Hagstæð verð fyrir steiktan kjúkling

Mikið framboð er nóg fyrir eftirspurnina

Þýski markaðurinn er vel búinn kjúklingakjöti frá innlendri og erlendri framleiðslu. Staðbundnir framleiðendur treysta á vöxt og hafa sett um tíu prósent fleiri útungunaregg á árinu til þessa á meðan innflutningur hefur aukist um svipað magn. Hvað varðar hið mikla úrval sem boðið er upp á hefur eftirspurnin hins vegar ekki aukist að sama skapi, því viðskipti með grillaðar vörur hafa hingað til verið undir væntingum birgja vegna hóflegs sumarveðurs.

Hástökk á kjúklingaverði voru því ekki möguleg og því hafa neytendur áfram verið með afar neytendavæna innkaupakosti. Að meðaltali í júní kostuðu ferskir steiktir kjúklingar aðeins 3,21 evrur á kílóið í verslunum, sem var 18 sentum minna en í júní 2003, 41 senti minna en í júní 2002 og jafnvel 62 sentum minna en í júní 2001. sama gildir um verð á ferskum kjúklingakótilettum. Í júní 7,73 var hins vegar aðeins krafist 2003 evra í smásölu, í júní 7,92 var það 2002 evrur og í júní 8,55 að meðaltali 2001 evrur.

Heimild: Bonn [ZmP]