IFFA 2004: Neytendaheimar bjóða upp á hagnýtar upplýsingar sérstaklega fyrir verslun slátrara
Fyrir IFFA 2004, sem fram fer í Frankfurt am Main dagana 15. til 20. maí, hafa fjölmargar nýjungar verið kynntar sem beinast sérstaklega að slátrarekstri, sem er stærsti hópur gesta.
Fimm „neytendaheimar“ innan ramma IFFA Delicat eru meginþáttur. Kröfur um nútíma slátraraverk eru sýndar á nokkrum stöðvum, tengdar fræðslustíg. Byggt á nýjustu rannsóknum var sjónarhorn viðskiptavinarins vísvitandi valið til að tryggja hámarks hagnýt þýðingu.
Neytendaheimarnir í smáatriðum:
- Hratt og þægilegt: þægindavörur
- Alls staðar og alltaf gott: snarl og heitur bar
- Leyfðu því að elda: veisluþjónusta
- Njóttu heilbrigt og öruggt: matvælaöryggi og heilsu
- Farsíma ferskleiki: farsímasala
Heimild: Frankfurt [dfv]
