Eggmarkaðurinn í febrúar

Framboð umfram eftirspurn

Undanfarnar vikur í febrúar var stöðugt mikið tilboð á eggmarkaðnum. Til viðbótar við búrvörurnar voru einnig næg egg úr öðrum búvörum. Að auki var staðarframboðið greinilega bætt við innfluttar vörur. Hollensku birgjarnir eiga nú fulltrúa á þýska markaðnum með allt svið. Aðeins meðalstór hvít egg frá þýskri framleiðslu fyrir litunar- og flögunarfyrirtæki í atvinnurekstri voru ekki alltaf nægjanlega tiltæk.

Eftirspurnin eftir eggjum var of róleg allan mánuðinn. Árstíðarsveikir hagsmunir neytenda voru einnig á móti með einungis aðhaldi af eggjaiðnaðinum og litaríbúðunum. Verksmiðjurnar voru greinilega enn vel birgðir. Útflutningsbransinn var líka afar rólegur. Verð hélt því áfram að lækka eftir verulega lækkun í janúar.

Í febrúar greiddu pökkunarstöðvarnar að meðaltali 12,65 evrur fyrir hver 100 egg fyrir hágæða vörumerkjaegg í þyngdarflokki M, sem var átta sentum minna en í janúar, en sambærilegt magn fyrra árs fór 1,02 evrur yfir. Frá janúar til febrúar lækkuðu verð á afsláttarsvæði nokkru meira, nefnilega um 36 sent fyrir sama þyngdarflokk í 6,98 evrur að meðaltali á 100 vörur. Birgjendur fengu 78 sentum meira en í febrúar 2003. Meðalverð fyrir hollensk egg í þyngdarflokki M var 6,47 evrur á 100 egg í febrúar og því 34 sentum lægra en í mánuðinum á undan, en 84 sentum hærra en fyrir ári síðan.

Samkvæmt niðurstöðum fulltrúa ZMP smásölukannana kostaði pakkning með tíu stöðluðum eggjum í þyngdarflokki M að meðaltali 1,16 evrur í febrúar, sem þýðir að neytendur greiddu níu sentum minna en í janúar, en 21 senti meira en fyrir tólf mánuðum. Fyrir tíu hlöðuegg af sömu einkunn var smásöluverðið 1,71 evra; neytendur keyptu einu senti ódýrara en í janúar en tólf sentum meira en í febrúar 2003. Fyrir tíu lausagönguegg í flokki M spurðu verslanir að meðaltali 1,87 evrur í febrúar, einnig einu senti minna en í mánuðinum á undan og 17 sentum meira en á fyrra ári.

Heimild: Bonn [ZmP]