
Nýr sölustjóri hjá Guild foodservice GmbH
Thomas Weißinger eflst landið net til að veita viðskiptavinum á svæðinu GV
Thomas Weißinger (35 J.) er síðan 1. Febrúar 2013 nýja sölu forstöðumaður Gilde matvælaþjónustugeiranum GmbH (JRC), Touch-aries af Zentrag, Zentralgenossenschaft á Euro-reglu Fleischer iðnaði. Thomas Weißinger áður starfaði sem sölustjóri Suður hjá Sander Gourmet, var á undan með starfsemi sem útibústjóra hjá Bofrost og District Manager hjá Rewe.Eftir þjálfun sem almennur kaupmanni áherslu Butcher á Feneberg Lebensmittel GmbH, og vel ár sem butchery og verslun framkvæmdastjóri, Thomas Weißinger útskrifaðist sem viðskiptafræðingur í Mannheim. Eins rekstrarhagfræðingur hann setur fókus hans í Guild en veitingaþjónustu jafnvel á Zentrag sig að stækkun viðskiptavina vali.
Bärwalde nýr á Messe Frankfurt
Jan Bärwalde (38) hefur séð um markaðssamskipti fyrir Tækni- og framleiðslusvið á Messe Frankfurt sýningunni frá áramótum. Hann er ábyrgur fyrir innlendum og alþjóðlegum fjölmiðlasamskiptum og auglýsingum fyrir Light+Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess og Intersec vörusýningarnar. Í nýju hlutverki sínu er Bärwalde einnig ábyrgur fyrir stefnumótandi samskiptastuðningi við alþjóðlega vörumerkjastjórnun, þ. Hann er einnig ábyrgur fyrir hugmynda- og stefnumótandi samskiptaþróun tæknisviðs Messe Frankfurt hópsins. Í nýju hlutverki sínu mun Bärwalde heyra undir Iris Jeglitza-Moshage, stjórnarmeðlim á Messe Frankfurt sýningunni.