Útflutningur Rannsóknir og þróun

Eftir þýska Institute of Food Technologies (DIL) hefur verið lokið frá Quakenbrück nokkrum þróunarverkefnum fyrir vaxandi rússneska markaðnum, nú er næsta skref áður: frá alþjóðlegum net á Rannsóknastofnun út, snertingu við GC "EURODON", leiðtogi Rússlands , improvments í Tyrklandi til langtíma samstarf. Í þessu kemur að tæknilegum vandamálum í vinnslu kjötvara.

Samstarfið milli tveggja stofnana eru ma að koma á fót gæðastjórnunarkerfi fyrir allt svið kalkúnn framleiðslu og vinnslu EURODON þannig að tryggja öryggi vöru og til að hámarka í húsinu ferli. Í samlagning, the Dil, rússneska fyrirtækið stuðning í framkvæmd og notkun hár-þrýstingur tækni. Gert er ráð fyrir í þessum efnum, til sameiginlega þróa nýja vörulínu auk hagnýtur umbúðir fyrir beitingu hár-þrýstingur ferli. Þessar aðgerðir eru studd einnig með þróun starfsmanna af hálfu Dil.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 5025 sinnum

Möguleiki á tækni rannsóknir og mikilvægi öryggis matvæla þýska matvælaiðnaði

Við opnun rannsóknarstofu viðauka föstudaginn júlí 09 2010 í þýska Institute of Food Technologies í Quakenbrück ráðherra auk annarra boðsgesti fært besta sumar veður. Í viðbót við langþráða ljúka þessum fyrsta áfanga er DIL fór einnig á heimsókn til framtíðarþróunar í matvælaiðnaði.

. Mynd frá vinstri: Dr. Volker Heinz (Director Dil), Norbert Lameyer (dil), ráðherra Astrid Grotelüschen, Dr. Helmut Steinkamp (Head Food Safety dil), Reinhold Coenen (MDL)

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 4162 sinnum

Annar áfangi fyrir matvöruverslun

Maturinn Kulmbach vaxa: Með stofnun International Centre of Excellence fyrir gæði kjöt á Max Rubner Institute Kulmbach fær annan, Þýskalands aðeins rannsóknir leikni. Þetta er afleiðing af fundi Ilse Aigner, Federal ráðherra matvæla, landbúnaðar og neytendavernd, Federal varnarmálaráðherra Karl-Theodor zu Guttenberg og Kulmbach Mayor Henry Schramm. Fyrir Kulmbach sem þýðir fleiri störf og fjárfesta milljónir á næstu árum.

Frá vinstri til hægri: Federal ráðherra Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, borgarstjóri Henry Schramm, Federal ráðherra Ilse Aigner

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 3782 sinnum

Ásamt 2. Ráðstefna "nano, Micelltechnologie, ördropalausn" finnur 34. Upplýsingar Day "Kjöt Technology" á föstudag, 23. Apríl 2010 stað á Beuth University of Applied Sciences Berlín.

Expert kynningar og fyrirtæki kynningar upplýst um málefni matvæla, mannsmitanlegra dýrasjúkdóma, matur leðurlíki, Strukturgestal Viðhald, samþykki nanótækni, microencapsulation í kjötiðnaði, mælingar nanoparticles, Bio-samsettur kvikmyndir, sjálfbærni og FreshScan. The atburður er undir stjórn prófessors Herbert Weber og er studd af yfirfærslu tækni / ágæti takt.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 3723 sinnum

Virtu Rannsóknir Award fer að vinna á pulsed Electric Fields

Á 20. Nóvember Prof. Dr. Stefan Töpfl hlaut Hahn Research verðlaunin í Lübeck. Hann fær verðlaun fyrir ágæti í doktorsritgerð sinni, sem fjallar um nýstárlega tækni pulsating rafmagns sviðum.

Kynning á 11. alþjóðlegu Georg Carl Hahn rannsóknarverðlaununum 2009 hjá GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, framleiðanda matvælakerfa fyrir matvælaiðnaðinn, var hátíðleg. Þessi verðlaun styðja unga vísindamenn og tæknifræðinga sem starfa á sviði matvælafræði, tækni, líftækni eða næringar. Fyrst veitt árið 1988, heiðrar það framúrskarandi vísindaleg afrek sem einnig tengjast iðnaðarumsókn. Hahn rannsóknarverðlaunin eru veitt á tveggja ára fresti og eru veitt 7.500 evrum.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 3183 sinnum

DIL meðal styrkþega

"Margir neytendur treysta á matvælum sem eru meira varanlegur vegna lífsskilyrði þeirra. Á sama tíma sem þeir gera miklar kröfur um gæði vöru. Til að tryggja þetta, við þurfum hágæða umbúðir", Federal Consumer Protection Ráðherra Ilse Aigner sagði á afhendingu styrks samskipti samtals 1,7 milljónir evra fyrir kynningu á hár-þrýstingur tækni í matvælaframleiðslu í dag í Berlín.

Dr. Rech, prófessor Knorr, TU Berlin, Fröken Liss, Dr. Heinz, Dil, ráðherra Aigner, prófessor Köhler, DFA, prófessor Klein, tiho, Dr. Butz, MRI (vinstri til hægri)

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2769 sinnum

10 efstu vísindamenn fylgja Nutrition Research

Á helstu vefsetri Karlsruhe Max Rubner stofnuninni var haldinn 24.11.2009 til stofnfundar vísindanefndarinnar. Það hefur tekist að tíu frægt vísindamenn frá heima og erlendis til að vinna ráðgjafarhópnum, sem ná mörgum sviðum næringar og Food Research Institute.

Samkvæmt samþykktunum er verkefni vísindamannaráðsins að styðja Max Rubner stofnunina við frekari þróun rannsóknaráætlunarinnar og nota vísbendingar til að fara yfir árangur stofnunarinnar í rannsóknum, ráðgjöf og þjónustu. Auk þess stuðlar ráðgjafarnefndin að samvinnu við aðrar rannsóknarstofnanir. Ráðgjafaráðið er skipað af bandaríska matvæla-, landbúnaðar- og neytendaverndinni (BMELV) til fjögurra ára. Á öllum atburðunum allan daginn, þar sem yfirmenn átta stofnana Max Rubner stofnunarinnar kynntu stuttlega rannsóknarefni sitt, varð prófessor Stephan Bischoff frá Háskólanum í Hohenheim formaður vísindamannaráðsins og prófessor Frans Kok frá háskólanum frá Wageningen varð varamaður hans.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2711 sinnum

Á 20. Maí 2009 hafa Fachhochschule Osnabrück og þýska Institute of Food Technologies (DIL) undirritaður samstarfssamning sinn innan ramma grunn steini fyrir framlengingu Dil. Þannig opinber rásmerki fyrir langtíma samstarf stofnananna í kennslu og rannsóknum.

Á undirritun samstarfssamnings: Dr. Volker Heinz, forstöðumaður Dil (vinstri), og prófessor dr Erhard Mielenhausen, forseti FH OS (hægri)

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2797 sinnum

Málþingið fjallar matvæli fyrir kólesteról og lækka blóðþrýsting - rannsóknarverkefni sýna vænleg úrslit

Matur í framtíðinni ætti, auk þess að hafa jákvæð heilsu áhrif fyrir neytendur auk góða örvandi efni og næringargildi. Þetta kallar á næringarfræðinga og lækna í andlitið æ yfirvigt fólk og leiðir mataræði sjúkdóma (td sykursýki).

Til að þróa þá svör eða steypu vörur, Neðra-Saxland vísindamenn og sérfræðingar (Research Association Agricultural og Food vísindi Niedersachsen) vinna saman á netinu Faen. Verkefnið er samræmd af þýska Institute of Food Technologies (Dil) í Quakenbrück.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2957 sinnum

15 milljón evra fjárfestingu í Artland

Margir voru gestirnir erlendis og innanlands frá, mest 20. Maí 2009 hafði komið til Prof. von Klitzing götu til að mæta byltingarkennda athöfn fyrir stækkun þýska Institute of Food Technologies (Dil) í Quakenbrück. Þessi bygging var orðin nauðsynleg til að koma í framkvæmd framtíð stefnu Institute 2015 dósina.

Hornsteinn lagður að framlengingu Dil á 20.05.2009 tenglar: A. Focke, prófessor F. Meuser, A. Küpker, prófessor E. Reimerdes, Dr. V. Heinz G. skjár Beck, utanríkisráðherra F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 3018 sinnum

DIL samræmd European verkefnið "Hightech Evrópu" - 1,4 milljónir evra fyrir Northwest

Námskeið í Evrópu voru í Hanover. Janúar 2009 spurði. Lower Saxony forsætisráðherra Christian Wulff persónulega tilkynna the byrjun dagsetningar stórfelldum alþjóðlegu rannsóknarsamstarfi net sem mun setja staðla fyrir Evrópu á næstu fimm árum. "Hightech Europe" - opinbert heiti á ágæti net (ESB Network of Excellence) - er nú í upphafi í því skyni að samræma færni fyrirliggjandi rannsóknir Matvælaöryggisstofnunar Evrópu og þannig styrkja landbúnað og iðnað fyrir alþjóðleg samkeppni á sjálfbæran hátt.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2728 sinnum