Anuga: Um 4.000 fyrirtæki frá 91 landi hafa þegar skráð sig

Anuga 2021 er í startholunum og gegnir afgerandi hlutverki í farsælli endurræsingu markaðarins. Á sama tíma setur leiðandi vörusýning í heiminum fyrir mat og drykki einnig nýja hugmyndastaðla: með Anuga @home sameinar leiðandi vörusýning heimsins mikla styrkleika líkamlegs viðburðar með framtíðarmiðuðum stafrænum möguleikum. Blöndunaraðferðin gerir sérfræðingum í matvælaiðnaðinum kleift að uppgötva aðlaðandi útlit og vörur á vörusýningum og að hafa samband við viðeigandi tengiliði í gegnum nýstárlegar leiðir. Hreinlætishugmyndin tryggir alhliða öryggi # B-Safe4Business sem og hið nýja 3-G hugtak CH3CKsem veita aðgang skv Covidien stjórnar sem best fyrir alla þátttakendur vörusýningar. 

Anuga greinir nú frá jákvæðri milliuppgjöri: um 4.000 fyrirtæki frá 91 landi hafa þegar skráð sig og búast má við frekari skráningum, sérstaklega frá þátttöku landsmanna. Anuga í ár inniheldur ekki allt alþjóðlega sýnenda umfang fyrri viðburða vegna heimsfaraldursins. Engu að síður fara allar 10 kaupstefnurnar fram og öll Koelnmesse lóðin er upptekin. Tíu stærstu þátttökulöndin koma frá Belgíu, Þýskalandi, Frakklandi, Grikklandi, Ítalíu, Hollandi, Póllandi, Spáni, Tyrklandi og Bandaríkjunum.

Undir meginþemanu „Transform“ tekur leiðandi matvæla- og drykkjarvörusýning heimsins upp brautryðjandi framtíðarviðfangsefni á þessu ári og kynnir nýjungar á sviði frumubundinna próteina, staðgönguvara fyrir kjöt, hreinar merkimiðar, laus við, heilsu og hagnýtur matvæli. Þingin sem fara fram sem hluti af kaupstefnunni tengjast einnig meginþema. The New Food Conference fagnar frumsýningu sinni á Anuga á þessu ári með áherslu á frumubundin prótein. Auk þess varpar sjálfbærniráðstefna Center for Sustainable Corporate Management (ZNU) ljósi á hversu margbreytileg sjálfbærniáskoranirnar eru eins og loftslag, umbúðir, matartap og mannréttindi meðfram birgðakeðjunni. Nýsköpunarfundurinn Newtrition X. tekur upp umræðuefni breytinga og veitir innsýn í nýjar niðurstöður úr persónulegri næringu.

Alríkisstjórnin styður einnig endurræsingu vörusýninga. Með hjálp nýrrar fjármögnunaráætlunar alríkisráðuneytisins um efnahags- og orkumál (BMWi) eru lítil og meðalstór fyrirtæki með aðsetur í Þýskalandi styrkt fjárhagslega til þátttöku í leiðandi alþjóðlegum vörusýningum í Þýskalandi - þar á meðal Anuga. Markmið þessarar áætlunar er að veita sem bestan stuðning við markaðssetningu nýsköpunarvara, ferla og þjónustu til að opna útflutningsmarkaði. Styrkurinn felur í sér niðurgreiðslu á kostnaði við bátaleigu og básagerð upp á allt að 12.500 evrur. Nánari upplýsingar um þetta: https://bit.ly/3so9c3T

Mynd: Sýningarmiðstöðin í Köln

Koelnmesse - Global Færni í Matur og FoodTec:
Koelnmesse er alþjóðlegur leiðandi í skipulagningu næringarstefna og viðburða til vinnslu matvæla og drykkja. Kaupstefnur eins og Anuga, ISM og Anuga FoodTec eru stofnaðar sem leiðandi kaupstefnur um allan heim. Koelnmesse skipuleggur ekki aðeins í Köln, heldur einnig á öðrum vaxtarmörkuðum um allan heim, t.d. B. í Brasilíu, Kína, Indlandi, Ítalíu, Japan, Kólumbíu, Tælandi og Sameinuðu arabísku furstadæmunum matar- og FoodTec-messur með mismunandi áherslur og innihald. Með þessari alþjóðlegu starfsemi býður Koelnmesse viðskiptavinum sínum upp á sérsniðna viðburði á mismunandi mörkuðum sem tryggja sjálfbær og alþjóðleg viðskipti.