Malattia di Covid-19: la carenza di vitamina D può aumentare il rischio di mortalità
Uno studio dell'Università di Hohenheim mostra che le malattie sottostanti, come altri fattori di rischio, sono associate a bassi livelli di vitamina D. Diabete, malattie cardiovascolari, essere molto sovrappeso e ipertensione: con queste malattie sottostanti, il rischio di un decorso grave aumenta se viene aggiunta un'infezione da Covid 19. Tutte queste malattie hanno una cosa in comune: sono spesso associate a bassi livelli di vitamina D. Lo stesso vale, ad esempio, per le persone anziane, che spesso sono anche carenti di vitamina D e che fanno parte dei gruppi a rischio. Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski dell'Università di Hohenheim a Stoccarda. Il nutrizionista ha valutato 30 studi e ha identificato un deficit di vitamina D come possibile indicatore della gravità e della mortalità della malattia Covid 19. L'apporto di vitamina D potrebbe anche svolgere un ruolo nel decorso della malattia, perché questa vitamina regola il sistema immunitario e i processi infiammatori nel corpo. L'esperto consiglia quindi di tenere d'occhio il livello di vitamina D in caso di malattia Covid 19.
La vitamina D scarseggia per molte persone in tutto il mondo e, nel caso della malattia Covid-19, questo può essere un indicatore di un aumento del rischio di un decorso grave. Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski, nutrizionista dell'Università di Hohenheim, lo descrive in una pubblicazione riassuntiva.
"Finora, malattie di base come l'ipertensione, il diabete, le malattie cardiache e il sovrappeso sono stati considerati fattori di rischio", spiega il Prof. Dr. Biesalski. “Ma sono proprio queste malattie ad essere spesso associate a una carenza di vitamina D. Ciò ha conseguenze per il decorso della malattia Covid 19 ".
E questo vale anche per le persone di età superiore ai 65 anni o per le persone che raramente si trovano all'aperto. "La fonte più importante di vitamina D è la formazione nella pelle attraverso la luce solare", dice l'esperto, "e nella vecchiaia funziona solo in misura limitata".
La vitamina D garantisce l'equilibrio tra i processi infiammatori
Tra le altre cose, la vitamina D regola il sistema immunitario nel corpo e il cosiddetto sistema renina angiotensina (RAS), che è particolarmente importante per la regolazione della pressione sanguigna. In caso di infezione, la vitamina D assicura che questi due sistemi non sfuggano di mano. "Poiché il coronavirus attacca un importante punto di controllo in questi circuiti di controllo, i processi pro-infiammatori e antinfiammatori non sono più bilanciati", spiega il Prof. Dr. Biesalski. “Il sistema si sta confondendo. Soprattutto quando c'è anche una carenza di vitamina D. "
L'equilibrio tra processi pro e antinfiammatori si sposta a favore dei processi proinfiammatori, che poi prendono davvero velocità. "Il risultato sono gravi cambiamenti negli alveoli che portano a una grave complicanza della malattia di Covid 19, la cosiddetta sindrome da distress respiratorio acuto".
In caso di malattia Covid 19, prestare attenzione ai livelli di vitamina D.
Se c'è il sospetto di un'infezione da coronavirus, lo stato della vitamina D dovrebbe essere controllato e un possibile deficit corretto rapidamente, raccomanda il medico. “Questo è particolarmente consigliato per le persone con una delle malattie sottostanti o per gli anziani. I livelli di vitamina D sono spesso devastanti nelle persone in case di riposo. Quando si lavora da casa, molte persone trascorrono lunghi periodi di tempo in ambienti chiusi, il che contribuisce anche a uno scarso apporto di vitamina D ".
La vitamina D può avere un effetto positivo sul decorso della malattia
Per evitare malintesi, il Prof.Dr. Biesalski, invece: “La vitamina D non è un farmaco che può essere utilizzato per curare le malattie Covid-19. Ma puoi avere un effetto positivo sul decorso della malattia consentendo all'organismo di ristabilire l'equilibrio tra i processi pro e anti-infiammatori ".
Un livello sufficiente di vitamina D difficilmente può essere raggiunto attraverso il cibo, secondo il Prof.Dr. Biesalski. “Il pesce azzurro e i funghi essiccati al sole sono particolarmente ricchi di vitamina D. Ma non basta, e in Germania, a differenza di molti altri paesi, gli alimenti non sono fortificati ”. Il medico, tuttavia, non consiglia di assumere integratori alimentari se si è fortunati. “In caso di dubbio, questo non è sufficiente per migliorare un pessimo stato di vitamina D a breve termine. Come profilassi, tuttavia, dovresti trascorrere molto tempo all'aperto, prestare attenzione alla tua dieta e, se sospetti un'infezione al più tardi, chiedi al tuo medico di controllare il tuo livello di vitamina D. "
