Eftir IFFA er á undan SÜFFA
Á næsta ári mun SÜFFA, kaupstefnan fyrir kjötiðnaðinn, færast frá áður fyrirhugaðri dagsetningu byrjun október í nóvember í fyrsta skipti og mun fara fram frá 7. til 9. nóvember 2020. Þriggja daga hlaupið frá laugardegi til mánudags er óbreytt; hugmyndin hefur reynst mjög vel fyrir gesti og sýnendur. Opnunartími á laugardögum frá 13:20 til 10:18 verður einnig sá sami. Á sunnudag og mánudag opnar SÜFFA eins og venjulega frá XNUMX:XNUMX til XNUMX:XNUMX. „Með því að breyta dagsetningunni erum við að bjóða sýnendum, gestum og samstarfsaðilum upp á venjulegan ákjósanlegan tímaglugga á annasömu kaupstefnu hausti,“ segir Andreas Wiesinger, meðlimur í stjórn Messe Stuttgart, útskýrir breytinguna.
SÜFFA fagnar 25 ára afmælisútgáfu sinni
Það var í október 1984 þegar SÜFFA (þá enn með „F“) leit dagsins ljós sem suður-þýska vörusýningin fyrir kjötiðnaðinn í gömlu sýningarmiðstöðinni í Stuttgart. Það er fyrir löngu orðið leiðandi viðburður fyrir kjötiðnaðinn á öllu DA-CH svæðinu. Vettvangur sem leiðir fólk og markaði saman, þar sem vænleg viðskiptasambönd eru gerð og farsælir samningar gerðir.
Það var í október 1984 þegar SÜFFA (þá enn með „F“) leit dagsins ljós sem suður-þýska vörusýningin fyrir kjötiðnaðinn í gömlu sýningarmiðstöðinni í Stuttgart. Það er fyrir löngu orðið leiðandi viðburður fyrir kjötiðnaðinn á öllu DA-CH svæðinu. Vettvangur sem leiðir fólk og markaði saman, þar sem vænleg viðskiptasambönd eru gerð og farsælir samningar gerðir.
Með 25 ára afmælisútgáfu SÜFFA geta allir fagmenn í kjötiðnaði búist við alls kyns viðfangsefnum frá hefðbundnu handverki til sérhæfingar til stórframleiðslu. Frá 7. til 9. nóvember 2020 munu sýnendur kynna nýjungar, strauma og hugmyndir á yfir 20.000 fermetrum. Þetta gerir SÜFFA á næsta ári að vettvangi iðnaðarins fyrir kjötvinnslufyrirtæki og algjör nauðsyn.
Krafturinn liggur í hreyfingu
Í grundvallaratriðum gildir það sama um kjötiðnaðinn og margar aðrar atvinnugreinar: Ef þú flytur þá kemstu áfram! Á undanförnum árum hafa viðskiptavinir orðið kröfuharðari og vilja hágæða og fjölbreytni. Þetta er tækifæri fyrir kjötbúðina til að skora stig með ferskleika og veita viðskiptavinum svæðisbundnar vörur og árstíðabundin tilboð eins og grillaða sérrétti á sumrin eða villibráð á haustin. Jafnvel langvarandi fyrirtæki utan heimilis hefur enn mikla möguleika á þróun. Gott tækifæri til að gleðja núverandi viðskiptavini og vinna nýja.
Í grundvallaratriðum gildir það sama um kjötiðnaðinn og margar aðrar atvinnugreinar: Ef þú flytur þá kemstu áfram! Á undanförnum árum hafa viðskiptavinir orðið kröfuharðari og vilja hágæða og fjölbreytni. Þetta er tækifæri fyrir kjötbúðina til að skora stig með ferskleika og veita viðskiptavinum svæðisbundnar vörur og árstíðabundin tilboð eins og grillaða sérrétti á sumrin eða villibráð á haustin. Jafnvel langvarandi fyrirtæki utan heimilis hefur enn mikla möguleika á þróun. Gott tækifæri til að gleðja núverandi viðskiptavini og vinna nýja.
Fyrir öll þessi efni veitir SÜFFA innblástur fyrir ímyndunarafl og sköpunargáfu og býður einnig upp á fullkomið úrval fyrir slátraraverslun - frá framleiðslu til viðskiptavina. Litrófið spannar allt frá sláturtækni, framleiðslu, flutningum, pökkun auk verslunarsölu, varningi, markaðssetningu, upplýsingatækni, förgun, matvælaöryggi og hreinlæti. Fyrir frekari viðskipti með þæginda- eða sælkeravörum geta gestir búist við margvíslegum uppástungum um að auka úrvalið í samræmi við það.
Key gögn SÜFFA 2020
Staður: Messe Stuttgart, salur 4 og Oskar Lapp salur (salur 6)
Skipun: 7. - 9. Nóvember 2020
Hours: Laugardagur 13: 00 - 20: 00 kl., Sunnudagur og mánudegi 10: 00 - 18: 00 pm
Dagsmiði: Forkaup á netinu 23 evrur, miðasalur á staðnum 28 evrur, lækkað verð 16 evrur, skólabekkir (í fylgd með kennara, án VVS)/manneskja 10 evrur
Staður: Messe Stuttgart, salur 4 og Oskar Lapp salur (salur 6)
Skipun: 7. - 9. Nóvember 2020
Hours: Laugardagur 13: 00 - 20: 00 kl., Sunnudagur og mánudegi 10: 00 - 18: 00 pm
Dagsmiði: Forkaup á netinu 23 evrur, miðasalur á staðnum 28 evrur, lækkað verð 16 evrur, skólabekkir (í fylgd með kennara, án VVS)/manneskja 10 evrur
Mynd: Messe Stuttgart. Árið 2020 verður iðnaðarfundurinn í byrjun nóvember
Nánari upplýsingar www.sueffa.de
