Meira öryggi neytenda í gegnum matvæla- og fóðurkóða

Müller utanríkisráðherra á þýska matvælaréttardeginum

Nýja matvæla- og fóðurkóðann eykur öryggi neytenda. Það undirstrikar mikilvægi fyrirbyggjandi neytendaverndar, skapar meira gagnsæi og auðveldar neytendum og fyrirtækjum upplýsingar. Við erum að sameina fjölda einstakra laga í eitt lagasett, skapa meiri skýrleika og stuðla þannig líka að því að draga úr skrifræði,“ sagði Alexander Müller, utanríkisráðherra í neytendamálaráðuneytinu, í dag á 17. þýska matvælalögumdeginum í dag. Wiesbaden.

Lögin samsvara nýju stefnu ESB sem mótuð var í hvítbókinni um matvælaöryggi. Það byggir á meginreglunni um samræmt hugtak sem nær yfir alla fæðukeðjuna, segir Müller. Þessi grundvallarbreyting á stefnu ESB á sviði matvælaöryggis lítur á fóður sem hluta af fæðukeðjunni. Þess vegna gerir ESB ráð fyrir samræmdu eftirlitssvæði fyrir matvæli og fóður. „Með drögum okkar að matvæla- og fóðurreglunum erum við að festa þennan alhliða skilning á matvælaöryggi í þýskum lögum,“ sagði utanríkisráðherrann.

Er wies darauf hin, dass die Verantwortung für sichere Lebens- und Futtermittel zuerst bei der Wirtschaft liege. Die Unternehmen müssten dafür sorgen, dass die von ihnen gelieferten Lebens- und Futtermittel sicher seien. Die durch die EU-Basisverordnung festgelegten und im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch national übertragenen einheitlichen Standards bei der Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln gäben dafür transparente Regeln.

"Die mit dem neuen Gesetzbuch weiter verbesserte Krisenprävention schützt Verbraucherinnen und Verbraucher vor gesundheitlichen Schäden. Sie dient aber auch dem Schutz der Wirtschaft", so Müller. Denn Verbrauchervertrauen sei für die gesamte Lebensmittel- und Futtermittelwirtschaft mit das wichtigste Produktionskapital.

Quelle: Wiesbaden [ bmvel ]